【問題】台灣 春捲皮?推薦回答

作者:福田淳子

4種派皮×6種蛋奶液×餡料&乳酪,就能製作出令人喜愛的鹹派!   本書分四大部分,逐步教做營養滿分的鹹派,包括鹹派入門基礎的「基本的鹹派」,在這裡先會做出基本鹹派後,就可以選擇個人喜愛的派皮與蛋奶液;以及健康美味兼具的「滿滿蔬菜的鹹派」,將平常所吃的蔬菜應用在鹹派的製作上,食材一樣口味卻大不相同,更增添許多料理樂趣;還有分量感十足的「使用魚&肉的鹹派」,可以切成薄薄一片佐酒食用,也可以當成...

作者:陳師蘭、樊定宣、厲長文

一桌好菜輕鬆駕馭!一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步   懶人料理365變   一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單,  什麼時候想偷懶,都OK啦!   覺得料理總是少了點變化?  偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味?   你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了!  冰箱裡已經有菜了,大可不必為了某種食材特地奔出門!  誰說食材只能這樣配那樣煮?料理走...

作者:樊定宣、厲長文

千呼萬喚始出來,期待已久的功德林美味祕笈第二彈! 「照著《素點小上海》做出來的東西真的好吃,作者還有出過其他書嗎?」 「樊師傅還會不會有第二本食譜?」 「我去年就打過電話來問過了……啊請問今年到底會不會出?」   自功德林樊定宣大廚的第一本美味祕笈《素點小上海》出版以來,因為食譜的成功率和美味度都超級高,這幾年出版社一直收到讀者「會不會有第二本烹飪書出版」的詢問。終於,我們等到這一刻了……睽...


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