傳統＆創新── 顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐作出多變的迷人點心！ 　　以豆腐作抹醬、乳酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋果派； 　　以豆漿作可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士捲、松露巧克力! 　　豆腐 　　購買容易、口感溫和，且適合搭配任何食材， 　　本身卡路里低、營養價值高且低成本而經濟實惠！ 　　本書善用所有豆腐之精華， 　　設計「醇白」美味的豆腐甜點盛宴， 　　讓喜愛點的你，享受美味的同時，吃得...

　　北門洗滌鹽工場現況雖已廢置，但相關之歷史空間及文物仍保存良好，仍保存日治時期之事務室、粉碎洗滌鹽工場、製品倉庫及鹹水池等相關之產業建築，建築雖於戰後有所增、改建，但仍不減其歷史價值。為此，本調查研究之目的即在實際進行修復前，對「北門洗滌鹽工廠建築群」進行調查，確認其歷史與建築上之價值、原有形貌與工法、必要之抗震、防災等措施，並提出適當之修復與再利用計畫。

每個小寶貝都愛自己的媽媽，可每個小寶貝都用什麼樣的方式表達自己對媽媽的愛呢？考拉寶寶用自己的擁抱來表達，鴨嘴獸寶寶用自己的親吻來表達，針鼴鼠寶寶用自己的依偎來表達……小朋友，你用什麼樣的方式來表達對媽媽的愛呢？安娜•皮格納塔羅是澳大利亞著名兒童作家和插畫家。她創作了四十多本兒童圖畫書，並獲得過包括澳大利亞克萊頓兒童圖書插畫獎在內的眾多獎項。2003年安娜舉辦首次個人圖書展，獲得了巨大成功。她...

食味記憶．遊藝童玩．傳產新意精選20個牽動爸媽童年記憶的特色產業一趟有溫度的親子時光之旅…… 　　來聽爸媽說吃的玩的賞的舊產業的故事，　　這是一趟有溫度的時光之旅……　　舊的串起新的，新的玩出奔放的創意，　　邊玩邊學邊體驗，　　跟著爸媽的童玩記憶去旅行！ 　　你知道蜜餞、味噌是怎麼做成的嗎？古樸的紅磚瓦窯是如何燒製的？稻米從生長到收成，經過怎樣的流程？古早時期的手工肥皂與現今的化學肥皂有何不...

超夯的觀光工廠， 最有趣的DIY體驗， 還有豐富的順遊景點， 聽故事X玩手作X品美食， 走一趟觀光工廠， 感受最有人情味的旅程！   　　你知道好吃的鳳梨酥是怎麼做成的？   　　日常使用的醬油、米、油、鹽又那裡來？   　　晶瑩剔透的玻璃藝術品，製造與創作的過程？   　　還有還有…   　　洗臉擦身體的毛巾，竟能變身美味小蛋糕？   ...

在綠綠的森林里，熊貓皮普問媽媽，自己什麼時候能長大。媽媽告訴他，他一直在慢慢地長大。還記得皮普小時候，他的腳丫是那麼小，一張小毯子就能蓋住他的全身……世間萬物日新月異，而媽媽對寶貝的愛生生不息。安娜•皮格納塔羅是澳大利亞著名兒童作家和插畫家。她創作了四十多本兒童圖畫書，並獲得過包括澳大利亞克萊頓兒童圖書插畫獎在內的眾多獎項。2003年安娜舉辦首次個人圖書展，獲得了巨大成功。她的作品溫馨舒服，...

　　藉由「Taiwan Tourism 2030 台灣觀光政策白皮書」之出版，佈達台灣未來10 年觀光施政願景，擘劃觀光發展新藍圖，以落實「觀光立國」、「觀光主流化」的施政理念，振興國家經濟發展。

　　半導體本身為高科技產品，因此製造半導體的工廠，集高科技、高know-how、高系統化為一身，是世界上最優秀的製造工廠。對於各製造產業來說，不僅是電子製造業的仿效模範，對於其他產業，也必須向半導體工廠學習。   　　著名的香港經濟學家張五常曾說過，做工廠是很難的，能夠做廠而賺錢的人非常厲害。 　　日本半導體界教父——菊地正典，集合40年業界心血結晶，介紹所有半導體工廠相關細節。從設廠開始...

