嚕比廚房－嚕嬤春捲@ 嚕比愛食台南 | 新營春捲
昨天是嚕比家一年一度一定會包春捲的日子，因為掃墓要帶春捲去，嚕比不用掃不過要在家負責煎蛋皮 ... 新營跟大灣的春捲也差很多新營有麵跟大頭菜乾，大灣沒麵但是有香腸。
嚕比愛食台南台南│生活│圖│文│誌日誌相簿影音好友名片200904050226嚕比廚房－嚕嬤春捲?嚕比X廚房昨天是嚕比家一年一度一定會包春捲的日子，因為掃墓要帶春捲去，嚕比不用掃不過要在家負責煎蛋皮。
其他的菜都是嚕嬤炒的，其實很多就是同一種分兩盤，所以看起來比較多今年少了蝦子，新營跟大灣的春捲也差很多新營有麵跟大頭菜乾，大灣沒麵但是有香腸。
今年雞蛋比較多，所以就把一張春捲皮家一張蛋皮摺起來備用了。
從第一張照片看起來春捲皮很厚，是因為一張蛋皮跟兩張春捲皮，因為嚕比喜歡吃春捲皮，今年買到的春捲皮又很Q，心情大好。
嚕比的捲法是先家土豆粉然後麵再來是肉。
然後是大頭菜乾再來是高麗菜炒小黃瓜最後忍不住又加了蛋。
最後撒上糖粉然後把這個滿滿滿的料完整的捲起來，在乾鍋不放油的狀況下拿下去煎到金黃就完成囉。
這樣的春捲吃一捲就很飽了說，不過因為一年只吃到一次，都會硬塞兩捲到肚子內。
其實每個地區的春捲都不太一樣，不過自己家做的春捲永遠都比外面賣的好料，而且包的都是自己喜歡的料，話說回來春捲皮最近爆貴，一斤150到180，明年考慮自己來做春捲皮了。
歡迎加入嚕比愛食台南粉絲團，跟嚕比互動唷！延伸閱讀：嚕比廚房－花椰菜料理羅馬花椰菜黃金花椰菜紫花椰菜嚕比廚房 港式脆皮豬肉(火肉)作法記錄嚕比廚房-豆腐貝果平底鍋貝果小朋友也可以做嚕比廚房－手工粉圓教學嚕比廚房 蘋果玫瑰花嚕比廚房 松阪豬味噌湯製作紀錄嚕比廚房－泰式奶茶&香蕉煎餅作法紀錄嚕比廚房OREO香蕉千層蛋糕做法紀錄嚕比廚房-泰式涼拌MAMA麵作法記錄嚕比廚房-舒芙蕾厚鬆餅平底鍋料理嚕比廚房-生煎包做法紀錄平底鍋料理嚕比廚房-蜜汁叉燒肉X焗皮叉燒包實作記錄嚕比廚房－蔓蔓檸檬塔 作法記錄嚕比廚房炸翅球嚕比廚房零失敗超簡單 地瓜磅蛋糕教學嚕比廚房-「蛋黃酥」實作紀錄嚕比廚房_蔓越莓葡萄司康_實作記錄嚕比廚房_日式漢堡排_實作記錄嚕比廚房_翻糖餅乾實作紀錄嚕比廚房_珍珠丸子實做紀錄 李嚕比/Xuite日誌/回應(67)/引用(0)鴉片工廠爆米花|日誌首頁|台南北區_藤原豆腐冰_已歇業....上一篇鴉片工廠爆米花下一篇台南北區_藤原豆腐冰_已歇業...回應熱門文章關鍵字rubyintainan's新文章台南茶館【蔛菟HuTu】茶點│茶藝│青年路台南煙波大飯店【隱糧義式餐酒館】佐酒小食│排餐│義大利麵│燉飯永康區【暫停．慢食】咖哩｜定食｜下午茶台南中西區【TheBar–Wanderer】無酒單調酒台南中西區【直火ﾉ大根】日本鹽岩│直火串燒台南．中西區．纓風壽司．浮誇到炸的海鮮丼飯．嘗盡海鮮珍味2019．台南拍照景點．一年一度的普濟燈會．限期活動1/30-3/02．夜晚來賞燈台南．安平區．超唯美的聚餐餐廳．涵花庭Han'sGarden．人氣必點台式手路菜台南．北區．等咧粉圓公園店．咕溜手工粉圓飲品．人手一杯超滿足台南東區【澐壽司】握壽司、丼專賣店網購開箱．ezbuy一站式全球網購平台．在家就能輕鬆購★輕鬆入手質感超好的餐具組★雙11有大促全館1折起台南．中西區．新美街的深夜食堂．朋友居酒屋台南．安平．五鮮級平價鍋物．超大肉盤滿足肉控愛好者．當月壽星來店還有小海拚!!開箱．FIBERWATCH法柏鐘錶．RELAXTIME閃耀系列ShineSeries手錶．玫瑰金×粉紅台南．中西區．每次吃都有新花樣的巷弄麵包店．五吉堂麵包．黑色起士菠蘿新登場。
台南．中西區．東京益田居酒屋．小酌搭配日式料理超對味台南．龍崎．台南親子遊攻略．台南一日遊．崎聚．農創小旅行．走訪悠悠山林間的龍崎景點台南．中西區．I-Mita愛米塔．超值大份量早餐&限量版黑心瀑布塔，呷甜呷鹹通通有台南．中西區．Monster怪獸古巴明治．大口咬下熱壓麵包的香酥脆．大份量巨無霸古巴三明治飽足登場!!台南中西區【儲壽司】握壽司│無菜單│葡萄酒友善餐廳全部展開|全部收合廣告工商服務網誌訪客分析pagecontents
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今年雞蛋比較多，所以就把一張春捲皮家一張蛋皮摺起來備用了。
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嚕比的捲法是先家土豆粉然後麵再來是肉。
然後是大頭菜乾再來是高麗菜炒小黃瓜最後忍不住又加了蛋。
最後撒上糖粉然後把這個滿滿滿的料完整的捲起來，在乾鍋不放油的狀況下拿下去煎到金黃就完成囉。
這樣的春捲吃一捲就很飽了說，不過因為一年只吃到一次，都會硬塞兩捲到肚子內。
其實每個地區的春捲都不太一樣，不過自己家做的春捲永遠都比外面賣的好料，而且包的都是自己喜歡的料，話說回來春捲皮最近爆貴，一斤150到180，明年考慮自己來做春捲皮了。
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