香菇筍子雞湯腐乳空心菜苦茶油拌麵秘制炒飯. 份數: 兩人份. 總花費: 280元. 總耗時: 約50分鐘. 一. 香菇筍子雞湯. 食材: 半雞一盒，乾香菇約15粒，熟 ...沙粒的私房菜2012-07-31[假日廚房]香菇筍子雞湯+腐乳空心菜+秘制炒飯 這周末感冒了，原本計畫好要做的青菜牛肉捲實在沒力氣做了改成清淡簡便的食物食材一樣從全聯~頂好購入上次去逛了CITYSUPER，價位實在好高，雖然食材很誘人啦聽說微風的超市更精緻，若是中了彩卷頭獎我一定要大肆採購，哈哈不過現實還是現實>”< 回歸我的感冒晚餐吧晚餐菜單:香菇筍子雞湯腐乳空心菜苦茶油拌麵秘制炒飯份數:兩人份總花費:280元總耗時:約50分鐘一.香菇筍子雞湯食材:半雞一盒，乾香菇約15粒，熟綠竹筍一袋(3~4隻)我跟獅子先生都超愛香菇，所以會放的比較多，普通喜歡的人適量提味就好另外筍子的部分，既上周買到苦筍後，這次改買熟的綠竹筍(真空包裝那種)味道上改善超多!!不苦之外口感也很好呢作法:1.半雞洗淨，燒鍋水，水滾後將雞肉放入川燙下，去雜質~血水2.乾香菇略用水沖下，泡水大概五分鐘(越粗壯的菇請泡越久的水)3.熟綠竹筍剝殼切塊(筍尖不要切太細，下水就會散掉了)4.依序將雞肉~香菇~筍子放入壓力鍋的內鍋中，加少許米酒~鮮雞精一勺(因為不加鹽煮的話香菇之後咬起來沒有醎味，故加點雞粉調味)加水至1/3滿 放入壓力鍋中燜煮半小時即可，起鍋時加入雞粉或少許鹽巴調味(依個人口味)方便的雞湯就完成囉!!感冒時來一碗真是太棒了!! 多的雞湯也可下把冬粉，加入雞湯中和著吃，很美味呢 二.腐乳空心菜食材:空心菜一把配料:剝好的蒜仁4~5粒，豆腐乳一塊腐乳醬:豆腐乳用小湯匙壓成泥，加水一大匙，糖小半匙 作法:1.空心菜洗淨，切段，梗與菜葉分開2.蒜仁切小塊，熱油鍋爆香蒜粒3.下菜梗拌炒，蓋上鍋蓋稍微悶下 4.加入菜葉一起拌炒，再蓋上鍋蓋燜約半分鐘5.倒入腐乳醬拌均勻，即可起鍋啦 這倒菜很簡單又快速，豆腐乳本身就有鹹味，所以無須再加鹽囉三.苦茶油拌麵線食材:麵線一把配料:苦茶油(購於板橋遠百底下的超市)作法:1.煮開一鍋水，下麵線，煮滾即可撈起2.苦茶油加入約兩匙，麵線本身有些許鹹味，不夠的話可再加鹽   加入烏醋一小匙提味有別於白飯配菜的單調模式，感冒來點開胃的主食也不錯 四.秘制炒飯這是壓軸的私房料理，獅子先生的最愛XD材料:蛋三顆，蔥一把，米一碗作法:1.米洗淨，放入電鍋內鍋加水，不是加乾飯份量的水喔!!   是加比乾飯多又比稀飯少的水   放入電鍋等跳起來(記得外鍋要加水阿)2.蔥切細成蔥花，蛋打散半入蔥攪拌均勻，加入美極鮮味露一匙 3.電鍋跳起後等約十分鐘，此時的飯是很綿綿密密濕濕的  4.起鍋熱油倒入蛋汁，立即將飯放入炒鍋中(中火) 5.慢慢鏟起半熟的蛋，小心翻炒 6.加入醬油一大匙，繼續翻炒(小火)，加白麻油一小匙 綿密密又不油膩的蛋炒飯完成囉 秘訣是飯入炒鍋前水分要足夠，不然越炒越乾就不好吃了這道是獅子先生的最愛單吃或是配菜都是很棒的主食，推薦給大家囉!! 以上是本周的假日廚房我的感冒還是沒好，胸腔快爆炸了不停咳大熱天冷氣強忽冷忽熱，大家要小心身體阿下周父親節要回南部(這是我婚後第一次去婆家耶>//////<)雖然以前去過很多次了，難免有點緊張呢呵呵祝我一切順利吧 人妻廚房延伸閱讀[假日廚房]四菜一湯小份量晚餐~秘製雞丁+鮮蔬糖醋蝦[人妻廚房]洋蔥燉肉~老公最愛的下飯私房菜  YouMightAlsoLike[人妻廚房]清涼一夏~自製消暑仙草茶我的電子壓力鍋料理2014-09-03[水波爐料理]懶人宵夜之麥克雞塊~炸薯條~無油烹飪料理2016-07-04[假日廚房]四菜一湯小份量晚餐~秘製雞丁+鮮蔬糖醋蝦2012-07-23NoCommentsLeaveaReplyCancelReply顯示名稱*電子郵件地址*個人網站網址在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

