蓮藕 | 蓮藕購買
首頁 > 購買生鮮食材> 蔬菜菇類根莖. 蓮藕. $125. 加入購物車 ... 蓮藕含維生素及粗纖維，可燉湯或涼拌食用。
料理前再將表面的土清洗掉，建議先汆燙或是泡在水裡， ...會員中心 / 登出會員登入 / 註冊購物車樣NT$0購物車內目前沒有商品商品、食譜、部落格搜尋使用搜尋功能尋找您欲查詢的商品、食譜、部落格搜尋×選擇配送區域台北市新北市桃園市中山區中正區信義區內湖區北投區南港區士林區大同區大安區文山區松山區萬華區 我不在送貨區域內，但想多多逛逛！為什麼要選擇送貨區域厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。
如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。
您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。
我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。
謝謝您！三重區中和區五股區土城區新店區新莊區板橋區林口區樹林區永和區汐止區泰山區蘆洲區 我不在送貨區域內，但想多多逛逛！為什麼要選擇送貨區域厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。
如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。
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謝謝您！龜山區 我不在送貨區域內，但想多多逛逛！為什麼要選擇送貨區域厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。
如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。
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謝謝您！X首頁>購買生鮮食材>蔬菜菇類根莖>蓮藕<>蓮藕$125容量包裝：600克±10%/包安全等級：無毒生產者：鄧素玉加入購物車我的最愛寄給朋友分享商品資訊商品描述農友產地文章影音蓮藕含維生素及粗纖維，可燉湯或涼拌食用。
料理前再將表面的土清洗掉，建議先汆燙或是泡在水裡，防止氧化褐變。
產品特性：此批蓮藕硬而扎實，若要較軟的口感建議拉長燉煮時間，或改以壓力鍋來調理。
建議保存方式：蓮藕帶土出貨以延長保鮮，冷藏保存。
鄧素玉產地: 嘉義縣民雄鄉描述:一陣子，有厚朋友問：「厚生市集之後會賣蓮藕嗎？」讓我們驚覺…欸？對喔！現在不就是蓮藕採收季節嗎？！熱血產地組立馬出發到嘉義民雄，才知道，原來蓮藕，得來不易。
在台灣三百年的種植史以來，農民都是用「撬子」一耙一耙將土撥開。
經驗老道的師傅可以判斷快要挖到蓮藕時，改成用手慢慢把整根藕採起來。
這工不是誰都可以，要靠技術絕不能讓藕破相，一個早上無數次的彎腰才有百來斤的收成。
直到今年年初，終於「機械化」，改用高壓水柱，將覆蓋在蓮藕身上的泥巴沖刷掉，之後再靠人工將蓮藕收集上岸，大大提升了採收的效率和蓮藕的品質。
不像水稻已經高度機械化，蓮藕的種植和採收，全都得靠人力拉線插苗、耙泥上岸。
頂著烈日，泡在泥水裡作業，這樣辛苦的勞力密集產業，最大的難題也就是人工。
採收作業十分需要專業，並非人人都做得來，因此蓮藕採收的工錢也是其他農事的2倍。
鄧素玉點選觀看更多【嘉義民雄小玉與阿元】求藕大作戰熱門好食材(惠文牧場)放野土雞蛋$95鮮乳坊豐樂鮮乳$120芭蕉$98青蔥$38100%國產黑芝麻油(小)$409現磨花生醬(小)$139(裸裝)黃金甜玉米$30(裸裝)洋蔥$18蜜香紅茶(十包入)$100食譜搭配氣炸蓮藕肉餅香辣拌蓮藕絲梨香蓮藕燉雞蓮藕清燉雞湯梅醋蓮藕五花肉魚香烘蛋麻油香拌蓮藕青木瓜蓮藕燒小排糖醋蓮藕片冰鎮蓮藕茶下載厚生市集APPiOS購買說明如
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料理前再將表面的土清洗掉，建議先汆燙或是泡在水裡，防止氧化褐變。
產品特性：此批蓮藕硬而扎實，若要較軟的口感建議拉長燉煮時間，或改以壓力鍋來調理。
建議保存方式：蓮藕帶土出貨以延長保鮮，冷藏保存。
鄧素玉產地: 嘉義縣民雄鄉描述:一陣子，有厚朋友問：「厚生市集之後會賣蓮藕嗎？」讓我們驚覺…欸？對喔！現在不就是蓮藕採收季節嗎？！熱血產地組立馬出發到嘉義民雄，才知道，原來蓮藕，得來不易。
在台灣三百年的種植史以來，農民都是用「撬子」一耙一耙將土撥開。
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不像水稻已經高度機械化，蓮藕的種植和採收，全都得靠人力拉線插苗、耙泥上岸。
頂著烈日，泡在泥水裡作業，這樣辛苦的勞力密集產業，最大的難題也就是人工。
採收作業十分需要專業，並非人人都做得來，因此蓮藕採收的工錢也是其他農事的2倍。
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