品名：越南春捲魚水規格：250ml 產地：越南成份：辣椒、大蒜、鯷魚、糖、鹽、醋、水、苯鉀酸鈉保存期限：12個月商品介紹：用於生春捲與炸春捲的淋醬或沾醬。

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沾食的魚露（fishsauce）是東南亞特有的調味料，是咖啡色透明澄清的液體，如果在海外，可到一般中國超市或東南亞超市買到，聞起來味道有腥臭，但是食用時味道比較不濃烈。

越南春捲是深受越南人歡迎的一道小吃，近年來，台灣不少餐廳也有這道料哩，雖然做法和吃法不及越南道地，但還是頗受食客歡迎。

越南的春捲皮用糯米作成，薄如蟬翼，潔白透明。

將春捲皮裹上海鮮、蔬菜後沾上特製酸辣醬,十分可口。

若想品嚐16/4/2014 ·本帖最後由Bob於2014-4-1520:14編輯個人非常喜歡吃春捲(潤餅)，清明節要到了，家家戶戶一定會準備應景的春捲(潤餅)~對我來說，潤餅不只是節日應景的食物，也是一種外出念書、工作打拼的親人在清明時回老家團聚的味道。

去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!看更多與「越南春捲」相關的結果：越南、生煮。

阿連大姊《炸牡蠣&炸蝦》吉利炸的方式讓牡蠣和蝦和外酥內軟多重口感喔煮。

阿連大姊《牛肉漢堡飽》完美黃金比例的漢堡肉排，自製漢堡飽連不吃牛的阿連爹都愛吃煮。

阿連大姊《年菜系列-越南炸春捲》阿連家的經典年菜，現包現炸最好吃煮。

作者:Elaine’s貪吃鬼部落格越南春捲：越南春捲和台式春捲不同處在於餅皮不是用薄麵皮而是用稻米磨成的春捲皮。

餡料大部份用的是生菜與蝦肉~也會放些越式米粉。

可生食或是油炸。

沾著清爽酸辣調味後的魚露食用，很適合天氣熱的時候來下菜~是越南料理中相當盛行的一道料理。

27/3/2017 ·前幾天去超市看到這種越南春卷皮，突然好想吃春卷卷三絲，便買了一包，今天想起來想做，打開才發現好硬啊，好像塑料桌墊。

又好像我們那種炸蝦片的感覺。

小編主要不愛吃油炸的外國春卷。

做法：1、用70度的水把越南米皮泡軟。

越南料理最常見的就是以大米和豬、牛、雞、蝦等肉類的組合，搭配魚露、醬油、香料與新鮮蔬菜，吃起來層次豐富又清爽，我們熟知的包含越南春捲、河粉、魚露蝦餅、煉乳咖啡和法國麵包等，此外還有哪些隱藏版必吃美食呢？而這些美食又要去哪裡吃？作者:Kkday7/4/2005 ·這個我剛好知道越式炸春捲在製作的時候只要泡水就好兩面沖一下水大約30秒後就可以軟化可以拿來吃或包春捲包完後一定要馬上炸不要向中式春捲一樣冷凍等要吃在炸因為ricepaper乾掉後就變硬了如果要保存長久要吃的時候再用烤箱小火烤熱越南醬料春捲魚水250ml–南洋∥打拋醬調味醬,越南醬料春捲魚水250ml賞味期限至2019/01/19SpecialK水果優格新裝上市！大粒優格塊與水果果乾，讓口感更豐富天然米、麥壓製而成香脆榖片高纖、含全榖高，輕鬆享受窈窕！炸海鮮春捲內餡有蝦肉、蟹肉、豬肉與多種蔬菜，炸得酥脆卻不會太油膩。

結語歐巴馬卸任前陸續展開的古巴與越南破冰之旅，兩者皆是冷戰時期的共產國家陣營，習慣好萊塢電影故事的觀眾，相信總會有許多關於越南的刻板印象。

越南自從越捷頻繁開航線和大力推銷後，台灣越來越多人開始前往越南旅遊。

不論是前往胡志明、河內、或是蜆港等地，都一定要吃的越南必吃美食列表，除了越南河粉、法式麵包、炸春捲之外，還有什麼不能錯過的隱藏版美食呢？Klook.comWincy這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡的口味製成。

傳統的越南春卷會加入米粉、芽菜、豬或牛肉、醃製紅白蘿蔔、菠蘿、薄荷葉、芫荽等等越南春卷的餡料可因個人口味改變，無論凍食、清蒸或炸都一樣美味。

此外，春捲也是越南料理特色之一，並分為生及炸兩種，南部生春捲只要簡單包入汆燙過的食材，再沾上魚露調醬即可；炸春捲則南北有分，南部習慣餡料加入芋頭，炸後再包裹生菜入口，北部則以絞肉為主。

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