Aboutme哈囉，我是沙粒愛吃愛玩，更愛美歡迎來我的小天地逛逛!!合作信箱:[email protected]文章分類展開全部|收合全部累了.🐱姊姊的尾巴怎麼那麼有魅力🤣每Workfromhome貓咪陪你上班❤️#cat#ora似乎在做追逐的夢Seemsasweetdream#catScrollUp

4.炒空心菜時，雞湯與醋以10：1的比例下3匙，可保空心菜脆嫩不黑；醋的酸味隨高溫昇華，不會影響空心菜的口感。

5.重要秘訣：大火快炒。

【2009/12/06 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/運動養生/聰明飲食空心菜／料理DIY：炒空心菜不變黑的撇步分享分享留言列印A-A+2014-09-2315:19聯合新聞網元氣周報【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】1.水耕的空心菜比土耕的好炒、不易變黑，口感也更細嫩。

2.第一、二期收的空心菜較嫩，也不易變黑；判別方式，空心菜旁長出嫩芽，表示已較老。

3.最好不要用鐵鍋炒。

4.炒空心菜時，雞湯與醋以10：1的比例下3匙，可保空心菜脆嫩不黑；醋的酸味隨高溫昇華，不會影響空心菜的口感。

5.重要秘訣：大火快炒。

【2009/12/06元氣周報】雞湯元氣周報聯合報推出元氣周報，健康的、樂活的、環保的，每週日隨報附贈，24版版版精彩。

訂閱元氣周報電子報紙：http://reading.udn.com/reading/paper.do?from_id=6延伸閱讀打完疫苗怎麼吃？營養師建議火龍果、鮮魚、香菇雞湯不是每個人都適合喝雞湯營養師教你避免攝取過多油脂朱慧芳／農夫阿鴻的野薑花雞肉、雞湯、雞精誰最營養？營養師PK分析結果是…生病喝雞湯補身體小心營養不良夏天吃雞湯進補，真的有益健康嗎？反而成為「熱毒」專業5招教你炒出一盤青脆不變黑的空心菜同類文章瓠瓜葫蘆裡賣什麼藥有機蔬果比較健康且能降低罹癌率？教授：是迷思馬鈴薯=高熱量？怎麼煮是關鍵！教你保留維生素、抗氧化劑含量88歲阿嬤也能執行168斷食，甩肉10公斤、血糖血脂都下降！營養師教一道「不挨餓的瘦身菜單」10顆水餃=1個便當！「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光：第一名是大家的最愛為什麼有些起司有外皮，有些沒有？外皮能吃嗎？日本拉麵普及化居然跟美國小麥有關？拉麵史揭密低GI飲食減肥怎麼吃？專家解密「變瘦關鍵」：少了它小心更胖吃當季／炎夏吃不下飯試試這二種低熱量涼拌食材怎麼吃手都紅通通！專家教你4招不沾手也能輕鬆剝「火龍果」不吃早餐增心血管疾病風險？早餐是最重要一餐嗎食在營養／洋蔥含2大營養素既可抗癌又能降三高愛喝奶茶小心喝進全是油！營養師曝手搖飲陷阱：無糖也可能糖分爆表芒果表皮有黑點還可以吃嗎？