　　本書深入討論三至六歲兒童最常見的情緒與行為問題，不僅提供教育和臨床情境中實用、有效且便於實施的介入方案，也教導臨床專業人員如何與家長攜手處理問題，以及如何按部就班地評估與治療行為規範問題、焦慮和其他內隱問題、如廁困難、進食問題、睡眠問題等。無論是學前教育單位及幼兒園的學校心理工作者、執業心理師和心理健康專業人員，或是小兒科醫師及任何受過相關訓練的專家，還有相關領域的修習學生，都可在本書中...

　　天連海闊朝思暮想，扎根台灣重啟龍門，華麗的魚躍轉身：台商國際傳媒，穿越365天的思慕，擁抱抖擻膽識，烙印兩岸62家創新品牌與幸福旅宿的乘風破浪，開啟「產業媒體─產銷平台─產業實踐」，嶄新價值！ 　　放眼未來十年，台灣品牌蓬勃發展並依然以觀光休閒產業為主，陸客自由行更是錦上添花，台灣觀光工廠超過100家，現在有更多的企業主藉由「觀光工廠」作為品牌的轉型發展。《觀光工廠III思慕台灣─台...

　　本書提供帶團入門者及旅行從業者相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團角度切入，共分四大部分：一是基本的「領隊導遊與觀光事業」做為「奠基」，有好的基礎就能夠向上堆疊；第二部分「領隊的工作流程」則是傳授帶團基本功；第三部份「導遊的工作流程」引領Inbound市場所需人才；最後探討「領隊導遊帶團技巧」讓帶團技能更上一層樓。   　　本書旨在「消極」方面，可以通過領隊或導遊相關國家考式需求，並...

本書特色 　　本書從基礎行銷原理出發，並以觀光產業作為探討對象，將行銷組合的運用、行銷計畫研擬、行銷控制、行銷推廣、行銷績效評估，以及觀光客消費行為等相關概念納入內容。全書依各章主題安排產業實務專欄，探討觀光產業各種行銷策略；更針對目前發展最新趨勢，介紹當前觀光產業網路行銷模式，並新增相關行銷議題。 　　全書力求文字簡潔清楚，配合簡例圖表說明、實務統計數據與產業趨勢分析，以最簡單的方...

　　本書針對觀光休閒產業中『特色觀光產品』做分析與論述，以特色觀光產品吸引國內外旅客，是最符合潮流的行銷策略之一。書中部分篇章的內容在坊間並不多見，如：兩岸觀光（陸客來台）、主題遊樂區、博奕和競速產業、郵輪觀光、醫療觀光、會展觀光、長住計劃和國際觀光之行銷等均屬之，資料彌足珍貴。 　　本書另一特色在於各章節中有引述相關國、內外的專業文章（如章首廣角鏡）及內文的（焦點特輯）等；及置入相關的圖...

　　攝影圖像版權均為 早起設計事務所 所有 　　1. 淡蘭古道北路精裝指南：13*27cm／115g 　　2. 野行包：35.5cm*34.5cm／213g 　　3. 斗篷式雨衣：19cm*26cm／163g 　　4. 運動毛巾：16cm *24.5cm ／ 90g 　　簡介：淡蘭野行需要的裝備我們都幫你準備好了！帶上指南、披上毛巾、備上雨衣、揹上野行包，說走就走吧！ 　　北路精裝指南...

　　在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。文化節慶觀光產業之管理行銷與活動規劃設計是必須研究的重點，因此，本書除了文化觀光、節慶觀光、節慶活動與文化的孕育傳承、民俗慶典、傳統節慶、政治節慶與現代節慶的遞嬗演進、大型地方節慶活動，特別加入新興的文化觀光議題：世界遺產、全球文化節慶、台灣現代藝術節慶、節慶活動關鍵成功...