每至初夏、秋末之際，原先愜意的台9線，頓時變得忙碌起來。 縱谷平原裡一片又一片的稻田，是旅人心生嚮往的景緻。池上，是全台遠近馳名的米倉，除了擁有絕佳的大自然 ...

池上鄉的特產首推「池上米」，早在民國60年代參加台中農改場比賽即獲首獎。池上鄉地勢居花東縱谷最高處，平地海拔300公尺，日夜溫差大、濕度小，年平均氣溫約攝氏21.8度 ...

池上米原产于台湾台东县池上乡，在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米，故又称“皇帝米”。

有「皇帝米」之稱池上米，可說是家喻戶曉、譽滿全臺。因好山好水無污染的環境及年平均溫略低生長期略長的氣候，孕育出優質的稻米，晶瑩剔透 ...

除了水質優良之外，由於池上鄉位在海拔250～293公尺的地方，因此日夜溫差大，在這裡所生長的稻米生長期長，米質特色可以完全發揮。在天然環境、氣候條件的配合之下，使得 ...

池上米過去在日據時代是進貢日本天皇的米，故被稱為「貢米」。名聞遐邇的「池上飯包」，就是發源於此地，池上飯包所標榜的材料，正是池上米。 池上 ...