【問題】小芥菜湯?推薦回答 1.《電鍋做100 碗好湯》作者:白錦霞、楊桃文化【全部入鍋不必看爐火,最輕鬆的煮湯法!】 你知道煮湯只需要按一個按鍵就能輕鬆品嚐嗎?輕鬆秘訣就在使用電鍋煮湯!電鍋本來就是用來燉煮料理,因此用來煮湯再適合不過,只要將食材處理放入電鍋中,按下開關,不必看火、也不必調整火力,就有好湯可以喝,加上電鍋的火力強大,因此即使需要花很多時間燉煮食材,也能快速搞定。 市面上也有許多利用電鍋來煮湯的書籍,但是我們這次要給你100碗美味的鮮湯,包括雞... 2.《雞湯火鍋湯底好喝秘訣大公開》作者:楊桃文化 家常雞湯雞精秘方大公開 原味雞精、四物雞精、十全雞精、人參雞精、蜆雞精 人氣經典雞湯 煮雞湯常用鍋具 好喝雞湯、大關鍵 清燉烏雞湯、高粱蒜頭燉雞湯、養生煲雞湯、一品雞湯、砂鍋雞湯、瓜仔雞湯、蛤蜊雞湯、香菇竹笙雞湯、干貝竹笙雞湯、長年菜雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、青木瓜燉雞、冬筍土雞湯、山藥枸杞雞湯、菜脯雞湯、冬粉煨雞湯、上海餛飩雞、肉骨茶燉雞湯、麻油雞、滋補三法寶、燒酒雞、...3.《450道家庭必備家常菜》作者:楊桃文化 250道小家庭最想學的家常菜 省錢篇 買了一大顆蔬菜,每天都吃炒青菜嗎?相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜,搭配不同的食材就變成不同的菜餚,也可以變化烹調法,如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等,讓你就算每天吃到同一種蔬菜,也不會覺得無趣。聰明運用,不浪費更划算! 快速篇 平日準備料理以快速簡單為原則,能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉,能吃多餐又能利...4.《一鍋輕鬆解決一餐》作者:楊桃文化 一鍋料理輕鬆解決一餐 一鍋煲菜 煲飯、煲菜充滿渾厚濃郁的香氣,不用其他料理,一鍋就好飽足。 美味煲料理的基礎認識 紅燒獅子頭,砂鍋東坡肉,滷肉筍干煲,香芋排骨煲,大馬站煲,黃瓜肉片煲,臘肉芥菜煲,番茄紅肉煲,洋菇豬舌煲,豆瓣蹄筋煲,貴妃牛腩煲,家鄉牛腱煲,芹菜牛肉煲,紅燒牛腩煲,柱侯牛腩煲,家常燉牛肉,蔥爆牛肉煲,沙茶金菇牛腩煲,豉汁青椒牛腩煲,咖哩牛腩煲,滑蛋牛肉粉絲... 5.《吃出抗癌力:10大癌症×10大抗癌食物》作者:徐力鹿競文抗癌秘方不在醫院藥房,而是在自家廚房 近年來,民眾罹患癌症呈現年輕化、發病率和死亡率「三線」走高的趨勢,難怪有腫瘤科醫生開玩笑說:「腫瘤家家有,不是親戚就是朋友。」 常言道「病從口入」,不健康的飲食可能誘發癌症,而健康的飲食,尤其是進食具有防癌、抗癌作用的食物,則是抵禦癌症最持久有效的武器。 「什麼該吃,什麼不該吃」是所有癌症患者和家屬最想知道,也是腫瘤科醫生該講卻沒有時間...6.《300道雞肉燒肉料理大收錄》作者:楊桃文化 人氣雞肉雞湯料理完整大收錄 雞肉料理篇 (家常雞肉料理) 三杯雞,木耳炒雞肉 ,沙茶炒雞肉,南瓜蘑菇雞 ,馬鈴薯燒雞,瑞士燒雞翅 ,竹筍豆醬雞 ,五色炒雞柳 ,芹菜炒雞絲 ,蓮藕炒雞片 ,洋蔥雞肉絲,銀芽雞絲,香根雞絲,山藥雞絲,黑椒雞絲,黑椒雞脯,醋溜雞片,糖醋雞丁,番茄燒雞,乾燒雞中翅,蔥香雞肉燒,乾蔥豆豉雞,薑汁燒雞,冬瓜燒雞,花瓜燒雞,筍香雞肉煮,酸辣雞丁,花生炒雞...7.《最受歡迎聚餐菜大集合》作者:楊桃文化 最受歡迎聚餐菜大收錄 最受歡迎聚餐菜 三杯雞,醉雞腿,蒜泥白肉,糖醋排骨,宮保雞丁,紅燒獅子頭,滑蛋牛肉,椒麻雞腿,魚香肉絲,粉蒸排骨,筍乾蹄膀,滷味拼盤,紅燒魚,豆酥鱈魚,蒜蓉蒸草蝦,檸檬蝦,鳳梨蝦球,蒜香軟殼蟹,蒼蠅頭,乾煸四季豆 快速方便聚餐菜 椒鹽豬排,泡菜小里肌,客家小炒,薑絲大腸,回鍋肉,打拋豬肉,冬瓜燴排骨,茶香排骨,東坡肉,清蒸牛肉丸,蠔油牛肉,三絲牛... 8.