大同電鍋料理 什錦飯 | 大同電鍋炊飯
大同電鍋料理│高麗菜飯、雞肉飯、香茹飯我不知到底要叫它什麼，只好叫它「什錦飯」 推薦給看見高麗菜就不想吃的人因為我這煮法會看不見高麗菜昨天 ...Natsuki的初老生活跳到主文有訪客留言說我對吃不深入。
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部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Dec09Tue201415:43大同電鍋料理│什錦飯大同電鍋料理│高麗菜飯、雞肉飯、香茹飯我不知到底要叫它什麼，只好叫它「什錦飯」 推薦給看見高麗菜就不想吃的人因為我這煮法會看不見高麗菜 昨天同事帶了拜拜的雞，要來幫大家加菜，但沒吃完心想今天就來解決一下剩下的雞肉好了所以準備了高麗菜、香菇、二顆蛋及7-11買的香腸全部就這樣放進電鍋煮了因為我不愛吃高麗菜但又貪圖它來豐富米飯的甜味所以大家覺得高麗菜不該跟生米一起煮的提醒剛好變成了我最好的料理方式因為高麗菜太軟了，軟到飯拌一拌後就看不到剛好讓我們這不愛高麗菜的人也可以吃的下高麗菜5人份食材： 1.白米3杯2.剩下的雞肉(已有調味過的)3.高麗菜、香茹切絲4.鹽、胡椒5.7-11買的香腸 步驟(1)先幫香茹泡水→香菇洗淨、切絲後→倒入3杯水(因為這香茹水我要當成煮飯水，所以三杯米要三杯水)煮後事實證明2杯又2格或2杯水就好（因為高麗菜會出水）→加入一些鹽巴浸泡(因為香茹水是當煮飯水，所以我是用白開水，而不是水龍頭的水喲)接下來來看看食材大集合 步驟(2) 將泡好水的米，倒入內鍋(是只有米喲，泡米水倒掉）→倒入香茹及香茹水 →倒入高麗菜→放入剝絲雞肉→灑入適量的鹽及胡椒(其實我也不知什麼叫適量，就大概少量的灑一下如果不夠的話，最後還可以補加)→外鍋放入一杯半的水後，蓋上鍋蓋，按下開關開始煮 約過30鐘過後，電鍋跳起來後請再悶個20~25分鐘。
不要像我上次米心有點沒熟打開鍋蓋把飯拌一拌就完成囉試吃了一下覺得可以再加點鹽，所以我又加了一次鹽 但因為我還想加蛋和香腸，所以又多了以下的步驟 步驟(3) 將蛋打散加入一點鹽後，淋在飯上→ 再將已切塊的香腸也放進去→ 外鍋放入半杯的水後，蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。
約等10分鐘過後，開關跳起來後再將飯拌一拌，就大功告成囉～<食後感>水真的應該要比正常的少(3杯米+內鍋2杯又2格水或2杯半的水)因為米有泡過水了,香菇泡水也帶了多餘的水高麗菜又會出水，煮起來飯實在太濕軟了。
如果不在乎米飯太濕軟的話其他的我都覺得還不錯 文章標籤電鍋高麗菜飯電鍋雞肉飯電鍋什錦飯全站熱搜創作者介紹NatsukiHimeNatsuki的初老生活NatsukiHime發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：Natsuki手料理此分類上一篇：大同電鍋料理│整顆蕃茄玉米湯此分類下一篇：大同電鍋料理│八寶粥湯圓上一篇：【台南餐廳】陸拾家日本料理下一篇：【台南餐廳】富鴻魚肚小吃歷史上的今天2014:【台南餐廳】富鴻魚肚小吃▲top留言列表發表留言文章搜尋月曆«九月2021»日一二三四五六 123456789101112131415161718192021222324252627282930 文章分類Natsuki手料理(17)景色分享(2)TW【台南】食(135)TW【台南】遊(4)TW【食遊記】(20)JP【名古屋】食(17)JP【名古屋】遊(7)JP【京阪神】(5)JP【倉敷】(4)JP【北海道】(7)JP【廣島】(1)AU【澳洲】(1)日本-用品區(7)日本-食品區(18)日本-好康區(2)Natsuki分享(25)自語自語(3)最新文章最新迴響參觀人氣本日人氣：累積人氣：誰來我家動態訂閱QRCode回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗PIXNETFacebookYahoo!GoogleMSN{{guestName}}(登出)您尚未登入，將以訪客身份留言。
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