本書的出版，是希望能讓讀者透過每天動手烹調，達到鍛鍊頭腦的目的。從基礎到應用篇，以每天為單位，循序漸進的介紹各項烹調技巧，而當我們在運用這些技巧時，主掌腦部最重要的前額葉皮質是如何運作的腦功能造影實驗圖片亦刊登於書中，以茲證實。在每天的生活中，即使只有短時間積極使用前額葉皮質，都能使頭腦保持年輕，腦力運作得更好。經過研究證實，每天烹調能有效訓練前額葉皮質。烹調的習慣，和保持年輕的頭腦可說...

★一天只要十分鐘，教你不用藥就能改善失智症 ★只需快速進行單純的計算和記憶，就能改善失智症！ ★腦科學還證明，「情緒控制」和「想像力」都能提升。 ★增進各種能力的「頭腦體操」，幾歲開始都不嫌太遲。   　　川島隆太教授是日本知名的腦科學專家，他著名的研究之一，就是透過「出聲朗讀、簡單計算」就可以達到大腦機能活化的效果。他利用先進的儀器(F-MRI)發現，不需要選擇複雜的困難問題，只要採取快速...

背單字哪個方法比較有效？ 默背50次？或是唸出聲、用手寫，同時玩單字遊戲？ 　　你如何使用你的腦子，決定你有什麼樣的腦子！ 　　一流腦科學家╳科普演講冠軍＝最正確、生動又好懂的大腦真相 　　德國亞馬遜 4.6 顆星推薦 　　聰明才智的關鍵，不在性別、腦子大小、神經細胞數量， 　　而在神經細胞的連結方式── 　　「誰和誰、哪裡和哪裡相連」決定你腦子的勝負！ 　　想要想得快、記得牢、大腦...

3歲開始，全方位培育聰明腦的學習遊戲！ 　　幼兒期是腦部發育最快速的時期，藉由經過腦科學設計的學習遊戲，刺激大腦皮質聯合區，不僅可以幫助孩子提升記憶力、思考力、判斷力和推理能力，還可以促進日後培育孩子對環境的敏銳度、數理理解力和情感感受力。現在就跟著日本育腦專家久保田競博士，一起進行鍛鍊大腦的遊戲吧！ 　　1.階段式學習，手腦並用的訓練 　　透過辨識、分類和組合顏色、數字、形狀等訓練手指...

　　你也是努力成癮嗎？ 　　══許多人陷入假性努力的心理陷阱而不自知！══ 　　自我感覺良好的努力，只是白忙一場。 　　東京大學腦科學家╳《病態人格》作者 　　從腦科學告訴你， 　　真正的努力是「努力不努力」！ 　　★為什麼你的努力這麼廉價？ 　　沒錢就什麼都甭談、結不了婚、不敢生孩子，拚死拚活地工作也只是拿去繳稅金、保險費或年金罷了…… 　　你認為這一切是因為自己「不夠努力」嗎？ 　　...

《商業周刊》第1538期獨家推薦書摘 德國亞馬遜網路書店★★★★★讀者好評 《明鏡週刊》列選「經濟類暢銷書」 　　「賽巴斯提安・普爾波斯－帕提戈正如我所期盼，是將大腦研究相關資料以如此方式呈現及應用的第一人，其成就至今無人能及。」——葛拉德‧胥特（Gerald Hüther）博士∕神經生物學教授 　　◆由全體員工共同擬定公司策略，業績成長百分之七十！ 　　◆員工可發揮所長的職場環境，...

這是所有立法、執法與司法人員都應該看的書！ 暴力研究專家從大腦中尋找犯罪的可能性，善用生物社會的鑰匙打開犯罪原因的鎖； 透過改變大腦改變行為，才能預先防範、對症下藥。   　　罪惡的種子如何遺傳：追求獎賞的多巴胺就像加速油門，穩定情緒的血清素則是生物剎車，負責調節神經傳導物質的基因不正常，從大腦的基因結構到暴力的化學作用僅有一步之遙。 　　大腦出錯時有多暴力：反社會行為的大腦是由許多失...

記憶，不是只有死背而已 掌握大腦特性、靈活善用記憶的技術，輕鬆記住，不怕忘記。 　　為什麼年紀越大卻感覺記憶力在衰退？ 　　你是否有這樣的感覺？年紀越大，好像記憶力越差。求學時，可以輕易背下許多英文單字、歷史事件與年表、各國地理位置及首都名稱；甚至剛認識的新朋友，也可以快速記住他的名字。然而出社會後，常常一通電話就忘記上一秒鐘主管交代的事情，造成許多工作上的困擾，也大大影響職場升遷。大...

