【問題】拉麵 放豆芽菜?推薦回答

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你想學習最道地的日本拉麵製法嗎? 你想一次掌握多種拉麵湯頭配方與製法嗎? 你想探究日本拉麵製麵的技術與技巧嗎? 你想知道除了叉燒之外,還有哪些配料能讓拉麵更為加分嗎? 你想了解除了傳統口味的拉麵之外,日本拉麵業界又出現了哪些創新拉麵嗎?   如果你對於以上問題感到好奇;   如果你考慮開間日式拉麵店;   如果你想為自己的拉麵店增加幾道吸引來客的拉麵新菜單;   如果你想要到日本嚐嚐獨具特...

作者:李光福

  一年到頭辛勤工作的爸爸,   為什麼突然可以放長長的暑假呢?   是真的休假?被裁員了?還是……      ◆生命教育精選小說◆   滿天星閱讀計畫推薦   新聞局中小學生優良課外讀物   高雄市教育局喜悅網閱讀推廣分級推薦書單      詠玲在一個非常和樂的家庭中成長,但她心中總有個遺憾——忙碌的爸爸,為什麼不能在暑假抽空陪她出去玩呢?      這一年,詠玲的夢想成真了。一年到頭...

作者:Scarlet Beriko

  本書收錄一般漫畫中男女親密相處時,甜甜蜜蜜的各式姿勢集──牽手、擁抱、勾肩搭背、男生把女生抱起來、推倒、面對面坐著、親吻、躺在對方大腿上等等,總計12種姿勢,並以第三者的觀點精準描繪從上、下、左、右各個角度觀察這些體位時,人體曲線的正確呈現方式。全書共468張參考圖,是漫畫家們描繪戀愛場景時不可或缺的工具書。隨書附贈光碟,方便電腦繪圖的使用者利用。 本書特色   收錄12種體位,共計...

作者:nozomi

一個人也很適合!擺在一起就是便當! 從單盤到套餐,2週常備菜計劃,從此不再苦惱晚餐! ★ 日本料理食譜大賞最新續作 ★ 系列銷量已突破1,000,000冊 ★ instagram 100萬人追蹤!     更進化、更超值的常備菜日常   很忙,所以更不該草率的吃飯,   很忙,所以更需要美味的療癒。     ◎ 更多變化!少分量的常備菜,組合豐富   ◎ 符合生活型態!可依家庭成員人數彈性變...

作者:張明志

  醫者治病,帶領病患逃避死亡,   但許多病人卻忘了許多未圓滿的心願;   忘了道謝、道歉、道別;忘了道愛,忘了神。     假若一輩子就這樣生個病死了,我們有學到什麼呢?   死亡是人生的必然,是很大的功課,可以學習很多。   人生的目標在於有沒有把功課做好,而不是風光一輩子。     癌症是老化的細胞壞了,突變了。人類在二十一世紀的心靈是否也突變了?面臨更多的新科技,更普及的人工智慧,...

作者:原裕

  怪傑佐羅力--讓你笑到彎腰、幽默破表的開胃閱讀系列  連續五年日本圖書館小學生借閱率前3名  日本熱賣25年,狂銷3,000萬本的經典角色   日本熱賣25年,狂銷3,000萬本的經典角色--佐羅力,發明創意媲美哆啦A夢,KUSO指數直逼KERORO軍曹,打敗電視卡通、網路動畫,征服所有不愛閱讀的小朋友。   任何挫折都阻擋不了他的夢想旅程,這隻充滿幽默、決心和過人勇氣的狐狸佐羅力,是我...

作者:川口友萬

  1年賣出逾60億碗!   揭開國民美食「美味」的真相   拉麵是日本知名的湯麵,也是通往飲食天堂的一條道路。   世界各地旅客前往日本旅遊的同時,絕對不會錯過品嘗當地知名的拉麵,   每當日本名店來台展店時,一定都會引來長長的排隊人龍「朝聖」,   「一碗簡單的拉麵,提升到了接近宗教的神聖體驗。」   日本國民美食拉麵正以驚人的速度日益發展,   連米其林評鑑都不能忽視拉麵的美味, ...

作者:馬寧

  「我是早已抱定了一死的決心,和敵偽奮鬥到底,要使敵偽知道國中並非無人。」──馬元放   1902年出生於江蘇省武進縣的馬元放,在中國國民黨中擔任諸多要職。抗日戰爭時期,領導江蘇省國民黨黨務系統的地下抗日鬥爭。後遭出賣,被汪精衛政府逮捕羈押三年餘,但他始終堅貞不屈;抗戰勝利後,他當選為國民黨中央執行委員,後被任命為南京市副市長兼教育局局長,推行實施多項政策,例如:搶救學荒、制定教育發展草...

