用烤箱作菜省時方便，只要將材料處理好，確認烘烤時間及溫度即可，完全不必煩惱火候、烹調技法�等問題，也不會有油煙的困擾，食材經過適當處理及烘烤後，更能去除多餘油脂，完全保留原汁原味，十分符合健康概念；依蔬菜、肉品的不同特性，烤出多汁、酥脆、甜美的好味道。無論使用烤麵包的小烤箱、或是可調溫度及上下火的大烤箱，本書要發掘烤箱的料理潛能，幫您節省作菜空間及時間，讓下廚更方便有效率。本書特色1.首...

　　在家裡無法烘烤出道地的法國麵包？！ 　　 　　一般而言， 　　家用烤箱因無法製造出蒸氣， 　　所以無法烘烤表出皮酥脆、 　　且帶有完美裂口的道地法國麵包。 　　 　　但一台蒸氣烤箱除了要價不菲外， 　　也非常佔據廚房的寶貴空間， 　　因此讓喜愛法國麵包的人們望之卻步。 　　 　　這樣的煩惱，就交給家裡的鍋子來解決吧！ 　　 　　不需特別購入器具， 　　使用家中現有的鑄鐵鍋、陶鍋、鋁鍋等等...

第一本氣炸烤箱專書，氣炸料理全新升級！ 下廚嫌麻煩？從早餐到宵夜，氣炸搞定Everything！ 360度旋轉功能，大容量、少油煙、好清潔！ 零油煙，免看火，一鍵搞定一餐， 不限於炸物，讓你輕鬆變大廚！ 　　專為懶人設計的超簡單氣炸烤箱食譜， 　　天天「開箱」，從宴客大菜牛排、到涮嘴零嘴蔬果乾， 　　無論要減醣，還是想多補充蛋白質，統統OK。 　　【特別企劃】 　　熱門團購品項氣炸秘訣─...

得獎紀錄 　　1. 亞馬遜網書暢銷榜 　　2. 當當網經濟榜暢銷榜(簡中版) 　　懂一點經濟學，是掌控人生的武器！ 　　在重要的時刻，讓思維邏輯有更高的格局，做出更好的選擇。 　　插圖＋寓言＋故事引申＋現實對照，比一般市面上的圖解書，更容易吸收。 　　讓你輕鬆了解經濟運行原理，相當於短時間內讀了《國富論》+《經濟學原理》 　　「邏輯思維」 推薦 經濟學六大名著之一，簡中版賣出超過300...

【動畫版，台日同步上映！】 　　好吃的握壽司、軍艦壽司、卷壽司、箱壽司，通通變身！ 　　嗨喲！一起成為壽司相撲！ 　　出身於鮪魚部屋*的鮪魚大腹山（大腹鮪魚力士的藝名）的成長故事： 　　(*部屋：培養鍛鍊相撲力士的道場。) 　　在大海裡悠遊著的鮪魚，有天看到了掛在魚鉤上的美味海蝦，於是一口咬上！ 　　......就這樣他搖身一變，成了新鮮可口的鮪魚生魚片， 　　再和閃閃發亮的醋米飯做伙，...

　　300萬父母都說讚！ 　　手殘媽咪也會做！ 　　200道寶寶營養健康食譜大公開， 　　食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包 　　電鍋、烤箱、平底鍋就能完成！ 　　 　　超人氣親子育兒部落客-小潔， 　　教你搞定副食品大小事， 　　養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶！ 　　 　　★好簡單！營養食譜自己動手做！ 　　‧200道超簡易嬰幼兒食譜，只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成，滿...

臉書「#愛上氣炸第xx天」系列專欄人氣團媽 料理祕笈首次完整公開 用在地新鮮食材 做出少油．酥脆．美味的氣炸料理 　　「我不是大廚，我只是個幾乎天天用、餐餐用氣炸鍋做料理的地方媽媽。這100道氣炸料理，都是我們家一上桌就秒殺的美味，即使是零廚藝的人，跟著做也一定能成功」──本書作者「人愛柴」 　　◎破解氣炸鍋常見疑問，帶你快速入門── 　　Q：氣炸鍋只能做肉料理嗎？蔬菜料理、甜點也...

