「除草劑生理學」已是臺灣國內各農學相關大學研究所皆有開設之重要課程。由於化學除草劑是臺灣國內自1970年代以來，在作物生產上極為重要之農用藥劑，其使用量超過殺蟲劑與殺菌劑，居三大農藥之首，因此從事作物生產與植物保護者對於除草劑除了需有基本認識外，更需進一步了解除草劑發揮除草效果之生理基礎。此外，過去因長期而連續性使用特定之化學除草劑，雜草族群也衍生出抗性（或耐性）生物型之問題，想要避免抗...閱讀更多

　　蔬果食材的搭配與料理方式是一門理論與實用並重的生命與生活科學。人類為維持生命和生長發育，必須依賴所攝取的食物養分。養分於人體內經消化、吸收、運輸，才能被體內的器官、組織和細胞利用，以構成身體的結構成分，提供生命與活動所需能量以及調節身體的代謝。 　　食物是營養素的來源，所謂均衡營養必須攝取來自適當與適量的多種食物組合，因此，研究食品營養必須了解食物。然而，食物中的營養成分並非恆定不變，其...閱讀更多

　　不想再倚賴藥物來治療精神疾病了嗎？那麼這本書你非讀不可！ 　　 　　為何營養分子是矯正大腦功能異常的最好藥物？ 　　精神藥物問世半個世紀後，最新的外基因學及營養基因學終於給我們答案！ 　　 　　◆不可不知！營養失衡也會造成人體生理變化！ 　　＊血清素、多巴胺及其他重要的神經介質在大腦細胞持續地被製造出來，原始材料就是營養素，而這些營養素的體內濃度可能不正常。 　　＊營養失衡可以改變基因表...閱讀更多

　　【再版增訂】堀大才教授2016年6月1~3日訪台實錄 　　最權威的樹木醫生、日本樹木醫制度設計者 堀大才與專業樹醫岩谷美苗攜手 第一手傳授如何照顧樹木！ 　　本書作者堀大才是日本權威樹木醫生，不只在東京農業大學、法政大學傳授樹木醫學，更是日本「樹木醫」制度的設計者！他從事樹木調查與樹木健診救治多年，他以深厚的專業知識，從樹木的本位來思考如何對待樹木，與樹木對話。 　　在本書中他以具...閱讀更多

　　細胞健康＝身體健康   細胞異常＝疾病上身　　細胞是生命活動的基礎，是構成機體的最小單位，　　細胞不健康，人當然會生病。　　想要活得更好，唯一的方法就是──活化細胞，　　美國紐約華裔名醫　王緒醫師，30年的親身實證，　　告訴你，如何輕鬆活化細胞？　　讓身體裡的60兆個細胞，天天幫你打造健康。 　　＊生病吃藥，是天經地義的事嗎？　　現代人對於生病找醫生開藥、吃藥治病認為是件理所當然的事，事...閱讀更多

日本系列作熱賣超過35萬冊！ 最多醫生、營養師指定，健康管理最佳讀物，家家戶戶必備 朋友好心傳給你的網路文章，查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。 　　◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？ 　　◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！ 　　◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？ 　　◎最近很流行的益生菌和益...閱讀更多

　　★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物 　　★不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 　　★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢，而在台灣，不只做為飲品的天然調味劑，書中更有沙拉沾醬、甜點，湯品到主菜的變化應用 　 　　甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒...閱讀更多

　　特色1：只要有蛋，肚子餓的時候就能馬上享用。 　　特色2：餐點維持低醣。用蛋取代米飯！ 　　特色3：可以事先備好。也很適合作為便當菜。   　　什麼？蛋可以一天超過一顆？沒錯，吃很多也沒關係。可以獲得維生素C之外的所有營養成分。過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以新出爐的飲食指南，也已經取消膽固醇攝取的目標值（上限值）。   　　什...閱讀更多

　　風靡日韓歐美 　　像礦石、像寶石、像水晶，獨一無二的透明寶石皂 　　超過300張步驟解析，娜娜媽最新技法大公開！ 　　◎什麼是寶石皂？風靡全球的魅力何在？ 　　將透明皂基加熱後，利用不同的色水調和出各式皂色，再利用一些技巧和修皂方式，製作出晶瑩剔透、閃閃發亮的皂款，外型有如寶石般透亮，因此被稱為「寶石皂」。有別於以往霧面的手工皂，寶石皂造型吸睛、製作簡單，成為全球皂圈競相創作的皂款...閱讀更多

天然皂達人娜娜媽 × 專業調香師Aroma，兩大名師聯手 第一本專為手工皂設計的精油調香專書 娜娜媽全新研發──23款「冷製短時透明皂」＆香氛造型皂 配方．技法大公開 　　為什麼好聞的精油入皂後就不香了？精油該怎麼應用，有何搭配宜忌？ 　　明明用不同的精油配方，為什麼成皂聞起來都很像？如何蓋掉特殊油品的味道？ 　　解答眾多皂友的做皂難題──做一塊好聞、留香度高、洗感舒適的芳香手工皂 　...閱讀更多