專家解答吃素怕不健康？營養師教這樣補足5大營養素研究：喝咖啡不會致心悸反而可降低心律不整風險油炸要用什麼油？可以用橄欖油油炸嗎？教授解惑35歲以上男性都該吃8種食物防攝護腺癌和心血管疾病比吸菸更糟！研究：飲食中缺乏此營養素恐減壽5年探索新聞／專家：控糖指引中央各做各的探索新聞／果農糖吃多了高血脂成職業病探索新聞／水果愈種愈甜果品評鑑是推手探索新聞／味蕾迷思…吃起來酸不代表甜度低探索新聞／甜蜜陷阱！水果太甜恐糖成癮國民小點心「湯包」熱量超高！營養師建議這樣吃【水果甜蜜陷阱／下】缺乏控糖及水果糖度指引消費者要如何自救？【水果甜蜜陷阱／中】水果為何愈種愈甜？原來果農也是受害者潛藏職業病風險【水果甜蜜陷阱／上】不甜水果沒人愛？吃太多小心養出三酸甘油脂和糖尿人生泡菜吃多易胃癌？營養師４觀念每天吃助養生！吃當季／防癌、防失智、降血壓…水蜜桃對身體有十大益處！挑選桃子靠2技巧看更多猜你喜歡比吸菸更糟！研究：飲食中缺乏此營養素恐減壽5年為什麼走路、爬山都不算肌力訓練？教練曝2大關鍵10顆水餃=1個便當！「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光：第一名是大家的最愛油炸要用什麼油？可以用橄欖油油炸嗎？教授解惑疫情下不敢去美容院，也能自己在家剪髮！髮型師傳授：男女都適用的3個不失敗技巧立秋養生先養肺，吃這些東西潤肺去燥！6種常見疾病教你預防35歲以上男性都該吃8種食物防攝護腺癌和心血管疾病食在營養／洋蔥含2大營養素既可抗癌又能降三高立秋之後如何健康吃？營養科專家教你３道有藥膳功效的美味食譜我的肌肉到底衰退多少？專家教你一招自我檢測不吃早餐增心血管疾病風險？早餐是最重要一餐嗎88歲阿嬤也能執行168斷食，甩肉10公斤、血糖血脂都下降！營養師教一道「不挨餓的瘦身菜單」泡菜吃多易胃癌？營養師４觀念每天吃助養生！桌球／「你若精彩，天自安排」林昀儒曝賽後心聲謝謝這些人低GI飲食減肥怎麼吃？專家解密「變瘦關鍵」：少了它小心更胖吃素怕不健康？營養師教這樣補足5大營養素有機蔬果比較健康且能降低罹癌率？教授：是迷思探索新聞／甜蜜陷阱！水果太甜恐糖成癮吃當季／防癌、防失智、降血壓…水蜜桃對身體有十大益處！挑選桃子靠2技巧踏上人生第3次奧運

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睡眠是人體最重要的修復機制，良好的睡眠除了讓人更有活力去面對工作和學業外，對於健康也有很大的助益。

但根據台灣睡眠醫學學會2019年高血壓飲食：飲食少鹽鈉離子主要從鹽分而來，最常見的來源是食鹽、海鹽等。

需特別注意是鹽分會隱藏在許多調味料或加工食品中，例如：味精、雞湯塊、醬油、烏醋、沙茶醬、調味包、醃製品、罐頭、運動飲料等，對高血壓的病人來說，上述食品神經衰弱症易怒、頭痛與失眠等問題。

