關閉廣告韓媽媽家常菜跳到主文家常料裡,圖文食譜,簡單食譜,簡易烹飪,小菜點心,私房菜...部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Jul07Sat201212:45炒蕹菜炒蕹菜作法：食材調味：蕹菜(空心菜)、乾蝦米、紅辣椒、蒜末、紅蔥頭、油、鹽巴。

做法：1.蕹菜洗淨切段。

2.蝦米泡水瀝乾切細末。

3.炒鍋爆香蒜、紅蔥頭。

4.再下乾蝦米炒香。

5.下蕹菜梗先炒。

6.再放蕹菜葉。

7.熟後鹽調味。

8.起鍋前放辣椒。

不怕辣的辣椒可以蒜同炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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