在路上,吃得輕浮 | 如何好吃又健康 - 2024年5月

在路上,吃得輕浮

作者:小黑
出版社:釀
出版日期:2012年04月11日
ISBN:9789866095931
語言:繁體中文
售價:288元

  大節日的時候,總有小孩子因為得意忘形做錯事被責罰。  其實真不公平。大人也會在嘉年華會做傻事的。  適逢豐收佳節,一網打盡所有土著的食品及各類米酒。  原來土著的米酒,也是有後勁的。  人在路上,總有解放後的輕浮吧。
  潮州人的花生、銀魚、橄欖菜,酸菜、芋泥、豆豉魚、黑橄欖、韭菜糕、芋頭糕,哪一樣不是經濟實惠、齒頰留香呢?如果嫌素,可以來個滷味如豆乾、鴨掌、豬大腸,那已經是可以扒下一碗公白粥。再奢侈一點點,叫個五花肉蒸鹹魚,外加一條海參燜肉碎,啊,老天,那可是天下美味呀,請記得拉住舌頭莫要不小心吞下去。
  人在外面旅行,很奇怪,回來以後常常會記得在路上吃過的小食,反而是旅行社宴請的大餐,都給忘得七七八八。也許是和掌廚的師傅在水氣氤氳間天南地北的閒聊,更加貼近陌生的土地,才會有一番親切在心頭繚繞。
  大節日的時候,總有小孩子因為得意忘形做錯事被責罰。其實真不公平。大人也會在嘉年華會做傻事的。適逢豐收佳節,一網打盡所有土著的食品,都是山中蕨菌以及各類米酒。一樣嚐一口,差一點不能回去。原來土著的米酒,也是有後勁的。
  人在路上,總有解放後的輕浮吧。
本書特色
  馬來西亞「花蹤」文學獎得主小黑最新散文集,是生活中的芝麻小事,卻也是生活中說不完的學問。
作者簡介
小黑
  馬來西亞人,祖籍廣東潮陽。馬來亞大學數學系及教育系畢業,現職檳城日新華文獨立中學校長。現為《南洋商報》副刊及《中國報》專欄作者。曾任《光明日報》言論版專欄作者、《蕉風》月刊主編、馬華文學大系散文(二)主編。
  作品曾獲大馬華人文化協會小說獎(1985)、首屆鄉青小說推薦獎(1990)、首屆星洲日報《花蹤》小說推薦獎(1990)、第二屆楊升橋美國萬元《馬華文學創作獎》(1994)、第九屆馬來西亞華文文學獎(馬華文學獎,2006)。

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  收集在本書的六十篇短文,都是我在《南洋商報》上「半張桌面」的部分專欄文章。能夠有機會結集出版,我必須向報館編輯以及臺灣的秀威資訊致謝。七年多以來,報館編輯每兩個星期讓我在報章上天馬行空寫一些生活中的感觸,實在是工作之餘最好疏解壓力的方式。秀威的副總編輯楊宗翰盛意拳拳邀約出版此書,讓我感動,因為它畢竟寫的是遠離臺灣數千公里外的芝麻小事,沒有什麼衝擊力。
  年紀越大,越覺得生活中有說不完的學問。只要分一點精神與時間,就能夠自得其樂。如果願意,也可以與人分享。我以前喜歡以小說述說胸中塊壘。後來覺得,以散文直接抒發也不失為一種更加直接的溝通方式。更何況大家都讀得懂散文,因此散文的考驗,有時候比小說更具挑戰性。
  這麼說來,原來我對自己的散文是有所要求的。


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