《哪些蔬菜料理最受歡迎》作者:楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 10分鐘炒出清脆蔬菜 把蔬菜炒到熟很簡單,但是要炒得清脆好吃可就沒那麼容易了!除了火候要控制恰當,很多小細節都不能馬虎,本篇就是要教大家在家也能成功炒出清脆好吃的青菜,讓你不必再納悶為何餐廳炒得青菜比較好吃! 快速料理健康吃蔬菜 千萬別以為涼拌水煮蔬菜,就只能加點蒜蓉醬油配著吃而已,本篇收錄多種涼拌蒸煮的蔬食料理,健康少油又口感清爽無負擔,你更會...9.《四季蔬菜料理聖經》作者:楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 快炒蔬菜 油菜炒牛肉,麻婆肉燥空心菜,蝦醬空心菜,鴻喜菇拌炒花椰菜,金銀蛋莧菜,小魚炒莧菜,菠菜炒金針菇,番茄炒菠菜,雞絲炒A菜,青江菜炒豆腐,韭菜花炒蛋絲,蠔油蒜香西芹,櫻花蝦炒高麗菜,豆酥高麗菜,酸辣炒白菜,白菜滷魚皮,薑味炒娃娃菜,鮮菇炒青金針,破布子炒菜心,檳榔心養生菇,滑蛋過貓,水蓮炒肉絲… 涼拌蒸煮蔬菜 肉醬燙萵苣,蠔油芥蘭,魚露拌鮮...10.《快速又省錢的料理大收錄》作者:楊桃文化 超省錢根莖蔬菜好吃作法大收錄 (馬鈴薯) 馬鈴薯的選購與保存、馬鈴薯家族大集合、小撇步 馬鈴薯燒肉,培根馬鈴薯,薑蓉燒馬鈴薯,麻婆馬鈴薯,辣炒脆土豆,清炒馬鈴薯條,醋溜土豆櫻花蝦,馬鈴薯沙拉,德式培根馬鈴薯,馬鈴薯溫沙拉,醬燒馬鈴薯餅,黃金玉米可樂餅,薯餅,馬鈴薯水餃,馬鈴薯千層派,起司焗薯泥,奶油洋芋,馬鈴薯焗烤海鮮 (地瓜) 地瓜保存與選購 芝麻地瓜燒梅... 11.《識味:29種餐桌最常見食材履歷表》作者:朱振藩餐桌上最常見的29種食材與醬料,每一樣都有張上千年的出產履歷!從產地、栽培演變、養生益處、名菜,以及名人美食軼事第一本深入解讀日常餐桌菜的食材履歷表大全 @我們常吃的大白菜是「天下第一菜」,地位與鮑魚齊名 @蘿蔔防癌抗癌,助消化,對皮膚極好,多吃根本不用保養品。 @常見的皮蛋豆腐大有學問,平時可能都吃錯了。 @同樣一樣菠菜,清代宮廷菜、梁實秋,與毛澤東吃法大不同。 @辣子雞丁,兩...12.《智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2:82道美味提案——蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒,一鍋多用,美味上桌》作者:JJ 5色廚做菜總是怕煮不熟?過熟,吃起來又柴柴的,如爵木炭?夏天做菜怕汗流滿面?全身臭烘烘?炒菜鍋爐太重,肩膀容易媽媽手上身?每次料理完,廚房像打仗?清理又花時間?其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟,學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定,透過一指神功,按鍵操作,任何食材到你手上都會變成美味料理,把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜,或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌,只...13.