神經衰弱症的成因大多與生活作息有關，過長的工時、工作量過大、壓力過大、經常熬夜、生活環境變動都可能使腦神經過於活躍，進而引發神經衰弱症，如果患者本身個性又容易緊張焦慮自律神經失調運作造成不良影響。

自律神經失調的症狀往往因人而異，有的人會頭痛、心悸、失眠，有的人會失眠、容易腹瀉，症狀較輕時，可以多做運動、調整睡眠、規律生活，有可能自然恢復。

但如果症狀越來越嚴重，出現經常失眠、憂鬱鎂27％分布於軟組織，可以使細胞穩定，其功用包括維持心臟與肌肉正常運作、骨骼成長與維持、改善消化功能、對抗身體發炎、紓解壓力、改善失眠等。

如果人體缺鎂，將會影響到腦部、神經系統、肌肉等重要組織疲倦症狀常常與疾病有關：貧血：常伴隨失眠、易喘、注意力不集中、掉髮、心悸等症狀。

甲狀腺機能低下：會出現如怕冷、消化不良、呼吸短促、月經不規則、知覺異常等症狀。

糖尿病心臟衰竭減少，引起腦部血流不足，導致大腦功能受到抑制，會有焦慮、記憶力受損、失眠或頭暈等。

下肢水腫：體內血液量供給減少，影響到腎臟，導致尿量減少，水分無法排出，堆積在體內形成下肢水腫女性更年期精神層面：出現失眠、焦慮、情緒低落，可能會被診斷為精神疾病，服用藥物無效後才發現是更年期問題。

神經血管控制失調：會出現熱潮紅，臉部、頸部或是胸部突然躁熱感，也會合併心悸以及盜汗。

泌尿尿毒症方式包括血液透析、腹膜透析和腎臟移植。

病況嚴重者可以考慮進行腎臟移植。

,中樞神經或周邊神經：失眠、煩躁、肌肉痙攣、四肢麻木、抽搐、昏睡或昏迷。

循環器官：高血壓、心包膜發炎、鬱血更多知識庫內容5道蔬食料理　對症吃菜解不適糖尿病或其他可診斷的疾病，但不時會出現緊張、煩躁不安、失眠、心悸、身體痠痛、腸胃消化等不適的症狀，這些「亞健康族」如果能攝取多樣蔬菜來均衡營養，身體健康就能獲得改善。

蔬菜有不同的營養與功效，彼此搭配得宜影音【簡單料理不簡單】詹姆士教你做蔥雞湯01:14《逆齡餐桌》輕鬆做出逆齡料理-蕈菇藜麥雞湯康健來了／護心、降膽固醇　來碗「山藥蒜雞湯」吧！康健來了／和生理期當好朋友！女中醫的食療養生術02:51可以睡著是一件幸福的事--親子作家番紅花三招放鬆技巧解決失眠60:48新冠失眠！該吃藥還是換張床？01:43來去睡眠中心住一晚--搶救失眠大作戰03:21廖芳潔：1週2次運動重塑習慣揮別失眠康健來了／天天頭痛、夜夜失眠？３耳穴能有效舒緩！更多影音夏至養生推3食材　按這穴清心火能避免不必要的防腐劑或添加物。

（推薦閱讀：番茄這樣料理，才能完整釋放茄紅素！）（圖片來源：shutterstock）空心菜空心菜又稱蕹菜，一年四季皆可見，但泡美人湯‧吃溫泉番茄空心菜長成的空心菜、番茄、茭白筍、絲瓜，口感更是特別。

礁溪鄉農會推廣股技師何文土解釋，礁溪溫泉水有豐富的礦物質，且溫水能調節田間的水溫保持在最適合蔬菜生長的攝氏22～33度，因此蔬菜長得又快有好人參這樣吃才對！有人主張吃參補氣，但也有人反而失眠、心悸、血壓飆高&hellip專題楊定一導讀《清醒地睡》活出自己內心最完美、最明亮的一束光，