最完整的日本節氣日曆+特殊節日、紀念日介紹 認識特別的每一天，重新感受生活的美好與珍貴 衷心推薦 小風景 ／臉書旅遊與生活類型粉絲專頁主理人 卡瓦納 ／旅遊作家 林奕岑／《極上京都：33間寺院神社X甘味物語》作者 陳頤華／日本文化誌《秋刀魚》總編 梅用知世／「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲團作者 日本除了因配合自然時序的變化而有豐富細膩的節氣習俗，也依各地文化特色、為了紀念...

從吃喝玩樂、食衣住行，感受日本人細緻的精神層面； 喜愛日本的你，每年至少去一次日本的你，骨子裡是日本人的你； 這本書，你一定要收藏！ 　　貼近認識日本和風文化，就靠這一本； 　　這是一本融合四季感的和風生活辭典，讀完馬上變成日本文化通 　　數不盡的日本風俗典故，大公開！ 　　★成人禮、女兒節雛祭、撒豆驅鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來 　　★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運貓手勢大有學...

日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」唯一著作！ 頂級大師的糕點課 必備的技巧與訣竅＋詳盡的作法步驟 從基本款到使用日式素材、鹹味餅乾，吃過就難忘！ 　　在家複製日本米其林星級UKAI集團糕點店「Atelier UKAI」的獨家餅乾 　　本書的餅乾，始於的迷你花式點心（petit four）。日本UKAI集團旗下的米其林星級餐廳「UKAI亭」在套餐的最後，以推車形式將餅乾、馬卡...

配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕 ＋ 季節的果實果醬 ∥ Circus獨一無二的自創磅蛋糕 　　磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。 　　本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。 　　比起沉甸甸且散發濃郁奶油香味的法式磅蛋糕，本書所作的磅蛋糕則較為輕盈且清爽。 　　用刀子可輕快地切開來，口感濕潤，很適合當作平常的點心。 　　本書作者所做的磅蛋糕，大量使用季節食材且不會太甜...

　　調味料是料理的靈魂。 　　除了基本食材的鮮，料理道不道地，靠的是那個「味」。 　　醬油，是日本料理最重要的調味料之一，構成醬油的香味元素豐富，是萬能調味料。 　　在各式各樣的醬油產品面前，除了濃口、淡口、再釀造、白醬油、溜醬油還有減鹽醬油，我們該如何挑選呢？市面上常常看到的柚子、柑橘醬汁、甚至魚醬、以及近期開發出來的透明醬油，這些也屬於醬油嗎？ 　　而味噌，與醬油並駕齊驅，是日本料...

　　不是你家狗狗笨，是你不懂牠的心！　　日本金牌訓狗師獨創「狗兒行為制約法」，5分鐘狗兒立刻變乖巧。 　　特別收錄「網路明星狗」部落客聯名心得短文　　柚子．Bib．法鬥丁丁．Yoyo黃金海賊團．轟狗家族 　　家家有本難念的「育兒經」，許多狗爸、狗媽們更有傷透腦筋的「育犬經」！總是羨慕別家狗兒又乖又聰明，十八般武藝樣樣通，握手、趴下全難不倒牠；自家狗兒卻又笨又驢，別說才藝了，就連定點大小便都做...

癌症三大療法「手術、放射線治療、化療」卻無效，醫師告知「接下來已沒有治療方法，請回家療養吧」，這時，還能做什麼？ 「有八成癌症病患，事實上不是死於癌症，而是被癌症治療所殺死的。」 350位癌症患者病人的信心，實際奇蹟康復的15種癌症病例，醫師詢問度第一的癌症飲食療法！ 　　濟陽高穗，日本消化系外科醫師，　　執刀三十年、超過四千台的手術，　　十幾年來幫助癌症病人　　在手術、放療、化療之外，　...

來自日本的 Vermicular 鑄鐵鍋 　 　你可能聽過或用過 Le Creuset，Staub 等有名的鑄鐵鍋品牌，現在你最應該要認識的是來自於日本精緻工藝的 Vermicular 鑄鐵鍋，小編自己就在評估過各種鑄鐵鍋產品的水準之後，跟台灣代理商購買了 Vermicular 鑄鐵鍋使用，因為它結合了前面兩個品牌的優點，並去除其缺點，琺瑯層精緻完美，並做到最佳的密合程度，用來做無水料理都...

