蘑菇豬肉燉飯材料 · 阿兔新買的鍋子，有機會再來好好介紹它囉先把洋蔥、蘑菇先用食用油炒香 · 要不停的翻動，炒到洋蔥末金黃色 · 加入奶油、白飯、高湯(一杯 ...最近阿兔真是多災多難，工作亂、虛擬主機又爆炸本來三四天前要發的這篇文就一直遲遲生出不來直到今天才真的都處理完畢，呼~~~(還回朔一個禮拜)所以終於可以好好的來發這篇之前有網友點的 蘑菇豬肉燉飯蘑菇豬肉燉飯材料梅花豬肉片　　　　100公克蘑菇　　　　　　　10顆洋蔥　　　　　　　半顆青椒　　　　　　　裝飾用，隨意就可(花椰菜也不錯唷)蒜泥　　　　　　　兩顆白飯　　　　　　　一碗奶油　　　　　　　兩大匙今天試作的是簡單版燉飯所以米飯就不用生米，改放煮好的白飯來代替蘑菇對切、洋蔥切末備用阿兔新買的鍋子，有機會再來好好介紹它囉先把洋蔥、蘑菇先用食用油炒香要不停的翻動，炒到洋蔥末金黃色加入奶油、白飯、高湯(一杯就好，不夠再慢慢加)、適量的鹽慢慢拌，翻的太急的話會讓白飯破裂畢竟是燉飯，米粒還是要吃到有一顆一顆的口感才正確都煮破了的話，會跟稀飯一樣加入青椒、肉片後蓋上悶一下下把梅花肉悶熟就可以了因為米飯本來就是熟的，收完汁後看到飯有黏稠感就可以囉喜歡更黏稠的話可以再這裡再放上起司唷最後灑上黑胡椒和義大利綜合香料就完成囉試做前阿兔查了很多「攻略」越看越害怕，一堆步驟做法都不一樣連放的材料都差異很多後來慢慢的試做了幾次，找到最簡單的方式和材料做出口味非常合適的版本才PO上來而且也是比想像中的還容易唷一樣這麼簡單的延伸閱讀蛤蜊絲瓜–超快速3分鐘上桌飽滿蛤蜊誰能抵擋蝦仁炒蛋–運用蝦湯讓味道更鮮美Part2乾燒大蝦–5分鐘出豪華大菜(還有炸蝦教學喔)蚵仔煎蛋–煎出滿滿鮮甜味的蚵仔煎蛋香煎虱目魚肚–3個讓虱目魚皮金黃酥脆技巧大公開蒜頭蛤蜊雞湯–掌握蒜香味的人，就能掌握廚房Categories:料理教學大補帖​豬肉料理Tags:新手料理新手零失敗料理燉飯料理.義式料理.蘑菇燉飯RelatedPosts料理教學大補帖/湯湯水水/魚類料理鯖魚罐頭麵–家居必備、快速上桌、上手難度一顆星料理教學大補帖/湯湯水水/雞肉料理蔥雞湯–(姆士流)增加體力、抵抗力的超快速湯品料理教學大補帖/湯湯水水/透抽、花枝傻傻分不清楚/鮮蝦料理【阿兔料理筆記】台式海鮮粥–兩分鐘煮出鮮甜料理教學大補帖/鮮蝦料理【阿兔料理筆記】蝦仁炒蛋–用這招讓蛋裡充滿蝦味料理教學大補帖/沒肉料理【阿兔料理筆記】炒冬粉–Q彈有口感的冬粉就這樣做料理教學大補帖/鮮蝦料理蝦仁炒蛋–運用蝦湯讓味道更鮮美Part2發表迴響取消回覆你的電子郵件位址並不會被公開。

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