超！食！用！ 食療先修班帶你打好基本功 建立正確飲食觀念 　　「超食用」生活資訊 　　◎蜂蜜水、檸檬水？真的有用嗎？ 　　中醫認為蜂蜜具有增加免疫能力、促進消化等功效，但須注意一次飲用過多，易使血糖快速上升且增加熱量；檸檬含有豐富的植化素，每天飲用40～50°C的溫熱檸檬水能夠促進肝臟解毒作用，但若飲用濃度過高的檸檬水，可能因胃酸分泌過多而傷胃。 　　◎食品成分標示 　　食品原料的排列...

經營美食部落格10年，擁有5百萬人氣！ 萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市！ 讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理 　　◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做 　　◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表 　　>為了健康，就愛減醣！ 　　從美食部落客到糖尿病患者，再從糖尿病患者成為減醣美食家！ 　　身為美食部落客的WEN，無預...

減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配， 臺灣在地的生酮Life Style， 吃飽、吃好、提升代謝力， 養出穩定燃脂的好體質！   　　★特別增訂：減醣三步驟＆四階段 　　★與營養顧問、醫師合作，結合個人經驗與專業背書 　　★減醣外食族的救星──超商＆超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 　　★新手也輕鬆上手──符合「脂肪＞70％，蛋白質＜20％，碳水化合物＜10％」的基本生酮...

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★百萬粉絲敲碗期待！30分鐘快速上菜，下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感，吃當令食材，健康美味不重複！ ★100道料理影片─精心設計，每道菜只要「二分鐘」零失敗簡單煮 　　想開伙卻不知道該如何下手？身為一家之煮每天都為了菜色煩惱？ 　　跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜，不藏私必學技巧，輕鬆就能做端出各種料理！ 　　◆下班後快速上菜撇步大公開 　　聰明買、做好冰箱管理...

　　餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 　　一.豆酥醬 　　豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 　　二.麻婆肉臊醬 　　麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 　　三.三杯醬 　　魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 　　四.樹子鹹冬瓜醬 　　樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 　　五.客家油蔥醬 　　蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 　　六.五味醬 　　蝦仁四季豆、五味醬炒...

　　家常蔬菜料理大收錄 　　葉菜蔬菜料理 　　葉菜類蔬菜可說是蔬菜中的重要主角，因為容易熟，通常拿來快炒料理，可是如果時間、火候拿捏不好，很容易炒到使菜葉變黑或口感不佳，其實用點小撇步，就能輕鬆炒出一盤美味又翠綠的葉菜料理！   　　瓜果蔬菜料理 　　夏天是各樣瓜果盛產的季節，像是冬瓜、苦瓜、黃瓜等瓜果類都有降火氣的作用，而且都很適合做涼拌、快炒料理，拿來燉湯更能清熱解暑，夏天一到，多吃瓜...

魷魚燒肉客家小炒芹菜魷魚海帶芽蛤蜊湯海帶芽沙拉涼拌海帶芽海帶排骨湯吻魚蒸蛋吻魚蘆筍吻魚蛋炒飯吻魚紫菜湯鮭魚苜蓿芽鮭魚炒飯鮭魚豆腐煲鮪魚鬆鮪魚三明治鮪魚炒飯蝦米花椰開陽冬瓜蝦皮高麗菜蝦米空心菜鯖魚麵鯖魚茄煲酥炸柳葉魚乾炒沙丁魚小魚花生辣椒小魚乾小魚皮蛋豆瓣鮪魚肚韭菜鰹魚子豉汁魚乾煨黃瓜虱目魚丸羹

　　◆ 午餐開伙，共體時艱 ◆ 　　◆ 街頭巷尾，深入民間 ◆ 　　熱湯或冷飲，供客隨意取，紅橙黃綠紫，均衡益臟脾 　　薄利無優惠，選菜有妙招，大餐偶為之，荷包要看牢 　　實吃裝潢少，幫您省開銷，就怕您不來，據點散全台 　　◆ 真心推薦，良心事業 ◆ 　　◆ 自助餐，多的是你不知道的事 ◆ 　　【深度觀察最具台灣味的平民飲食文化】 　　自助餐反映台灣各地風土民情，商業區的店家鄰近辦公...