　　柚子森妹妹與美美香。 　　舉止凜然的小學女生，與不知不覺用上敬語的女高中生。 　　藏宿在嬌小身軀內的勇氣，茁壯成了照耀世界的溫暖光輝。柚子森妹妹與美美香終於迎來了永恆的祝福和未來──！ 本書特色 　　這本漫畫在日本連載時，曾榮登日本twitter熱門關鍵字！主要是敘述女高中生有一次偶然遇見了一個小學女生，當下就對她念念不忘，之後兩人又再度碰面，當起了朋友來。帶有百合蘿莉控的萌萌作...

──四季全面呵護肌膚，好簡單！── 春．夏．秋．冬，DIY專屬你的親膚皂 　　【本書介紹的製皂方式稱為「冷製法（Cold Process）」，你對「冷製皂」瞭解多少？】 　　冷製皂可完整保留草本植物營養成分，完全無化學添加，溫和又保濕，是最健康、最適合全家大小的親膚皂。 　　日本手工皂療癒系達人依四季需要設計皂方，根據多年製皂與教學經驗，獨創6大皂款的分類，適合乾燥肌膚的皂、適合敏感...

百年料亭、星級大廚的世紀對談！ 九位大廚齊聚一堂，將職人精神發揮到淋漓盡致，探索「料理創作」的哲學與「品味」的真意 前所未有的思辨論戰、博大精深的料理技藝、細膩精準的味覺感受，「京料理」可視為日本料理的起源，具有承襲自傳統的獨到烹調技法以及細膩的呈現手藝，本書集結了九家京都傳承數百年的料亭，由九位現役掌門人重裝上陣，帶領享有數十顆米其林星星的一流班底，拿出看家本領切磋技藝，除了遵循京料理傳...

　　柚子森妹妹與美美香。 　　舉止凜然的小學生與不知不覺用上敬語的女高中生。 　　只要陪伴在柚子森妹妹身邊， 　　每一天都成了令美美香心跳直上直下的暖心(？)日常。 　　但是在柚子森妹妹高傲的同學•凜凜花出現之後， 　　氣氛似乎就開始變質了…？ 本書特色 　　這本漫畫在日本連載時，曾榮登日本twitter熱門關鍵字！主要是敘述女高中生有一次偶然遇見了一個小學女生，當下就對她念念不忘，之...

　　柚子森妹妹與美美香。 　　舉止凜然的小學生與不知不覺用上敬語的女高中生，一段小鹿亂撞＆怦然心動的故事。 　　好不容易抵擋住本以為會死掉的衝擊（包含社會層面上），兩人開始進入了新的關係之中。 　　在理解柚子森妹妹的心意後，美美香究竟有沒有辦法抵抗得了她那〝坦率真實〞的可愛呢……!? 本書特色 　　這本漫畫在日本連載時，曾榮登日本twitter熱門關鍵字！主要是敘述女高中生有一次偶然遇...

　　柚子森妹妹與美美香。 　　舉止凜然的小學生和不知不覺用上敬語的女高中生。 　　美美香的好友小栞突然對柚子森妹妹燃起了興趣，沒想到在三個人一同出遊時卻（以下略）……？ 本書特色 　　這本漫畫在日本連載時，曾榮登日本twitter熱門關鍵字！主要是敘述女高中生有一次偶然遇見了一個小學女生，當下就對她念念不忘，之後兩人又再度碰面，當起了朋友來。帶有百合蘿莉控的萌萌作品第二集來啦！！ ...

大正義！ 想要被“柚子森妹妹＂擺布的人不斷增加中！！！ 　　柚子森妹妹與美美香。一位潔白、嬌柔、纖細又認真的小學生女孩，與一位怯弱，還會用敬語與對方說話的女高中生之間，一段小鹿亂撞＆怦然心動的故事。 　　令人期待的第１集新登場！！ 本書特色 　　這本漫畫在日本連載時，曾榮登日本twitter熱門關鍵字！主要是敘述女高中生有一次偶然遇見了一個小學女生，當下就對她念念不忘，之後兩人又再度...