無水蒸魚吳郭魚又是蒜頭料理～哈哈！ 這次的主角是吳郭魚，使用我的愛鍋「Staub鑄鐵鍋」來無水蒸魚～ 說是無水蒸魚，還是得放一點水喔！

1. 蒜苗斜刀切片、辣椒切片狀備用。 小撇步： · 2. 吳郭魚洗淨，魚骨兩側切刀不斷，魚腹面倒入米酒，表面抹鹽備用。 小撇步： · 3. 取炒鍋下1大匙香油及沙拉 ...

記得，我爸爸還在啦跟著大叔123好簡單，學起來給爸媽吃吧！ 材料. ◎吳郭魚1條◎蒜頭20顆◎辣椒1根◎ ...

清蒸吳郭魚 ... 做法：將材料切好，蔥切成段、薑切成絲、蒜拍碎，吳郭魚抹上米酒跟鹽放在盤子裡，蔥薑蒜鋪在上面，放在電鍋裡用半杯子蒸，蒸好跳起來即完成 ...

包括：清蒸吳郭魚, 爸爸的池塘裡，養了好多的吳郭魚，用清蒸的方式料理，最能夠品嚐魚肉的鮮美，也感受到滿滿的父 ... 吳郭魚•老薑•蒜頭•金針菇•香菜•洋蔥•嫩豆腐•鹽.