只要做好『低溫冷藏』，再適當加熱，隔夜菜都是可以吃的。隔夜菜放久雖會產生亞硝酸鹽，但吃到人體內可能是產生對人體有幫助的一氧化氮，沒有 ...

剩菜放冰箱放了好久，要吃還是不吃？ ... 剩菜可以放幾天？3天或1週？ ... 像煮過的雞鴨豬等肉類，最多冷藏3～4天，冷凍不超過6個月。

通常來講如果你做好的便當2天之內吃的話，放進冰箱冷藏就可以了。但是如果2天之內不會吃，就一定要放進冰箱冷凍室里冷凍保存。 咕嚕做了一個表格，是 ...

我買的冷凍櫃溫度低於-16度，要吃前一天會拿出來放冷藏，這樣會讓便當滋生細菌 ... 因為週末會回家吃飯，就算不回家有可以選擇，在公司吃大鍋炒基本上 ...

而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃ 左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制 ... 們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。

備餐便當基本上都必須冷凍保存，不過也能冷藏保存。不過保存時間也會因此縮短，所以僅限於全家都要吃、每餐都吃相同食物也沒差的時候。此時 ...

料理新手昨晚興沖沖做了便當放涼後裝樂扣玻璃盒放冰箱冷藏結果今天上班竟然 ... 炒高麗菜+紅蘿蔔煎雞里肌高麗菜+香菇+醬油炊飯這樣的便當可能撐多久?

生活一旦忙碌起來，真的想把一周的飯都做掉，做的便當美美的固然開心，但你知道便當能在冰箱裡放多久嗎？你真的處理對食物了嗎？圈哥把常見的蛋白類 ...

這麼一看，做好飯菜的2天內吃掉，放冷藏室（平均温度2-4度）即可；一旦超過兩天，還是建議放入冷凍室，減緩食物的化學反應時間。 怎麼處理這些要進冰箱的 ...