【問題】菇菇炊飯大同電鍋?推薦回答

作者:ORANGE PAGE

★省錢!快速!好吃!健康! 跟著圖解輕鬆做,手殘也能變達人。 斷開速食、泡麵,不再天天買便當。 悠閒世代自炊新主張, 天天開飯我最強!   ■全方位的自炊指南:除了有84道美味和風料理提案,更從採買、備料到收納一次解決。   ■直覺式圖解版面:內文搭配豐富圖解步驟和插畫,引導讀者輕鬆享受料理的樂趣。   ■廚房百科專題:附有蔬菜小百科、家政和切菜小百科,解決各種下廚會碰到的疑難雜症。   ...

作者:吳秉承

  料理神手吳秉承的100道招牌料理,   超實用常備醬,調味精準不失手,   電鍋一次出兩菜,快速上菜超省時,   炒鍋、平底鍋一鍋到底,不必換鍋好省力,   一人份到一家子都輕鬆搞定!   吳秉承師傅傳授「超實用常備醬料」   吳秉承師傅特別分享萬用熱炒醬、冰糖紅燒醬、柴魚昆布醬、麻辣蒜容醬、甜醋醬、韓式辣炒醬等多款醬料,不只風味豐富、做料理好好吃,更讓你忙碌下廚時,不再不小心調味失手...

作者:陳啟楨

  在野外或鄉村,下雨過後,有時會長出一些「雞肉絲菇」,摘來炒食或煮湯頗為美味;但對多數人而言,比較熟知的仍然只是香菇、金絲菇而已。因此,當最近市面上出現大量杏鮑菇、鮑魚菇、猴頭菇、牛排菇........,甚至以「百菇宴」為號召的菇類專門餐廳時,莫不驚嘆、趕著嘗鮮,成為一種風潮。  事實上,菇菌類家族的成員非常龐雜,菇類之外,靈芝、樟芝等菌類也包括在內,兩者既是美食,也是良藥。  當然,如所...

作者:賴麗珠

  作者將營養鮮美的湯汁與糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材同煮,營養全被吸入米飯裡了,吃起來更香甜,也讓小朋友與年長者更容易吞食,更好消化,只需要一只電鍋,就可以輕鬆變化出60幾道營養、美味的養生燴飯。   用糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材製作這本食譜,這些食材吸盡了天地精華,是最經濟又健康的食物,糙米是最天然的綜合維他命、苜蓿芽排毒性最強、芽菜可提供身體細胞所需要...

作者:游中驥

  超過一百萬種的菌類只有150種可供使用,其中只有50種是美味的,但人工能栽培的美味菌類卻有幾種,本書即介紹洋菇、草菇、香菇的性狀、生長環境及栽培技術等。

作者:周振文

自己煮?別開玩笑了! 你是否也曾經覺得做菜是一件很麻煩的事? 不只事前的準備讓人手忙腳亂,真正在煮的時候也永遠搞不懂鍋子裡的狀態 回過神時,才發現一切已無法挽回……。   簡單、快速、懶人專用,立即享用的美味料理!   奇蹟之/冷飯再加熱,內鍋免加水   米飯不會變黃也不會有鍋粑,又可口好吃   貼心的/選用「蒸、燉」為烹調主軸的養生蒸汽鍋   不再有令人眼花撩亂的烹調名詞   食材只要前...

作者:才望子(Cybozu)股份有限公司西尾泰和川合秀實

  當微軟公司創辦人比爾.蓋茲、美國總統歐巴馬、臉書創辦人祖克柏都大推「程式設計」學習,   當「程式設計」、「演算法」已經列為國中必學科目,   現在就帶孩子跟著日本理學博士,進入有趣的程式設計世界!   ★因應升國中最新108課綱★   ★最適合國小親子共學的「資訊科技」先修教材★   ‧什麼是「程式」?「程式」在哪裡?   程式就在電子鍋、手機、電腦……,我們的生活中充滿了「程式」...

