【問題】阿慶師糖醋魚?推薦回答
本套書組合:《工程師的思考法則:擁有科學邏輯的頭腦,像工程師一樣思考》、《法律人的思考法則:跟好律師學思辨、學表達,更搞懂了法律常識》、《廣告人的行銷法則:專業才懂的消費心理學,從社群小編到上班族,在社會走跳必學的101行銷力》 給所有人的公開課! 不花高價、不上專業學院就能學到的精華課 過來人的101則專業分享,解說專業術語和必懂觀念 教你像職人思考,更學會思辨與進階...
本書從臺灣小吃的分類、特色談起,鉅細靡遺地介紹各種常見的材料、器具,並由淺入深地講解臺灣小吃製作的基礎,從前處理的訣竅到高湯、醬料的熬煮,都有詳盡的圖文說明,更收錄多種馳名中外的小吃食譜, 讓您透過實務演練叩響臺灣在地風味的大門。 作者簡介 審閱 施建發(阿發師) 【現職】 中華美食交流協會理事長 青青餐廳總經理 ...
最實用的內觀練習 許多人在內觀禪修的過程中 獲得身心轉變,超越身心執著 直接滅除痛苦得到解脫 「內觀」有別當今北傳、藏傳的法門,最大的特色是透過有次第的方式,一步步觀照緣起法的生滅。沒有長篇的哲學大論,只有腳踏實地的「實踐」。 本內觀系列書,連同《內觀禪修》和《內觀法要》共三本,皆由林崇安教授編譯。這三本分別介紹不同內觀大師的教法和步驟。有些人適合動中禪,有些人適合觀呼吸等等,在...
家族治療是一種藝術。每一個治療師,都要面對三個問題的挑戰:如何更有技巧來掌握家族治療的藝術?如何發揮自己的能力和特色,創造自己的治療風格?如何催化個案家庭有更好的溝通,促動家人們彼此了解、一起成長? 身為家族治療師,最夢寐以求的就是有大師在旁督導,指點迷津。而薩爾瓦多.米紐慶絕對是家族治療領域的頂級大師,他才華橫溢,具有令人歎為觀止的洞見與想像力。本書是個百寶袋,包羅了米紐慶在思想及...
擁有日本食育師證照的台灣媽媽,教你最簡單的食育教養方法,深入理解日本飲食文化,以及台日灣飲食文化的差異! 簡單,就能持續。 從每一天的早餐桌出發,深度了解和風早餐與日本飲食文化, 運用容易上手的和式和洋式料理小秘訣, 食育就從每天的幸福早晨開始! 現在家庭中,很多孩子都來不及在家吃早餐,不少媽媽都因此而擔憂孩子的健康與營養問題。 那麼,有沒有什麼好方法,可以讓每天早晨而不僅是假日早晨,...
《內觀禪修手冊》、《觀呼吸與觀世界》及《定慧禪修法》三部份。 達磨多羅的內觀禪修手冊中,教導如何透過肢體的動作來體驗「心基」處感受的生滅,進而超越感受而得到解脫。帕奧禪師所傳的寂止與內觀禪修法:在寂止禪修方面,他教導如何培養入出息念(觀呼吸)來達成近行定與安止定;在內觀禪修方面,他教導如何培養四界分別觀(觀四界)來辨識極微裡色法的究竟實相。他對禪相、極微、色法的分析極為透徹,值得禪修者參...
這本書是寫給首次接觸電腦程式設計的理工科系初學者,以及有志於整合程式設計與應用專業領域的系統設計工程人員。 本書內容適合大專院校相關課程做為教科書或參考用書,也適用在C/C++程式設計的短期或密集訓練課程中使用。 本書特色 一、主題內容的設計理念,係針對非資訊專業的理工背景學生或工程師,培養其良好的程式設計觀念和方法。 二、以應用性問題來引導解題流程,有助發展實務性的解題技能...
爭主權,挺人權,追求普世價值; 要正名,拚制憲,走向獨立台灣。 社團法人台灣綠色逗陣之友會自2009年發起,過去以廣播節目方式宣揚理念,2016年5月時轉型為言論網站繼續為台灣發聲,每週更新文章、網路廣播、刊登諷刺時事漫畫,並且定期舉辦座談會。 以「綠色逗陣」為名,「綠色」強調理念堅定,「逗陣」強調團結合作,英文名稱叫做BEANSTALK,是綠豆藤的意思,出自美國童話《傑克與綠豆...