《雜糧蔬食少油料理大集合》作者:楊桃文化 最受歡迎健康雜糧蔬食 瓜果家常料理 開陽瓠瓜、椒麻小黃瓜、粉蒸南瓜、豆豉蒸冬瓜、佛手瓜排骨湯、櫻花蝦炒絲瓜、涼拌西瓜皮、冰鎮涼拌苦瓜、大黃瓜肉片湯、涼拌青木瓜 一袋洋蔥怎麼料理 鮮蝦洋蔥蒸蛋、涼拌洋蔥、鮮菇炒雙蔥、洋蔥鑲中卷、洋蔥蠔油燉豬五花、洋蔥肉絲湯 爽口馬鈴薯全利用 馬鈴薯燒肉、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯濃湯、焗烤馬鈴薯、烤薯條、薑蓉燒馬鈴薯、馬鈴薯水餃酥、醬... 14.《餐廳大廚青菜料理絕招》作者:張瑞文 本書內容分為◎ 醬料讓蔬菜更美味篇a.18種提鮮醬料蠔油風味醬、芝麻醬、糖醋醬、魚露檸檬醬、酸辣醬、橙醋汁、味噌拌炒醬、金平醬、輕煮汁、柴魚淋醬、甘醋汁、甘味醬油、和風白醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄油醋醬、咖哩醬、美奶蛋黃醬、蕃茄肉醬b.利用醬料煮青菜涼拌青木瓜、五花肉蔬菜卷、時蔬沙拉、蠔油美生菜、冬瓜煮淋芝麻醬、豆芽拌芝麻醬、醋拌小黃瓜、苦瓜拌白醬、白醬時蔬、涼拌波菜、涼拌秋葵、蔬菜沙拉棒、酸...15.《2樣食材做出熱門餐廳菜》作者:江麗珠、楊桃文化 Part1熱門餐廳主菜 桌上澎派的大魚大肉,2種食材就能色香味俱全 宮保雞丁、香菇蒸雞、三杯雞、椒麻雞、栗子燒雞、蠔油雞翅、鐵板牛柳、清燉牛腩、蔥爆牛肉、沙茶牛小排、牛肉豆腐煲、梅干扣肉、腐乳肉、東坡肉、芋頭蒸排骨、粉蒸排骨、無錫排骨、香滷圓蹄、薑絲炒大腸、紅燒羊肉… Part2經典餐廳配菜 除了主菜,還有每次去餐廳必點的經典配菜也不能錯過 酸白菜炒肉片、沙茶羊肉空心...常見飲食問答芥菜湯功效小芥菜芥菜芥菜豆腐湯小芥菜營養芥菜煮湯大芥菜湯延伸文章資訊上汤小芥菜应该如何制作?三大步骤让新手也可以做出惊人美味! | 小芥菜湯上汤小芥菜的做法 · 1.先将咸蛋带壳放入沸水中煮熟,煮熟后将咸蛋切开,用汤匙舀咸蛋黄。 · 2.将芥菜洗干净后斜切成小块。 · 3.将新鲜猪肉清洗干净之后,切成 ...【防癌、預防感冒食譜】芥菜雞湯,只要一招,苦味變甘甜! | 小芥菜湯最後加入芥菜心,. 再煮10分鐘即可食用,. 不用加調味料,湯品非常鮮甜美味呢!!【小芥菜食譜】有71 道 | 小芥菜湯【小芥菜食譜】:芥菜燴干貝,干貝芥菜,芥菜雞湯,芥菜雞湯(1),芥菜雞,蛤蜊芥菜雞湯,琵琶豆腐,雞湯煲長年菜,五色蔬菜鍋,芥菜葉辣炒肉絲,客家福菜, ...[ 十分鐘出靚湯] 芥菜蛋花湯 | 小芥菜湯... 湯芥菜是ivy 一直都很喜歡吃的青菜其實拿來煮湯也很好喝哦~芥菜一把( 洗淨切小段)薑絲一湯匙蛋 一個( 打散)小鍋中( ivy 用的是小牛奶鍋)加入三大.大芥菜、小芥菜、菜心怎麼分?挑買處理有訣竅! | 小芥菜湯・大心菜:不食用葉片和葉柄,只取莖部的「莖用芥菜」,其莖特別肥大、呈現棒狀,又稱為「菜心」;多用來煮湯、熱炒或切段調味、醃漬成小菜。 大心菜也是 ...小芥菜料理-食譜與做法共39 篇|簡易家常菜作法 | 小芥菜湯包括:上海菜飯/五花肉小芥菜菜飯, 麻油鮮菇小芥菜, 清爽的小芥菜炒蝦米, 雪裡紅(醃小芥菜), 芥菜籽拌娃娃菜(小芥菜頭), [營養師的精力湯之路] 小芥菜芝麻精力湯, ...芥菜湯料理-食譜與做法共39 篇|簡易家常菜作法 | 小芥菜湯新鮮芥菜球1個•豬肚一個•酸菜一包(只取菜梗部分)切成一口大小•榨菜絲約30克•老薑一小隻去皮切成片/絲•燒開熱水一壺約900cc•白胡椒粉一大匙•(去腥食材)清酒一大匙.芥菜湯食譜與做法共26 道 | 小芥菜湯愛料理「芥菜湯」食譜,有最新的芥菜三兄弟豬肚湯,以及【老菜脯芥菜雞湯】養肝燉湯,春天吃長年菜、 ... 食材:雞腿骨、小芥菜、薑片、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、香油.輕食料理套餐-小芥菜雞腿湯by 榮町市場 | 小芥菜湯