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3 加入醃牛肉的紅酒醬汁煮滾後並加入1小匙番茄醬拌勻即成蘑菇牛排醬汁. 4 熱油鍋放入牛排兩面各煎2~3分鐘後，重複1次兩面再各煎1分鐘(時間可依個人 ...全聯生活誌門市搜尋生活提案葡萄酒知識說OFFCoffee美味堂福利熊商品預購誌一分鐘料理王聰明攻略好菜食譜有味生活封面人物卡友服務福利卡活動信用卡活動申請辦法如何使用權益說明電子發票全聯APP教學顧客服務全聯禮券中獎名單常見問題新聞中心聯絡我們公費流感疫苗資訊關於我們公司歷史廣告欣賞企業求才廠區徵才企業簡介-中文版企業簡介-英文版快速連結全聯慶祥基金會全聯佩樺基金會商品提案好菜食譜首頁生活提案好菜食譜紅酒沙朗牛排佐蒜味蘑菇紅酒沙朗牛排佐蒜味蘑菇發佈時間：2013年05月03日西式料理,煎,冬,西式料理(共人評分)全聯好食材全聯紐西蘭沙朗牛排1片全聯洋蔥1/2顆全聯洋菇8朵全聯青花菜1/4顆全聯彩色甜椒一盒(紅椒1/2顆、黃椒1/2顆)全聯蒜頭3瓣調味料準備信件描述送出取消橄欖油1小匙鹽2小匙番茄醬1小匙紅酒1杯準備步驟：1牛排以1杯紅酒醃，蓋上保鮮膜放於冰箱冷藏2小時備用2洋蔥切絲，洋菇去蒂切片3花椰菜洗淨切小朵，紅黃甜椒洗淨去籽切長條開始下廚：1煮一鍋水加入少許鹽及1小匙橄欖油後，放入綠花椰菜及紅黃甜椒川燙撈起備用2熱油鍋炒香洋蔥絲，再放入蒜片炒香後加入洋菇片並加入1小匙鹽拌炒3加入醃牛肉的紅酒醬汁煮滾後並加入1小匙番茄醬拌勻即成蘑菇牛排醬汁4熱油鍋放入牛排兩面各煎2~3分鐘後，重複1次兩面再各煎1分鐘(時間可依個人喜愛熟度調整)間可依個人喜愛熟度調整)，5牛排及蔬菜擺盤並淋上醬汁即完成回到上一頁相關食譜推薦鮮蝦蔬果沙拉杯咖哩鮭魚捲和風大阪燒

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