瓶身上印上法文「EAU DU DESIR」 的意思是「希望之水」。這瓶純米大吟釀可以說是其代表作，用上山田錦而精米步合達至50%，充滿花香香氣，甜度像蜂蜜一樣， ...

純米大吟釀山田錦. 平成30年度東京国税局清酒鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」をいただきました。昨年に引き続き、2年目となります。 「酒造りは米作りから」の ...

2012~2018連續七年榮獲Monde Selection金賞☆榮獲2018年最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)主要部門金賞100%使用最高等級酒米「兵庫縣產山田錦」。山田錦獨有的芳醇口感， ...

榮獲2021年IWC (International Wine Challenge)大吟釀部門銀賞☆2020-21年連續兩年榮獲 最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)premium大吟釀部門金賞☆榮獲2019年日本SAKE ...

而最受酒造歡迎的特性，是山田錦不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的酒款（尤其是大吟釀）。 除了酒米特性外，山田錦容易釀出口味平衡的酒款，這 ...

表現出山田錦風格般的豐富層次、不論洋食或和食都能體會到酒體本身蘊含的廣度。 720ml. 酒精濃度: 16度; 日本酒度: ±0; 原料米: 山田錦; 精米歩合 ...

十四代中取り純米大吟釀播州山田錦使用山田錦進行釀造，酒造為高木酒造，精米步合達35%。風味以綿密飽滿為主，具有香蕉貽和清新瓜果的香氣。

由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米 ...

經年累月的職人釀製手藝. 「山田錦大吟釀匠」來自釀酒歷史悠久的日本酒重鎮「京都伏見」的京姬酒造，在日語中，「匠」讀作TAKUMI，意思是具職人手藝、精巧與技術的涵義 ...