作者:Pawpaw Poroduction

  ~靠讀懂人心改寫人生腳本!~   因為順水推舟,所以事半功倍!   了解156個極心戰兵法,就能X光般掃視他人的深層需求,   不論商業「談判」⇧、人際「攻心」⇧、自我「情緒管理」⇧都處處到位,   滲透人類的潛意識,不再是超能力!   你知道,在介紹某個人時,   比起「嫉妒心強→頑固→批判性→衝動→勤奮→知性」的介紹順序,   「知性→勤奮→衝動→批判性→頑固→嫉妒心強」更能留下好...

作者:旭屋出版編輯部

  結合創意與進化的日本國民美食   人氣拉麵店生意興隆的背後秘密   拉麵迷看了垂涎三尺   創業開店、美食朝聖不可或缺的指導書!   本書收集了18家遍布日本各地的超人氣拉麵店資訊,詳細記載各店家熬湯頭的材料和料理過程等烹調技巧,是一本傳授成為拉麵達人的攻略秘笈。   如果您是位想嚐遍日本拉麵的老饕,也可以按照本書所記載的資訊找到中意的店家,除了收錄每間店的地址、價格等,也分析每道...

作者:旭屋出版編輯部

以3比1的比例混合和風高湯與鳳梨汁,製作出帶有淡淡鳳梨味的嶄新拉麵! 為了搭配充滿魚介風味的湯頭,使用外國產小麥製作出不易煮爛的細捲麵! 依照室溫調整水煮秒數,製作出內側像慕斯、蛋黃中央像奶油的糖心蛋! 徹底公開日本26間排隊拉麵店的美味方程式!   拉麵,可說是日本的人氣美食之一,而近年來蔚為風潮的沾麵,也成為許多人品嚐麵食時的新選擇。湯頭、麵條、配料,可說是決定拉麵‧沾麵的美味關...

作者:何權峰

受到無數師生和家長喜愛的《國語日報》「方向」專欄,精選集結! 心靈導師何權峰給學生的九種方向和九十九種影響一生的關鍵能力 垃圾放對地方,就是資源;種子放對地方, 就會發芽;念頭放對地方,就變好心情; 平凡人放對地方,就變天才。 人生,要放對地方——也許你需要的只是一個新觀念。   二十歲前,該擁有什麼樣的能力?那時候的你可能忙著課業而忘了更重要的事,無數青年學子的心靈導師何權峰,...

作者:許亞歷

  古老東方有文人雅集,近代西方有文學沙龍,但相傳,和人間相反方向相距幾千萬里的地方,有一座山茶花樹林,座落著一個神祕國度─怪獸國,那裡正上演著文字祭!   故事有創意!   正午時分,只要乘上天邊最後一片正在午睡的雲,就能抵達傳說中位在山茶花樹林中的怪獸國!這裡的居民長相、能力各不相同,絕對讓你大開眼界。   寫作展文藝!   每種怪獸身負各種寫作絕技,舉凡五感、誇飾、人事時地物等各種...

作者:王明聖

  自媒體、部落格、線上課程、外包接案……更多副業賺錢術大公開!   不用辭職、不等加薪!創造屬於自己的賺錢資產,別人想拿也拿不走。   在現今經濟景氣瞬息萬變的世界,一個金融海嘯或肺炎疫情就能在瞬間教千萬人失業,當個只領一份薪水的上班族其實冒著高風險,而開啟副業就是幫助你分散風險的最佳途徑。別以為上班已經很累,無力再分神開創副業,其實開創副業比你想得更容易。無論你是想幫自己加薪、為自己留...

作者:南西‧派倫特

  ★迪士尼幼兒繪本系列,給孩子的第一套迪士尼讀物!   ★可愛的人氣卡通角色,簡單生活化的小故事,與孩子共度美好的童話時光。   ★本集主角:「海底總動員」活潑的小丑魚──尼莫   ★隨書附贈:尼莫造型貼紙     暑假來啦!   你覺得暑假「好好玩」還是「好無聊」呢?   尼莫有點煩腦,暑假會不會很無聊?   因為放暑假就沒辦法去學校和同學玩了,   爸爸馬林有個好主意──把朋友們找來一...


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