以現代疾病診斷為綱，單味中藥療法為目；識病用藥，綱目分明 　　古人將單味中藥治病稱作「奇方」，由於藥物單一，每有奇效，成為中醫藥的一大特色。近代以來，西醫西藥逐漸盛行，更多的醫家將中醫藥與西醫藥相結合，而中醫藥以其獨特的優勢顯現出更加璀璨的光芒。事實證明，古人經長期實踐所積累的中醫藥遺產是極為豐富與寶貴的文化資產。 　　而現代人一般認為，中藥比西藥溫和、不傷身體，其實中藥還是有一些必...

養生，就從好好吃頓飯開始吧！ 　　知名中醫食療養生專家教你認識日常食材的養生功效　　將中醫的養生智慧帶進廚房、端上餐桌　　讓每天的三餐，都成為調理身體的好機會！ 　　．歸納8大類平民食材　　米麵主食、酸甜苦辣、五色豆類、調味佐料、　　芋頭番薯、雞鴨魚肉、動植物油、各式蛋類　　帶你認識三餐食材的中醫典故、民諺俗語和烹調方法　　同時深入了解五穀雜糧、奶蛋魚肉的四性五味、食養功效！ 　　．精選70...

111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配36種藥物宜忌、12種人群宜忌、51種病證宜忌 　　圖文對照、內容詳盡、指導科學合理的飲食 　　不可不知的飲食搭配法則完全揭示　　搭配不同，功效大相逕庭　　還有常見病症的飲食指導與提醒，每個家庭必備的健康經典！ 　　【核桃】　　│相宜│鱔魚　紅棗　薏米　黑芝麻　芹菜　百合　　│相剋│白酒　土雞　黃豆　茯苓　鱉肉 　　【甘草】　　│相宜│馬鈴薯　花生...

　　由於每個人的生理特點和營養需求不同，所以對各種營養的需要也是不一樣的，但我們往往會忽視這一點。本書收錄的食譜依據不同人群的生理特性，指出相應的營養膳食，讓人們懂得如何吃得美味又能吃出健康。 　　這本書將500道食譜分成6大類，分別是素食料理、肉類料理、海鮮料理、蛋料理、菇類料理和豆類料理，不同種類的料理有不同的烹調方式及製作祕訣，每種料理都有不同的營養與功效，本書都一一列出。 　　人的一...

　　◆隨書附贈「養生藥物與身心靈健康」演講DVD 　　由張步桃醫師主講，整理介紹出二十餘種普受歡迎、日常食用的蔬果，並將一般人意想不到的養生功效編成「養生保健食療歌」，方便聽眾記憶。 　　植物是最好的養生醫藥。如何讓一般民眾正確的認識中醫進而善用我們老祖宗的智慧，以復興中醫為己任的張步桃醫師，精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物，一一詳加解析。 　　．先提點出每種植...