【問題】便當的 菜色?推薦回答

作者:營養師杯蓋(蕭瑋霖)

主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當 全書每一種類便當菜都可以互換,餐餐不重複 另附菜單設計大解密,素人可輕鬆自學!     曾為數萬個小學生、數千個員工研發營養午餐的營養師杯蓋,   具有營養專業背景,特長就是研發好吃&營養的便當。   這一次,他以「500大卡減重便當」為主題設計20組便當,   不管你是想健康減重、想減醣增肌,或是素食者想減重……,   營養師杯蓋的500大卡減重便當,...

作者:曾心怡

  想要享受美味的減醣料理,就帶便當吧!   以市售三種不同尺寸便當盒,簡單目測裝滿!   無論是健診報告滿滿紅字的爸爸,   想健康瘦身且不復胖的媽媽,   食量深不見底的中學生,   蹦蹦跳跳、靜不下心來的小學生……   全都適用書中精心設計、營養滿點的控醣便當。   3個月內,花家人一起瘦30kg的減醣食譜,首度公開!   家人的幸福從控醣開始,   大人瘦得健康、吃得營養,   兒...

作者:飛田和緒

★2014年「料理食譜大賞in Japan」料理組首獎得主──飛田和緒經典常備菜續作 ★累計五年的料理創作,深受喜愛的全新家常菜 ★事先做好放冰箱保存、隨時可吃、冷熱皆宜的家常料理,不論準備三餐或帶便當,迅速上桌的111道美味菜色   2011年,日本人氣料理家飛田和緒出版了《常備菜》一書,將自己常做的常備菜毫無保留地介紹給大家。後來在每天下廚的過程中,又持續不斷激發出更多常備菜食譜。 ...

作者:李伊瑟

  ──韓國IG超夯的「週間便當」──   星期一到星期五都要好好吃飯!   週間的午餐便當,鼓勵每一天都在奮鬥的自己   海鮮活力便當.蛋白質滿滿便當.沙拉輕食便當   5天 × 45款變化 × 98道菜色   【什麼是週間便當?厲害之處在哪裡?】   1、一次規劃好週間5天便當,不用再想明天便當帶什麼   規劃好主菜、配菜,在週末進行精準採買、備料。製作好每日配料,週間晚上製作主菜即可...

作者:台灣你好團隊

  終結便當菜色受限、味道會變質的問題,維持美味有祕訣。   本書教大家燒出好吃、下飯、好做、容易保存的便當料理,包含各國的菜色,樣式豐富、味道有層次有變化,用家常的料理手法和食材組合,就能天天吃不一樣的便當料理。     ※有蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌,口味變化多──   酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。   ※有魚、肉、蛋、豆、蔬菜,營養百分百──   ...

作者:成澤文子

  唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──   滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡,   386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜,   帶你從今天開始,展開無壓力的醣質OFF生活!     在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子,   首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業,   推出最具實用性的「減醣便當全書」。     全書...

作者:林育嫺

1、2、3,OPEN! 我最期待每天便當蓋被打開的那一刻, 吃便當的人會帶著怎樣的心情? 即使是冷便當也充滿著暖暖的愛意! 這是一本有別於其他食譜的便當書, 你可曾想過最初準備便當的心意?   我在故事的主角們身上發現,無論是什麼原因踏上做便當的這條路,愛上做便當的人,竟都是如此神采奕奕,甚至發出了令人喜悅的和煦光芒。──林育嫺(冷便當社社長)   看便當故事、學做美味菜餚,   是最浪...

作者:卡卡陳小薇

媒體、網友一致推薦!Costco減醣便當超實用食譜! 一肉多吃、尚青海鮮、豐盛配菜,天天變化美味,大份量食材更能得心應手! ●吃得飽還能瘦! ●50+減醣便當全圖解 ●醣質熱量速查秒懂 Costco人氣減醣便當!吃好→飽足→快瘦,就是這麼簡單!  ★減醣便當全攻略! 主食+主菜+副菜,任意搭配醣值熱量不超標,天天吃也不膩! ★Costco減醣食材大份量! 牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、豆類、...

