【問題】多蜜醬食譜?推薦回答 1.《自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】》作者:蔡全成讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料再上市! 新增十道「1天內可食醃漬」料理,只要花1小時~1天, 就能做好低脂、無負擔、口味滿分的醃漬料理, 日日品嘗吃不膩的小清新風味。 從最簡單的醃蒜頭、醬冬瓜、紅糟、酒釀、豆腐乳學起,再靈活與各種食材搭配,輕鬆做出像豆腐乳炸雞肉、醬冬瓜蒸魚、酒釀蛋和紅糟醃鰻魚等好菜。還有最受歡迎的情人果、醃李子、醃脆梅、梅酒、梅子沙瓦等,作者教你最詳細的... 2.《氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜》作者:徐湘珠蕭秀珊施宜孝網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手! 高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出! 烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦! 一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌! 炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味! 肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心,主食到甜點、夜市小吃到創意料理,超簡單不失敗一次學會! 氣炸鍋最強料理!減脂餐輕鬆做! ●最想跟著做的125道氣炸鍋料...3.《四季蔬菜料理聖經》作者:楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 快炒蔬菜 油菜炒牛肉,麻婆肉燥空心菜,蝦醬空心菜,鴻喜菇拌炒花椰菜,金銀蛋莧菜,小魚炒莧菜,菠菜炒金針菇,番茄炒菠菜,雞絲炒A菜,青江菜炒豆腐,韭菜花炒蛋絲,蠔油蒜香西芹,櫻花蝦炒高麗菜,豆酥高麗菜,酸辣炒白菜,白菜滷魚皮,薑味炒娃娃菜,鮮菇炒青金針,破布子炒菜心,檳榔心養生菇,滑蛋過貓,水蓮炒肉絲… 涼拌蒸煮蔬菜 肉醬燙萵苣,蠔油芥蘭,魚露拌鮮...4.《奧黛麗.赫本:甜蜜的日常,美味的記憶》作者:盧卡‧多堤奧黛麗之子親撰,私房奧黛麗永久珍藏保存版 ★250張從未發表的私人家庭相片 × 50道奧黛麗人生中獨具意義的美食 ★走進奧黛麗深愛的家居世界:她的家人、朋友、私人書信、親筆寫下的食譜 ★奧黛麗親繪畫作書封,布裝特製精印 進入奧黛麗的客廳和廚房,品味奧黛麗的家居生活―― ●一窺廚房餐桌上的奧黛麗,透過她喜愛的食物,了解這位傳奇巨星的日常 ●收錄50道私房食譜,每一道... 5.《回家開飯很簡單(家常菜篇):60道省錢X健康X一次就會的家常料理,即使一個人也能在家好好吃飯》作者:凌尒尒當廚房開火了,家 就有溫度了~ 回家下廚開飯吧, 外面的東西再好吃,都不如自己做的菜有溫度、有情感! 不需要有高難度的大廚技巧, 讓你從最簡單的家常菜,開始喜歡料理、有自信拿鍋鏟, 而且省錢、健康、不麻煩,ㄧ次就上手! 60道「煮一次就會」的中西私房家常菜, 只要隨時想煮,即使一個人,也能在家好好吃飯。 本書特色 ▲讓做菜從家務變成一種時尚;讓下廚從勞務變成一種舒壓,料理是人生裡很美...6.《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》作者:安倍夜郎小堀紀代美坂田阿希子重信初江徒然花子誰說半夜絕不能看《深夜食堂》? 有了這本再也不怕餓! 日本人氣料理家親自上菜 75道日式家常食譜~升級版~ 讓自己的家,輕鬆變身最舒適美味的食堂 #大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理 #一盤接一盤 #保證上癮 回家就可以立刻開吃── 這就是能夠天天上菜的祕訣! 由4位深夜食堂職人用心研發的「升級版」菜單, 不用5個步驟就能完成的家常美味, 還有...7.《法國費朗迪學院:西餐烹飪寶典》作者:(法)蜜雪兒·唐桂《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》是被譽為“烹飪界哈佛”的法國高級職業公立院校——法國費朗迪廚藝學院的大師高級廚藝課程教材。本書詳盡介紹了從基礎到精通、涵蓋廚師必備的所有烹飪技術,能讓你像專業廚師一樣烹飪! 《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》的內容主要包括基礎湯、湯汁、燒汁、醬汁,蛋類,魚類、甲殼類、貝殼類、軟體類,肉類、禽類、野味,蔬菜、穀物、麵團及水果等137種基本烹調技法和食材加工方法分步示... 