【問題】味噌豆漿鍋?推薦回答
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎? 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以, 都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜! @就從電鍋開始,第一次的料理 電鍋,是家庭主婦最實用的料...
維持減醣飲食,一定要有湯料理! 容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜, 幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期, 馬上進入減量、維持期! 料理新手免煩惱,簡單的(1)切、(2)煮、(3)調味,立刻實踐減醣飲食。 精打細算的小資族有福了,用最常見的5大低醣平價食材,伙食費超便宜。 餓不得的減重族別擔心,含醣量低於10g的湯料理,每一道都是大分量的好味道。 ◎想...
一鳴驚人!喚醒東西方世界對豆腐的讚嘆!暢銷再版/全新封面+黃豆一覽表資訊更新 傳統豆腐師傅最不能被看到的2大祕密──做愛和做豆腐! 什麼樣的豆腐才有資格獻給日本天皇享用? 100公克的豆腐熱量只有60卡,醫生推薦減肥時最佳的澱粉替代品。 彈性十足又吸汁的凍豆腐,早在1500年前的中國北方冷山就出現了…… 哈豆腐必吃、日本人最推薦的豆腐料理店就是□乃雪豆富屋! 全世界熱賣35年...
日本暢銷人氣營養師作家村上祥子,累積銷售突破5,700,000冊! 在蔬果食療方面,洋蔥被喻為蔬菜界的皇后! 對糖尿病、高血壓、骨質疏鬆、預防癌症的自癒效果都是NO.1 村上祥子自創「神奇洋蔥冰塊」成為料理的最佳幫手! 不用切洋蔥,不刺眼不嗆鼻!濃縮洋蔥的營養精華,方便每天定量食用; 和周東寬醫師共同企劃的60道自癒料理配方, 讓你越吃越瘦,三餐都滿足!改善慢性病及多種老化症狀。...
寫給下班後、週末運動的忙碌族群,迷人身材從自己下廚開始養成! Amy老師為時間有限的運動者設計,好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』,增肌減脂減醣低碳全滿足! 瘋健身已成全民運動,大家也知道有計劃地吃、吃對時間與食材,才能讓健身效果發揮到最大,但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說,快速煮出營養豐富的一餐並不容易!知名料理網紅Amy老師+專業營養師團隊-好...
200碗麵的大百科 Part1美味家常湯麵 擔仔麵,榨菜肉絲湯麵,切仔麵,陽春麵,麻辣肉絲湯麵,雪菜肉末麵,酸辣湯麵,打滷麵,搶鍋麵,排骨麵,鮮肉餛飩麵,菜肉餛飩麵,排骨酥麵,香菇肉羹麵,赤肉羹麵,沙茶羊肉羹,台中大麵羹,滷肉麵,鵝肉麵,雞汁餛飩煨麵,火腿雞絲筍煨麵,紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵,麻辣牛肉麵,番茄牛肉麵… Part2經典乾拌炒麵 (乾拌麵) 福州傻瓜麵...
黃豆與黑豆是近來最熱門的健康食品寵兒,但要怎麼做出美味、創意兼具,而其營養價值又能充分發揮,並對每個年齡層都有極大吸引力的菜色? 本書根據上述概念,將內容分原豆、豆漿、豆渣、豆豆衍生物四大篇,針對每一個主題選錄如地中海風味黃豆燉飯、豆乳石狩鍋、漂浮黑豆乳、豆渣蝦餅或蛋黃味噌沙拉焗鮭魚等55道食譜,不但作法簡易,其中強調同時兼具主食和家常配菜的特色,適合一個人開伙也能闔家享用。 攝取豆...
★百萬粉絲敲碗期待!Amyの私人廚房料理套書,自己煮、安心吃! ★100道食譜+料理影片─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★60道食譜+專業營養師推薦─全家人一起吃出好身材、減脂增肌一次滿足! 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 有健身習慣,想下廚煮但不知道怎麼備料最快、天天菜色有變化? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會給全家人的料理,不藏私...
一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...
日本銷售量超過30萬冊! 一個月內網路瀏覽量高達1億人次! 日本超人氣部落客「小倉優子」的第一本料理食譜, 只要零碎時間就能「輕鬆變出」105道 簡便‧快速‧美味的快煮料理! ■從完全不會烹飪到優雅、快速地變出一桌宴客料理,優子告訴你其中訣竅! 從一個完全不會烹飪,每回下廚總是手忙腳亂的烹飪新手,到現在可以優雅又快速地煮出滿桌佳餚──不僅讓老公天天準...
餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 一.豆酥醬 豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 二.麻婆肉臊醬 麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 三.三杯醬 魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 四.樹子鹹冬瓜醬 樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 五.客家油蔥醬 蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 六.五味醬 蝦仁四季豆、五味醬炒...
豆漿就是這麼好!嚐過的人都知道~ 步驟簡單、原味不散失, 完全掌握豆漿美味的烹調妙招, 不論想要吃得豐盛,還是清爽健康, 豆漿料理都能輕鬆搞定! 本書特色 健康自然的白金級美味~ 超百搭的美味「豆漿」,輕鬆料理三餐、下午茶! 清爽中帶有香醇滋味的豆漿,除了當成飲品, 與穀類、蔬果、肉類、海鮮、堅果等各種食材搭配, 不僅可當成燉...
◎各種豆腐介紹 ◎料理豆腐訣竅 ◎豆腐美味Q&A ◎店家傳統豆腐製作過程大公開 ◎一定要準備的材料與器具 ◎自己做豆腐豆漿最健康 豆腐平價、美味,光是豆腐就有各種不同的種類,例如:板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐、百頁豆腐等,能變化的料理也很多,本書收錄了365種不同的豆腐變化料理,讓讀者在家也能品嚐豆腐的軟嫩美味。 ◎最受歡迎經典豆腐料理 皮蛋豆...
好味新登場 日本人吃鍋物已有很長時間,已經是飲食文化的一部分,仔細觀察發現很多知名的鍋物,都是和地緣、季節大有關連,即是「旬菜」的概念,故本書中介紹這些具代表性,連當地人都愛吃的鍋料理,包括有:「牡蠣土手鍋」、「秋田米棒鍋」、「牛雜鍋」、「□□魚鍋」、「水炊雞肉鍋」、「螃蟹鍋」…;還有台灣常見及受歡迎的鍋物,有「壽喜燒」、「石狩鍋」、「關東煮」、「相撲鍋」…都屬於這類。 此外,日本人...
爆紅火鍋湯底醬料秘方大曝光 13種火鍋基礎湯底大骨高湯、昆布柴魚湯、麻辣湯底、素高湯…20大流行人氣火鍋石頭火鍋、壽喜燒、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋、蒙古風味鍋、膠原蛋白鍋、韓式銅盤烤肉鍋…150種熱門人氣火鍋(中式) 台式精緻牛肉火鍋、砂鍋雞肉鍋、台式火鍋、貴州老鴨湯鍋…(日韓) 相撲鍋、日式味噌火鍋、石狩鍋、韓式人蔘雞鍋、韓式部隊鍋…(蔬菜鍋) 風味素菜鍋、低脂蔬菜鍋、高山野菜鍋...