　　★15年研究首發！革命性科學發現！運動是天然的健腦丸！ 　　★50位讀者親身實作、Amazon 4.5顆星好評推薦！ 　　為什麼有些人就是業績好人緣也好？ 　　為什麼有些人就是會玩又會念書？ 　　因為他們的大腦結構不一樣！ 　　想改造失控的大腦嗎？ 　　快繫上你的慢跑鞋，就能工作順利、課業進步、幸福快樂全部來！ 　　只有會「動」的生物，才需要大腦！ 　　做事老是鬼打牆...

　　根據最近的一項研究報告顯示，如果我們的身體連續兩個星期一直處在壓力下的話，腦內跟記憶有關的海馬迴就會開始受到損壞。如此一來，一切跟行動有關的前額葉也會跟著受損，結果就會導致對所有事物都失去興趣與動力，凡事提不起勁。 　　相對，孩子的腦部尚未發育完全前，比成人更容易受到壓力影響。 　　超過半世紀腦科學研究權威∕久保田　競將透過最容易執行的生活習慣，即可有效培養孩子的優質腦力。 　　在孩子十...

　　只要方法對，大腦可以變的更聰明更好用！　　85個簡單又有效的腦力訓練，每個人都可以做得到！ 　　作者長時間觀察在學習、玩樂、運動、工作、打電動、作家事、聊天等等日常生活情況時腦部的活動，並調查在非日常的情況下腦部的活動，將這些調查結果整理出一套有效又簡單的大腦鍛鍊方法。只要我們掌握大腦的具體運作模式，就可以針對大腦的各個部位作加強。 　　腦是可以改變的。 　　持續做一個月的腹肌訓練，腹部...

每天睡6.5小時，你的人生會大不同！從腦科學觀點出發，正確的超「朝活」法初公開！ 　　你知道詹宏志、嚴長壽、嚴凱泰、蔣勳、村上春樹、渡邊謙都是朝活族嗎？　　一日之計在於晨！  超「朝活」，才是王道！ 　　朝活，在日本颳起超強旋風後，隨即席捲全球各地。 　　每個人都知道，利用早晨時間鍛鍊、學習，思路清晰，專注力集中，效果相當驚人，見面都會問：「你今天朝活了嗎？」 　　但是，世界知名的腦科學權威...

　　不存在失敗&失誤，禪繞畫的世界裡沒有對錯！ 　　>>讓腦子暫停，塗塗畫畫就很快樂。 　　>>透過畫畫跟自己對話！ 　　>>適合排解日常壓力，喘口氣剛剛好。 　　禪繞畫是由「禪」和「纏繞（tangle）」組合而成的詞語！ 　　用禪繞畫手法繪成的曼陀羅，稱為禪繞曼陀羅。 　　★禪繞曼陀羅的基本概念是： 　　［1］仔細地慢慢畫出線條 　　［2］感謝、珍惜能和藝術面對面的時間 　　［3］享受意...

　　鑰匙掉了錢包不見、創意搞失蹤、進賣場老買用不到的東西、跟另一半講沒兩句就吵架？ 　　如有以上症狀請注意，你的大腦先生急需重整！ 　　 　　全美知名連鎖健腦商店特別企畫！ 　　一本沒有突觸、前額葉等艱澀名詞的活化腦力實戰書， 　　用最平常的一天，直白風趣的口吻，告訴你大腦先生需要什麼！ 　　 　　早晨用力按下貪睡鈕，大腦先生將給你源源不絕的靈感？ 　　曬太陽能增加大腦先生的幸福感，一掃情緒...

本書特色 　　「走路」比「跑步」的減肥效果更好！本書從專業的腦科醫學觀點，根據各國的研究報告，以及身為醫師的作者本身走路的經驗，超過2年的持續進行，體重獲得良好的控制，並獲得健康上有效的成果。來介紹能夠愉快的持續，每天很輕鬆進行，對頭腦與身體都健康的不生病「走路方式」。內容除了腦神經科的學理之外，提供眾多研究數據： ．保持散步習慣的人，腦筋轉的速度會變快－－美國伊利諾大學之研究 ．走路速度快...