8.《5分鐘涼麵.涼拌菜.涼點:低卡開胃健康吃》作者:趙柏淯 5分鐘就能做成功的好吃涼麵、小菜和點心! 夏天口味偏清淡、微酸辣,來點涼拌小菜吧,冬天口味偏厚重、鹹辣,配點開胃下飯菜吧! 讓資深食譜名師趙柏淯教我們一年四季簡單快速吃~ 夏天到了,怎樣最消暑?輕鬆拌碗麵、來盤小菜和一口點心,就能刺激食慾,消退暑氣囉!而且涼麵、涼拌菜製作不費力,熱量不高、成本低,在炎夏裡不流一滴汗,在家就能兼顧健康和享受美食。 本書包含了 1.〈各式...9.《700 道蔬菜豆腐料理大收錄》作者:楊桃文化 365道四季蔬菜料理大收錄 煎炒篇 醬爆高麗菜、櫻花蝦炒高麗菜、回鍋肉炒高麗菜、咖哩高麗菜、宮保高麗菜、醋溜高麗菜、豆酥高麗菜、蝦醬空心菜、小魚炒空心菜、辣炒羊肉空心菜、炒地瓜葉、燒肉白菜、韓式炒白菜、白果炒白菜、肉絲炒小白菜、金銀蛋莧菜、番茄炒菠菜、山藥枸杞炒菠菜、蠔油美生菜、熱炒美生菜、雞絲炒A菜、香菇燴芥蘭、芥蘭菜炒臘腸、蒜酥龍鬚菜、青將菜雙菇炒豆腐、麻油青江菜炒雞片、...10.《甜蜜系 超擬真 香皂黏土甜點》作者:山田けい~手作的溫度不僅能暖化平淡的生活,更能讓收到禮物的人驚喜不已~ 蛋糕、聖代、巧克力、水果派…… 這麼多可愛誘人的甜點,竟然全都是香皂! 想用用看嗎?自己動手做一個吧! 香皂黏土甜點的做法一點都不難,首先,本書會介紹基本的材料及工具,並提供幾個簡單易懂的一覽表,讓您輕鬆了解如何幫黏土著色,以及製作令人垂涎的奶油、醬汁。接著再以詳細的圖解一步步教您製作冰淇淋、泡芙、慕絲、蛋糕... 11.《台灣人最愛麵食麵點大收錄》作者:楊桃文化 10大最受歡迎麵食一次學會 11種常用粉類 基礎麵糰與麵糊 溫水麵糰,冷水麵糰,沸水麵糰 ,發酵麵糰,油酥麵糰 家常麵 四步驟做麵條 清燉牛肉麵,清燉牛肉湯 ,紅燒牛肉麵,紅燒牛肉湯 和牛肉麵最合的香辣好滋味 大腸麵線高湯 紅麵線羹底 麵線百搭醬汁與配料 燙蚵仔,滷大腸,炸醬麵 ,擔仔麵 ,榨菜肉絲湯麵 ,打滷麵 ,排骨酥麵 ,...12.《自己做冰淇淋冰沙簡單又安心》作者:楊桃文化暢銷食譜二合一合訂版!原定價293元,限量特價199元!下殺68折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 第一次做冰淇淋就成功 基礎篇、手工冰淇淋製作準備 Lesson1製作手工冰淇淋的必備工具 Lesson2製作手工冰淇淋的主材料 Lesson3適合冰淇淋的口味選擇 Lesson4讓冰淇淋好吃的關鍵~牛奶 Lesson...常見飲食問答多蜜醬罐頭多明格拉斯醬做法多明格拉斯醬是什麼多蜜醬購買Heinz 多蜜醬多蜜醬日文延伸文章資訊西餐七大酱汁之——多蜜酱Demi-Glace | 多蜜醬食譜法式多蜜酱汁 | 多蜜醬食譜法式多蜜酱汁 · 1、将面粉放进干锅中,用小火慢烘,期间不断翻炒混合,加热至面粉全部呈现淡茶色,盛起备用。 · 2、洋葱、红萝卜和西洋芹切1公分丁状。 · 3、锅子中火烧热后放 ...法式多蜜酱汁demi-glace的做法 | 多蜜醬食譜多蜜酱汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的浓厚酱汁,它同时融合了蔬菜的甘甜、红酒的浓醇和牛肉的美味,因此不论是红酒牛肉烩饭、汉堡...輕鬆版經典法式醬汁 | 多蜜醬食譜VaniLoves COOKING - 輕鬆版經典法式醬汁- 多蜜醬蛋包飯食譜- Omelette Rice with Easy Version Demi-glace Sauce Recipe. 多蜜醬是法式經典醬汁之一 ...法式多蜜醬汁demi-glace by 凱特的廚遊筆記 | 多蜜醬食譜多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁,很多料理只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁,都能夠讓你的料理有Perfect Ending!法式多蜜醬汁的詳細做法 | 多蜜醬食譜料理的完美句點。法式多蜜醬汁demi-glace 食譜by 凱特的廚遊 ... | 多蜜醬食譜多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁,它同時融合了蔬菜的甘甜、紅酒的濃醇和牛肉的美味,因此不論是紅酒牛肉燴飯、漢堡排,或是再 ...【食譜】日式多蜜醬汁|起司漢堡排蛋包飯簡易做法@Maruko ... | 多蜜醬食譜煎漢堡排不需要一直翻面,放入漢堡排後用中小火蓋上鍋蓋煎五分鐘,再翻面即可,這樣的做法能加速漢堡排熟透,漢堡肉也會有肉汁喔! 【食譜】日式多蜜醬汁 ...多蜜醬豬肉便當....再度練習多蜜醬ドミグラスソース | 多蜜醬食譜