作者成瀨正是日本著名的麵包職人,2005年代表日本參加世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie),勇奪總成績第三名的榮耀。2012年,擔任監督,帶領日本團隊參加世界盃大賽,獲得「優勝」。
成瀨正出生在日本岐阜縣高山市,家族從曾祖父開始在地方經營的「成瀨麵包」,歷史悠久。成瀨正年少時並不想成為麵包師傅,直到大學畢業後才決心投身麵包之路。在東京修...
本書帶領讀者進入物聯網的世界,可以引發對物聯網的想像,找尋出踏入物聯網的大道。本書是由日本經濟新聞社集團旗下日經BP社(Nikkei Business Publications Inc.)出版,內容皆由日經電腦、日經資訊化戰略、日經通訊等專業作者經由長期研究,及實際參訪業界最前線撰文,引述許多成功的實例。還有也深入的論述物聯網發展現在的主流技術、及整體的發展動向,以及解說如何建構物聯網與...