太神奇了！只要有微波爐， 就能做出鬆軟Q彈的美味麵包！   　　4種基本材料  只要3分鐘  免烤箱  一盒搞定 　　超乎想像的簡單！有如魔法般快速完成！輕鬆做不失敗！   　　只需要4種基本材料！ 　　只需準備高筋麵粉、酵母粉、鹽和水，完全不使用砂糖和奶油，最適合注重健康和在意身材的人！   　　製作時間只要3分鐘！ 　　只要將材料秤重、混拌，置於室溫下發酵，然後用微波爐加熱3分鐘就可完成...

烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾， 視覺美感再升級，口感層次更有味！ 42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！   　　只要有一台家庭烤箱，基礎簡單烘焙工具， 　　就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心！ 　　除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外， 　　還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵， 　　兩位老師都傾囊教學，如何能讓餅乾酥...

　　好餓好餓的魚，肚子餓得咕咕叫。 　　後來，牠看到一隻紅色的小魚。一隻小螃蟹。一隻小烏賊。一隻閃閃發光的魚。 　　開 動 咯！ 　　啊！吃太多了！好餓好餓的魚，放了一個屁。 　　大家都跟著屁出來了。 作者簡介 菅野由貴子（かんの　ゆきこ）／圖文 　　 　生於日本神奈川縣。1995年畢業於敬和學園大學。繪本作品有《曾曾祖父106歲》、《變身貓》、《大貓哩噗嚕在海邊》、《大眼睛》、...

個頭嬌小、經常被媒體形容為「正妹登山家」的詹喬愉，登山界稱她為「三條魚（Tri Fish）」。大學時代開始登山，一路成為嚮導和搜救隊成員，現為戶外運動工作者。近年來以攀登全球14座八千米山峰為目標，目前已完成四座。 詹喬愉從小就愛往外跑，直到大學時期才正式投入登山。單純覺得山很漂亮，又喜歡團隊生活，大一時加入登山社，跟著學長姐學習相關知識技術，完成中級嚮導訓練，成為具備探勘能力的嚮導。 ...

　　漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作！ 　　徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法 　　「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味 　　挑戰不愛吃魚的人，讓大人小孩從此都愛上吃魚！ 　 　　【分享「日本魚類檢定」的魚兒小知識，一起成為魚達人！】 　　漁家女兒雖然已比一般大眾更熟悉魚類，但為了精進自己並帶給大家更多的魚鱻知識，2017年猩弟努力研讀考取「日本魚類檢定...

型男主廚吳秉承的新創意料理，好吃到驚呼連連！ 利用各種小家電，電鍋、烤箱與氣炸鍋做出絕品好菜！ 善用市售調味料，輕鬆做出美味佳餚！ 異國料理，在家也能輕鬆上桌。 100道快速好上手的美味料理！ 保留食物的營養價值，無須大火多油的料理方式。 　　繼「料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜」一鍵出好菜的料理手法好評不斷之後，這次更升級使用烤箱與人氣夯爆的氣炸鍋來做出各種美味佳餚，讓人驚呼連連，好吃到捨不...

　　Jennifer的烘焙圖文筆記、不萊嗯的烘焙廚房、房太廚Nick、甜點架式Jas My Diary. 　　──烘焙達人一致推薦！ 　　揭開紐約三大餅乾名店的超人氣祕密，這輩子一定要吃一次的極品甜點！ 　　Gucci時裝秀指定、韓國總統選為伴手禮的「精品級餅乾」！   　　成功率100%！從零開始學，烘焙新手也能輕鬆完成。 　　只要做一次麵團，就能變化出8 款不一樣的餅乾， 　　保存期長達...

　　時下最in的文創小物 　　超萌胸針&飾品自己動手做 　　只用烤箱就OK的陶土藝術 　　你知道烤箱陶土嗎？所謂的「烤箱陶土」就是可以用家用烤箱燒製的陶土。 　　本書的所有作品都是使用烤箱陶土做成的。 　　一般陶藝必須要用1000°C以上的高溫燒製，相較之下烤箱陶土方便又簡單。其特性也像陶土工藝一樣，可以輕鬆地做出栩栩如生的陶藝別針。 　　一起運用隨手可得的工具與材料，放鬆心情來製作...