作者:蔣偉文

讓人無法招架、念念不忘的100道經典美味料理,喚醒記憶的珍貴瞬間! 不管是三杯雞、客家小炒、蒼蠅頭或醉雞、回鍋肉、蔥燒鯽魚、麻婆豆腐等等, 排隊名菜、熱炒店人氣料理、懷念的家鄉美味通通囊括! 從肉類、海鮮、蛋、豆腐、蔬菜到麵飯、湯品,應有盡有! 食材易取得,做法簡單易上手。一生必學的美味料理,想做就做,想吃就吃,超滿足!     誰說在家煮飯就要大刀闊斧、風風火火?輕鬆簡單才是王道,只要掌握...

作者:陳啟楨

  好像就在忽然間,各大超市紛紛出現各式各樣的菇菌類食物,如鮑魚菇、杏鮑菇、猴頭菇、牛排菇........等,甚至火鍋料也已全部配好,不用費心即可下鍋。坊間以「百菇」為名的餐廳更如雨後春筍般成立,配上服務人員的殷勤解說,使得「吃菇」成為一種流行。  菇菌類既是美食,也是良藥(如靈芝、茯苓等);只要知道特性,仔細調理,不管大宴小酌均可得心應手。  本書詳細介紹日常食用的中式菇類、高貴的法式食譜...

作者:工藤紀子

  ★野貓軍團系列日本狂銷150萬冊!   ★超人氣日本繪本作家工藤紀子野貓軍團第7彈!     哇!香噴噴的咖哩飯引來了大老虎!   這次野貓軍團將展開一場叢林大冒險!     這是汪汪開的咖哩屋。   野貓軍團正在外面偷看……他們好想吃咖哩飯。   野貓軍團偷偷的到店裡做咖哩飯,   正當快做好的時候,突然傳來了嘎嚕嚕嚕的聲音……   原來是大老虎聞香而來,把咖哩飯全部都吃光光!   還...

作者:林美慧

新鮮的食材,簡單的調味, 品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理!   米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各國的主食都能吃得到了,但米飯依舊是大多數人的餐食首選。對許多人來說,米飯不僅是吃飽,它更承載著與家人之間的情感。尤其當忙碌工作的一天結束,飢腸轆轆時,無論是一碗熱騰騰的白飯,還是加入配料與辛香料的炒飯、在米中加入各種新鮮食材一起入鍋的炊飯,又或是口感濕潤的燴飯、燉飯等,都能立即滿...

作者:小潔

  300萬父母都說讚!   手殘媽咪也會做!   200道寶寶營養健康食譜大公開,   食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包   電鍋、烤箱、平底鍋就能完成!      超人氣親子育兒部落客-小潔,   教你搞定副食品大小事,   養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶!      ★好簡單!營養食譜自己動手做!   ‧200道超簡易嬰幼兒食譜,只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿...

作者:Mizuki

2種食材X1鍋到底X1次調味! 小資族必看,只要擁有本書,你也能輕鬆做出美味健康的家常菜   ★獻給有以下困擾的你:   ‧想自炊,但沒有(或不想花)時間做菜,也不想花太多時間採買:本書每道料理,都只需要15~25分鐘,就能開心開飯,享用美味。   ‧不太會做菜,原因除了沒時間,也因為常常照著食譜做卻失敗:書中作者附上插圖的可愛小秘訣,幫助不得要領的你,輕鬆成為料理高手!   ‧會自己做菜...

作者:番紅花

台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事! ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。 ★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。 ★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土...

作者:九井諒子

  差點因為變形菇而滅團的萊歐斯一行人,   總算如願前進到了迷宮深處。   另一方面,在喀布爾的介入下,   金絲雀小隊的隊長米斯倫和喀布爾一起墜入了迷宮底層… 本書特色   ☆被日本103位漫畫編輯選為「Comic Natalie 2015 第1名」,譽為今年度影響最深的漫畫。   ☆榮獲「這本漫畫真厲害2015 男生篇」第1名。   ☆AMAZON近300名讀者滿分五顆星高評價,長...


常見飲食問答


延伸文章資訊