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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療藥物知識破解迷思：黃耆、人參補氣，可以天天喝？收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數67,2592020/08/15·作者/康健編輯部·出處/康健雜誌特刊第97期放大字體黃耆、人參是補氣中藥，並非人人合適。

不少上班族喜歡在保溫杯裡丟幾片黃耆、人參，當成補氣茶飲天天喝，有些人卻喝到口乾舌燥、晚上睡不著覺。

「人參、黃耆是補氣中藥，吃多了會上火，」中醫師公會全國聯合會理事長柯富揚提到，上火就是指人會覺得口乾舌燥、腸胃脹氣、晚上睡不著覺、整天精神都很亢奮，「如果是高血壓的人，自己亂吃黃耆，吃完之後可能血壓更高，」柯富揚說，有些人認為人參、黃耆可提升免疫力，天天吃，其實大錯特錯。

（推薦閱讀：氣虛不能只靠人參黃耆）非人人適合，使用前先諮詢中醫師「最好由中醫師來辨證、開處方，」柯富揚說，過度提升免疫力，會造成免疫系統反過來攻擊自身，就像這次新冠肺炎（COVID-19，一稱武漢肺炎）引起免疫風暴，藥物使用上要非常小心。

而且，中醫開藥也很少單獨開一味藥方，而是幾種藥物互相搭配，相輔相成而達到療效。

從藥性分析，黃耆味甘、性微溫，雖是補氣藥，但黃耆補的是脾及肺的氣，所謂「補氣固表」，很適合一吹風就感冒、身體較虛的人，在秋冬季節溫差變化大時可吃點黃耆作為保養，就像築一道對抗病毒的堅固城牆，可增強身體防禦力、預防感冒。

廣告人參味甘、微苦、性溫，除了補氣，還能生津養陰，尤其花旗參、白參補氣生津效果好，適合開刀後調養身體用。

「養陰是指促進細胞合成的作用，」台北醫學大學生藥學研究所助理教授吳宗修提到，白參養陰補氣效果強，很適合手術後補養。

（推薦閱讀：含人參片養生，也要看時機）若是平時較虛、容易累、出汗，沒出現上述上火狀況，可適當喝點黃耆、人參泡水飲用，但若出現感染型感冒（開始發燒、發熱），就要停止使用。

一般建議量約10克（每日），如果是保養用途，吳宗修建議，可稀釋3～5倍，或者是泡一帖分全家4個人喝。

如果1個人喝每天不要超過2.5克。

另外，他也提醒，黃耆、人參會讓腸胃蠕動緩慢，如果吃了不消化的糯米或粽子，就要避免吃人參、黃耆，免得腹脹難受。

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