　　做菜不失敗調味大公開 　　Part1做菜必學12種調味法 　　三杯醬→三杯雞,三杯透抽,三杯魚塊, 三杯杏鮑菇 　　魚香醬→魚香茄子,魚香烘蛋,魚香脆皮豆腐 　　糖醋醬→糖醋排骨,糖醋里肌,醋溜魚片,五柳魚,醋溜百花油條 　　宮保醬→宮保雞丁,左宗棠雞,宮保蝦球,宮保魷魚,宮保皮蛋 ,宮保豆干,椒麻拌雙鮮,宮保醬拌蛤蜊 　　清蒸汁→清蒸鱈魚,清蒸小卷,清蒸鑲豆腐 　　紅燒汁→紅燒魚,...

從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方， 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略， 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術， 日日生酮， 吃出健康燃脂好體質！ 　　★「中華低醣生酮推廣協會」推薦用書 　　★要執行生酮飲食又不想做錯者的大福音 　　★臺灣在地的生酮飲食Life Style，葷素都有，中、西口味統統包，還給你外食攻略祕笈 　　★吃原型食物的食養藝術 　　★特別邀請張誠徽...

暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　步驟最簡單的人氣家常菜 　　3步驟快炒菜 　　青椒炒牛肉絲,香蒜骰子牛肉,香菜牛肉末,塔香牛肉片,洋蔥肉絲,滑蛋牛肉片,酸菜炒肉絲,京醬肉絲,紅糟炒肉絲,豆豉辣椒炒肉末,韭菜炒肉末,蔥爆五花肉,蒜苗芹菜炒鹹肉,醬爆肉片,酸白菜炒肉片,番茄糖醋肉片,麻油炒豬肝,蔥爆雞丁,青椒炒嫩雞,宮保雞丁,銀芽炒...

　　步驟最簡單的人氣家常菜 　　3步驟快炒菜  　　快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式，沒有繁複的過程與冗長的時間，大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成，對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念，通通只要3個步驟就能完成，讓你輕鬆就能快速上菜！   　　3步驟電鍋菜 　　電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具，不用特別技巧，也沒複雜的程序，只要將料備好，全部...

　　點菜率最高熱門餐廳菜排行榜 　　熱門餐廳菜排行榜Top30 　　蟹黃豆腐煲,鮮蝦粉絲煲,紅燒豆腐,三杯雞,糖醋里肌,五更腸旺,鳳梨蝦球,鹽酥大蝦、薑絲大腸、台式蒸魚,豆酥鱈魚,香煎松阪豬,醬爆螃蟹,口水雞,魚香肉絲,辣子雞丁,橙汁排骨,油條鮮蚵,油爆蝦,開陽白菜,蛤蜊絲瓜,醋溜魚片,蒜蓉蝦,椒鹽中卷,栗子燒雞,貴妃牛腩,乾煸牛肉,金沙蝦球,椒麻雞,宮保蝦仁 　　(肉類) 　　東坡肉,香...

　　250種蔬菜好吃妙招 　　快炒蔬菜 　　油菜炒牛肉，麻婆肉燥空心菜，蝦醬空心菜，鴻喜菇拌炒花椰菜，金銀蛋莧菜，小魚炒莧菜，菠菜炒金針菇，番茄炒菠菜，雞絲炒A菜，青江菜炒豆腐，韭菜花炒蛋絲，蠔油蒜香西芹，櫻花蝦炒高麗菜，豆酥高麗菜，酸辣炒白菜，白菜滷魚皮，薑味炒娃娃菜，鮮菇炒青金針，破布子炒菜心，檳榔心養生菇，滑蛋過貓，水蓮炒肉絲… 　　涼拌蒸煮蔬菜 　　肉醬燙萵苣，蠔油芥蘭，魚露拌鮮...