伊織鈴音是永樂神社的當代神主兼唯一巫女。平日受到村民們尊敬,日子也過得平淡安逸。 然而,就在某日,神社的前庭突然出現一位手持長矛且酷愛喝牛奶的驅魔師——冶金。原本對伊織而言這不算什麼大事,但這位驅魔師卻一臉酷樣地對伊織說:「奉組織命令前來保護妳。」 ……說真的,被一位面癱卻帥氣、寡言卻能幹的男孩所保護,本該是眾多女子的夢想,畢竟這如童話故事般的美妙。 但從這時候開始,伊...
獲得「料理即藝術」最高評價 擁有「打造幸福料理」之名 阿慕師將如何做出「最後的料理」 為自己的廚師生涯,畫下完美句點? 阿慕師看了曾被他教訓過的菜鳥廚師,他的理菜動作後,露出欣慰的笑容;嚐了口煮醬汁師傅的清甜藍莓醬,滿意的點了點頭;令阿慕師驚豔而邀請他一起工作的糕點師,也正如火如荼的準備著;整個廚房動了起來,大家都忙得不可開交。今天,即將有一位享譽國際的美食評論家,親臨現場,品嘗阿慕...
內政部為表揚傑出建築師對國家社會貢獻,激勵建築師榮譽感,特訂定「中華民國傑出建築師獎評選及獎勵作業要點」,據以辦理中華民國傑出建築師獎評選及獎勵活動,自84年起首度舉辦,至104年已辦理第14屆,合計有62位建築師獲得此項殊榮。內政部業於104年6月15日公告第14屆中華民國傑出建築師獎得獎名單,由阮建築師慶岳、孫建築師德鴻、郭建築師旭原榮獲此項殊榮,藉由專輯完整記錄得獎建築師的卓越事蹟...
熬了紅豆湯,便能變化出紅豆糕、銅鑼燒、芝麻球、豆沙包…… 利用一顆蛋,就可以做出蛋塔、雙皮奶、慕斯、鳯梨冰淇淋…… 煮了西米,除了蜜瓜西米露,還可以變成西米布丁、西米果…… 很多人為做點心買了材料,卻發現一次用不完,結果一放就忘了「它」的存在,實在很可惜又浪費。 接待過國內外政商名流、影視明星不計其數,點心手藝讓美國前總統老布希和英國前首相柴契爾夫人都讚不絕口的阿浪師...
再次打開我們封塵的感官,感受來自大自然對人類的愛── 一起跟著艾利希歐進入神祕迷人的古馬雅藥草世界! 「艾利希歐‧潘提──坊間流傳著各種有關這位馬雅老藥師的傳奇故事好壞參半,像是他神乎奇技的醫術、治癒過的怪病和他曾經從死神魔掌中搶救回無數性命;有人則說他是個老色鬼,喜歡調戲沒戒心的女病人;還有人說他是酒鬼、巫師、魔法師;也有人說他是個會向無辜的人下毒咒的老壞蛋……」 ...
位於石門水庫風景區的「溪州樓」餐廳的魚料理獨步臺灣,二魚文化特別邀請溪州樓主廚「阿倡師」李旭倡示範五十道經典魚料理,從最基本的挑魚、宰魚,到完美烹調出一道道創意菜的方法。蒸、炸、煮、煨、煎、烤、爆,一魚好幾吃,這本食譜不只是視覺饗宴,也是喜愛魚、想要從廚房認識魚的讀者必備之教戰守則。 做出一道好料理,材料的選擇是一大關鍵,廚師李旭倡在自家餐廳養殖健康的烏鰡與吳郭魚,嚴格把關魚的生長環...
「168斷食」,就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦? 不!關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃! 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」,均衡吃、不挨餓, 連媽媽、阿嬤都成功甩肉,體脂降低、腰圍瘦一圈! \ 網路瘋傳、百萬點閱!幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師,首度出書 // 畢業十五年後,才決心考取營養師證照的Sunny,為了全力衝刺考試,身材管理放一邊,考完試後才驚覺肚子已經...