或許﹐您曾在電影情節中見過這樣的畫面－－女主角在大雨滂沱中﹐撐開一支骨折的雨傘﹐而後女主角譏諷地說：Made　in　Taiwan；這個例子已蘊含產地標示之概念﹐由此﹐可看出其對國家形象所產生之深遠影響。而一旦商品之　產地遭狡詐商人偽標﹐消費者、當地製造者之經濟利益將同遭侵害﹐實值吾輩重視。當你指名購買「麻豆文旦」時﹐固係要求該文旦確源自麻豆。　然而﹐「哈蜜瓜」若非為新疆哈蜜所產之甜瓜﹐是否即...

「在家裡頭吃，舒服多了！」 餐餐不重複，料理靈感從哪來？ 　　飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作 　　600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點 　　20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書！ 　　•蛋與豆腐，平凡材料也能煮出不凡的變化？ 　　•破布子、蘿蔔乾、明太子，漬物醃菜怎麼放最提味？ 　　•如何以台日西菜技法，讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜？ 　　從一張抽油煙機上便利...

　　新北市各區的農業都極具特色，好比北海岸一帶盛產鬆軟香甜的甘藷、爽口又有益健康的茭白筍；雙溪一帶有品質極優的山藥；文山區出產的茶葉名聞遐邇；觀音山區則是綠竹筍、文旦的故鄉；多年來在農民的努力與政府的輔導下，農產品朝有機無毒目標生產，新北市農產品的產值與產量都不斷地提升，讓民眾能吃得滿足快樂之餘，也吃得放心、吃得安全。 而隨著新北市農業的轉型，現在的農場不僅是農產品的產地，而是適合闔家出遊的...

　　曾文溪上游發源自嘉義阿里山西南山水，從臺南縣七股入海，全長138公里，是臺南縣最長的河流，也是臺灣第四大河川。除了主流外，還有菜寮溪、後掘溪和官田溪三條支流。 曾文溪流經臺南縣山區、丘陵、平原間的各個鄉鎮。豐沛的河水滋養了臺南縣的大地和子民，孕育出多采多姿的風俗與文化，就像是慈愛的母親，默默的為這塊土地注入綿綿不絕的養分和活力。 　　山上—走在山上鄉間，放眼望去到處是碧綠的田野，在田間辛...

　　文旦為麻豆文旦（Citrus grandis Osbeck cv. Matou Wentan）的簡稱，亦稱為文旦柚，屬於芸香科（Rutaceae）柑橘屬之常綠果樹。台灣地區種植文旦的歷史始於清朝康熙40年（1701年），產業發展迄今，已是目前國內重要的經濟果樹種類之一。而花蓮縣文旦的種植開始於1960年代，期間陸續取代花蓮縣瑞穗鄉鶴岡地區栽培的紅茶，種植面積逐年擴增，遂成為本區最重要的果...