《水晶蒼蠅頭》下飯菜料理，蒼蠅頭加了QQ皮蛋丁更好吃！ | 韭菜料理蒼蠅頭
蒼蠅頭這道料理， 不管是豆油伯系列的金豆豉、黑豆豉都很適合， 這次加了皮蛋， ... 水晶蒼蠅頭:: 【食材】韭菜花一把、梅花豬絞肉500g、皮蛋兩顆、辣椒一根、蒜頭四 ...::咖啡老媽::親子隨意窩紅酒老爸+咖啡老媽+兩位咖啡王子=無限的豐富。
【邀稿請Email:[email protected]】❤料理❤旅遊❤居家生活日誌相簿影音好友名片201507190800《水晶蒼蠅頭》下飯菜料理，蒼蠅頭加了QQ皮蛋丁更好吃！?蛋.豆腐料理便當菜皮蛋食譜下酒菜下飯菜豆豉料理 我最愛吃的下飯菜《水晶蒼蠅頭》，重口味、重辣、重鹹，配飯吃最讚了啦！蒼蠅頭這道料理，不管是豆油伯系列的金豆豉、黑豆豉都很適合，這次加了皮蛋，嘖嘖嘖....味道更豐富了，而且皮蛋白，口感Q又彈牙。
皮蛋不僅只可以做皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥，加在蒼蠅頭裏頭超對味呢！::水晶蒼蠅頭::【食材】韭菜花一把、梅花豬絞肉500g、皮蛋兩顆、辣椒一根、蒜頭四瓣【調味料】豆油伯金豆豉一大匙、豆油伯缸底醬油兩小匙、米酒兩小匙【作法】1.先將辣椒、蒜頭切末備用。
2.韭菜花去花去硬梗切末，皮蛋用熱水煮過後去殼切丁。
3.放入少許的油慢慢煸出絞肉的油脂。
4.接著放入蒜末、辣椒末炒香。
5.放入豆油伯金豆豉拌炒。
豆油伯金豆豉是濕豆豉，蒸魚、炒菜都很適合。
6.熗入醬油跟米酒。
7.放入皮蛋丁、韭菜花末拌炒。
拌炒約略一分鐘即可盛盤。
這個時候，可以試試味道，看看鹹度是不是自己喜歡的，再做微調。
《水晶蒼蠅頭》是十足的下飯菜，也是快炒系列，這道料理比較要花時間的就是要先用滾水煮皮蛋，讓蛋黃成形再切丁料理，整體來說，還算是快炒類的家常菜，每一家做法都不同，都各自有自家獨特味道。
韭菜花的香氣配上鹹香的豆油伯金豆豉，加上梅花豬絞肉的油脂、肉汁，真香呀！配著飯吃，一口接一口，尤其咬下金豆豉那一瞬間，香味更是明顯，好美味，好下飯呀！喜歡辣一點的，記得辣椒多切一些，味道更讚喔！更多下飯菜食譜=>咖啡老媽FB粉絲團咖啡老媽/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)《蒜頭燒雞》秒殺料理。
飄香在...|日誌首頁|【台南住宿-雅棧】台南應用...上一篇《蒜頭燒雞》秒殺料理。
飄香在咖啡老媽廚房中...下一篇【台南住宿-雅棧】台南應用科技大學實習旅館。
校園裡的優質飯店，超大、超美、超便宜！...回應加我為好友我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動，最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行，享受人生的美好。
日誌相簿影音❤關於我❤★2018隨意窩金選人氣獎 ★第四屆隨意窩優質大賞→料理烘焙分類第一名★南法官方葡萄酒證照★好菜網food123駐站主廚★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計★7net達人帶路購物趣合作部落客★人妻日記APP合作部落客★Niceday玩體驗駐站部落客【食譜】★Neoflam壓力鍋食譜書作者★SmartCook低壓悶煮鍋食譜書作者【報紙】★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文贊助商連結全部展開|全部收合全部展開|全部收合廣告KPN‧廢棄物處理‧USB3.0‧皮沙發‧麗星郵輪‧克羅埃西亞‧北越下龍灣旅遊‧自助婚紗‧搬家公司推薦‧歐洲旅遊‧動土‧澳洲遊學‧印象澎湖套裝行程‧民間二胎貸款‧汽車保險‧達亦精品系統櫥櫃推薦‧am4motherboardforsale‧PVC板‧超耐磨地板品牌‧ADT切割機推薦‧jrpass‧3D飄眉價格‧美容丙級考試‧摩洛哥旅遊‧神明桌常見問題‧室內設計施工‧新制多益補習班推薦-英代外語‧南九州主題旅遊團-新進旅行社‧花蓮伴手禮‧花蓮名產網購‧菲律賓遊學Q&A懶人包‧cis企業識別範例‧合法外遇捉姦-立達徵信社‧著作權宣告::咖啡老媽::親子隨意窩，部落格文章及圖片禁止商業使用，如需使用請來信取得本人同意。
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2.韭菜花去花去硬梗切末，皮蛋用熱水煮過後去殼切丁。
3.放入少許的油慢慢煸出絞肉的油脂。
4.接著放入蒜末、辣椒末炒香。
5.放入豆油伯金豆豉拌炒。
豆油伯金豆豉是濕豆豉，蒸魚、炒菜都很適合。
6.熗入醬油跟米酒。
7.放入皮蛋丁、韭菜花末拌炒。
拌炒約略一分鐘即可盛盤。
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