一鍋二道不藏私大公開！素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚 嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？ 有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞...閱讀更多

做菜總是怕煮不熟？過熟，吃起來又柴柴的，如爵木炭？夏天做菜怕汗流滿面？全身臭烘烘？炒菜鍋爐太重，肩膀容易媽媽手上身？每次料理完，廚房像打仗？清理又花時間？其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟，學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定，透過一指神功，按鍵操作，任何食材到你手上都會變成美味料理，把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜，或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌，只...閱讀更多

去不了東京，就送過來給你！ 拆開華麗的包裝紙，發現東京頑固又可愛的真實   繼《東京模樣》之後，張維中最新力作 新東京觀察書，開箱！ 　　怎麼了，日本！還好嗎，東京？ 　　跨進了令和，東京如今又是什麼模樣？ 　　日本的舊性格，是否有了新的偏移。 　　更深層的東京，仍是我們以為的那個樣子嗎？ 　　走過震災的復興，走過史上第一次奧運的延期， 　　走在這座過度敏感的城市裡， 　　有時令人愛不...閱讀更多

◎今周刊第812期書摘介紹 　　本書寫給所有相信《祕密》卻還沒心想事成，　　或根本不相信《祕密》的人。 　　重複就是單調、很沒成就感？千萬不能這麼想。 　　你一定得看看「重複的力量」有多神奇： 　　因為重複，有人三年就考上高考會計師、半年通過語文檢定、30歲前存到人生第一桶金、改正自己的暴躁脾氣不再一邊開車一邊罵人、減肥成功、改善父子關係……. 　　這些你以為很困難的事，他們是怎麼輕鬆辦到的...閱讀更多

小巧可愛 ❤ 每天都想畫的裝飾小物 清新脫俗 ❤ 2000個熱門插圖大集合 看膩了市面上的插畫風格？怎麼畫都是那些日系素材？ 那麼，你得趕快來看這個在韓國超人氣的 自然、小清新風～ 本書特色 1、韓國IG 最強人氣插畫家 ☀️ IPad 線上課程播放次數破千 2、2000個 韓風插畫技巧 🌙  你從沒畫過的情境和風景小物 炒年糕、炸醬麵怎麼畫？韓國路邊攤小吃、外送美食、咖啡…… 還有各...閱讀更多

　　傳統零售業感到「末日降臨」，消費品零售總額反而增加？ 　　顧及了產品導向與顧客需求，業績卻不見起色？ 　　當零售業者放棄希望，「新零售」的出現將成救世主？ 　　自2016開始，馬雲、雷軍、劉強東都不約而同提出「新零售」的概念，可謂中國新零售元年，網路與實體的戰爭也延燒至今。但是，究竟什麼才是新零售？最多人提及的是「線上導流到線下」、「線上取代線下」，或是「線上與線下結合」⋯⋯但難道我們...閱讀更多

《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版 特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街 不懂香料，別說你會料理！ 76種你一定要知道的世界香料， 從料理、做醬、調香到文化，集結所有精華， 懂得香料，只要這本就夠。 我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用？ 這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南，也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科，不論經典食譜、創意應用、常見品種到最佳用法，一看就懂！...閱讀更多

　　◎向臺灣致敬！記憶臺灣成長歲月的復古著色畫！ 　　◎知名插畫家桑德，精選臺灣50個古早街景及商店，諸如五金行、文具店、書店、嫁妝店、瓦斯行……繪製成一幅幅寫實與想像結合的插畫，讓讀者隨著畫筆，記憶臺灣從清代、日治，直至80年代成長的點滴，重溫純樸、真摯、充滿人情味的美好時光。 　　◎全書採用147g道林紙印刷，上色不易破、不透色！ 　　◎隨書附贈4張著色明信片！照相館、文具店、老書...閱讀更多

正前] ――――從研究邁向實用，見證35家日本先進企業如何成功應用「深度學習」――――   日本AI書籍第一人、東京大學松尾豐教授解說深度學習的發展預測 LINE、可口可樂、本田、樂天、NHK、So-net、佳能醫療系統…… 第一手訪談先驅者的前瞻思考，掌握智慧化新技術的無限商機   ★深入導讀深度學習的發展：影像辨識、多模式辨識、機器人學、互動、符號接地、知識擷取！ ★為運用AI技術的企...閱讀更多

錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！ 　　★營養瘦＝透過正確的營養及熱量攝取， 　　確實達到減重的效果。 　　★最有效的方法，往往也是最簡單的方法， 　　這裡給你知識和方法。 　　★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期？ 　　從重要的營養學起吧。 　　減重，不只是為了減去體重，更是為了儲值健康。 　　不要為了短暫的瘦身效果，...閱讀更多