作者:松本有美

日本累計書籍銷售50萬冊! 「超美味」+「最短時」+「不怕沒靈感」,各種菜餚5分鐘都能端上桌! 利用1個馬克杯,零失敗的微波蛋卷、炒蛋、燒賣、鹹蛋糕! 大幅度縮短時間的小方法及訣竅   日本常備菜教主增色你的菜單,拯救你的料理生活!   很多不擅長烹飪的朋友,若要天天下廚料理、或是需要一次大量備齊菜餚,一定感覺很辛苦吧?因此,日本常備菜教主-YU媽媽思考了各種方法。若有能夠「簡單」地利用...

作者:大西綾美

再忙也要好好吃頓飯,這是一種生活態度。 透過自己動手烹調食材,用心對待眼前的每一餐, 即使是帶便當、一人食,也能把「吃飯」這件小事吃出儀式感。   餐餐外食又油又膩,擔心沒營養不健康?   想自己帶便當又嫌麻煩,怕自己手殘炸廚房?   到底該怎樣才能兼顧養生與美味,   讓打開便當成為一天中最期待的瞬間呢?   不論你是為一家人掌廚的煮夫煮婦,   還是獨居在外的上班族、小資族,   本...

作者:野上優佳子

幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu  真心推薦(依筆畫排序)   日本經濟新聞、東京都會電視台,各大媒體熱烈報導!   知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜   收錄144道省時又美味的家常菜色,讓你天天都能照顧全家人的營養!   擔心外食太油太鹹、不健康又沒營養,想要自己帶便當嫌「搞剛」又怕手殘該怎麼辦?   好羨慕那些手巧的日本媽媽,到...

作者:濟陽高穗

抗病╳防癌,就從每天帶便當開始! 日本癌症名醫濟陽高穗,首度公開110道抗癌便當菜! 低卡╳低鹽,全家都能吃, 備餐一次可吃一週,再忙碌的人也能輕鬆完成!   ․【真人實證】每天這樣吃,癌細胞消失了!   ◎ 原本結腸癌轉移,每天吃抗癌便當後,6個月內根治癌症!──YM‧65歲‧上班族   ◎ 體內原有4個肝腫瘤,改吃抗癌便當後,8個月內腫瘤只剩一個!──KS‧55歲‧醫師   ◎ 肺癌轉...

作者:Claire克萊兒的廚房日記

科技公司主管克萊兒變身全職媽媽的暖心便當計劃! *** 〔650ml便當豐盛〕→能量滿載, 〔300ml便當少醣〕→思路清晰, 40個專屬小女鵝&她阿爸的媽媽牌便當, 是凝聚全家人向心力和情感的巨大能量。   心意滿滿的7大類便當   ★ 新手上菜,媽媽輕鬆煮   ★ 今天就要大口吃肉   ★ 偶爾來點清淡的也可以   ★ 今天特別想吃魚便當   ★ 有時候忘我扒飯超滿足   ★ 清爽開胃...

作者:戀戀家

一次做好一星期便當!   收錄超過100道豐富誘人主菜、配菜、湯品、飲料外,還可以延伸變化更多組合菜。   作者透過多年的教學,從每堂課前皆於短時間內親手準備大量食材的經驗累積,慢慢有了體悟:其實準備多人份的餐點,比少人份的餐點更為容易省事。   如何規畫出一週菜單、一次採買、一次調理、一次分裝?本書針對一般大眾對加熱便當的疑慮,比如菜色重複、變質、味道走樣、如何保存……所有疑慮統統集...

作者:松本有美

日本累計銷售40萬冊! 日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法! 快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」! 事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心! 「美味保存」+「快速組合完成」,輕輕鬆鬆帶便當!   ★「日日速配。冷便當!」的六大特色 ★   □ 小份量冷凍法,裝進便當超輕鬆!   將便當菜餚事先分裝成小份量,進行冷凍保存,鎖...


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