天然米食台灣之光194，比日本米好吃的台灣米七葉香蘭米 | 好吃的米推薦
首頁FG報報評鑑學院NEW焦點評鑑專家認證特優評鑑口碑體驗討論區部落格部落格emily愛玩美台灣米推薦-天然米食台灣之光194，比日本米好吃的台灣米七葉香蘭米，有生產履歷QRCode，7-11買一送一促銷中 我們家的人很愛吃米飯，不管菜色怎麼變化，總少不了要配碗香噴噴的白飯，而挑選優質的好米，也是煮出好吃米飯的重要關鍵。
天然米食契作栽培台灣之光194是育種家許志聖博士，經過18年研究，成功將印度香米之王Basmati和台稉九號優秀基因結合出的台中194號，是全台第一個有印度香米味的品種，食味值更超越台稉九號。
這種香氣、口感極佳的七葉蘭香米讓專業日本料理師傅都讚嘆：比日本米更好吃，天然米食台灣之光194的包裝上還具有生產履歷QRCode，能查看到栽種訊息完整記錄，讓人吃起來更安心，7-11通路現在還有買1+1的最優惠促銷，現在買超划算！ 天然米食是積極推廣台灣在地的「米」及「五穀雜糧」的優質企業，希望用台灣的優質米食文化和引進自世界各地天然本位的商品，來幫忙改善台灣人的健康和生活品質。
天然米食契作栽培台灣之光194，是天然米食和小農們合作，以契作生產、正確栽培管理來保障稻米品質且幫忙提升農戶所得，創造消費者和產地農民都能雙贏的局面。
台灣是稻米之鄉，有十多種精品米，品質、口感跟日本米相較毫不遜色，印度香米之王Basmati被稱作世界上最名貴的米種，來自印度北部和巴基斯坦喜馬拉雅山的山麓，不但是世界上最優質的白米，並以獨特的香氣風靡。
台灣台稉九號之父-育種家許志聖博士花了18年研究，培育出兼具台稉9號的口感，還兼有Basmati「七葉蘭」優雅淡香的台中194號品種，這種七葉蘭香米米粒外型很獨特，介於瘦長秈米和圓短的稉米之間，內外兼修的獨特品種，讓所有品嚐過的專業日本料理師傅屢屢驚嘆不已，2018年精饌米獎冠軍產品的米種也是台中194喔！ 台灣人習慣吃Ｑ彈的蓬萊米，有優秀基因的台中194號，食味值更超越台稉九號，是全台第一個有印度香米味的品種，也是目前台灣最好的米。
然而台中194號並不好照顧，甚至連肥料下太重也不行，要花很多的精力去照顧，許多農民第一次種都大受打擊，產量是一般米的7成，也是一出生就身價不斐的原因。
現在很多小家庭的人口簡單，甚至有很多單身外宿的狀況，有些人不想一次買太多就會買散裝米，但散裝米在品質和衛生方面也比較有疑慮。
天然米食台灣之光194是很受現在人喜愛的1.5公斤包裝，包裝上也有包括產地、品質規格、碾製日期、保存期限...等詳細的相關標示，品質和衛生安全都較有保障。
天然米食台灣之光194有符合CNS一等的規格，CNS一等米所含的白粉質粒、碎粒、夾雜物、糙米及稻榖..等最少，是最高等級的白米，天然米食台灣之光194還有標示產銷履歷的QRCODE，能追溯產地和生產過程，食品安全和產品品質上都較讓人安心。
包裝上的QRCODE也算是天然米食台灣之光194的身分證。
用照相手機的鏡頭直接對準包裝上的生產履歷QRCODE掃描，手機會自動讀取資料，直接就能連上相關網址。
透過QR碼會連結至產銷履歷農產資訊網，讓消費者能查詢、追溯生產流程相關資訊，稻米的來源和生產栽培過程相關資訊都能顯示得一目了然，讓消費者買得安心、吃得放心。
甚至連履歷追朔號碼、生產者的姓名都會清楚顯示，因為有明確地記載生產者的資訊，且有追溯號碼可以追蹤到生產批次，更有利於幫自己的食安把關。
對了，白米的存放會影響品質所以也要注意喔！開封前要放在乾燥陰涼處，開封後建議最好放在冰箱保存，能避免產生米蟲也能幫忙維持白米的新鮮。
仔細近看天然米食台灣之光194，看發現和一般的白米不同，感覺這米粒較一般稻米細小修長，粒粒飽滿且呈現半透明的晶瑩光澤，細緻的米粒細聞時還有類似芋頭的淡淡香氣，難怪會被稱作「七葉蘭香米」這麼夢幻的名字。
因為天然米食台灣之光194的米粒比一般白米小，所以烹煮米時水量不能過多，才能避免造成米飯過於軟爛的情況發生。
第一次洗米的時候水中會有雜質，洗米時第一道的水一下，只要隨便攪個兩下就要立刻倒掉，才不會讓雜質附著在米上。
接下來持續洗時，水只要一變濁就立即倒掉，只要快速掏洗2-3次就可以了。
米洗淨後，先把洗米水倒掉瀝乾米粒，然後將瀝乾後的米粒倒入內鍋裡，加入冷開水(電子鍋煮時米:水-1:1~1.2、電鍋煮時米:水-1:1.2)，若使用電鍋煮外鍋水固定1杯水。
因為米粒含水量充足，所以不需要事先經過浸泡就能烹煮。
天然米食契作栽培台灣之光194是育種家許志聖博士，經過18年研究，成功將印度香米之王Basmati和台稉九號優秀基因結合出的台中194號，是全台第一個有印度香米味的品種，食味值更超越台稉九號。
這種香氣、口感極佳的七葉蘭香米讓專業日本料理師傅都讚嘆：比日本米更好吃，天然米食台灣之光194的包裝上還具有生產履歷QRCode，能查看到栽種訊息完整記錄，讓人吃起來更安心，7-11通路現在還有買1+1的最優惠促銷，現在買超划算！ 天然米食是積極推廣台灣在地的「米」及「五穀雜糧」的優質企業，希望用台灣的優質米食文化和引進自世界各地天然本位的商品，來幫忙改善台灣人的健康和生活品質。
天然米食契作栽培台灣之光194，是天然米食和小農們合作，以契作生產、正確栽培管理來保障稻米品質且幫忙提升農戶所得，創造消費者和產地農民都能雙贏的局面。
台灣是稻米之鄉，有十多種精品米，品質、口感跟日本米相較毫不遜色，印度香米之王Basmati被稱作世界上最名貴的米種，來自印度北部和巴基斯坦喜馬拉雅山的山麓，不但是世界上最優質的白米，並以獨特的香氣風靡。
台灣台稉九號之父-育種家許志聖博士花了18年研究，培育出兼具台稉9號的口感，還兼有Basmati「七葉蘭」優雅淡香的台中194號品種，這種七葉蘭香米米粒外型很獨特，介於瘦長秈米和圓短的稉米之間，內外兼修的獨特品種，讓所有品嚐過的專業日本料理師傅屢屢驚嘆不已，2018年精饌米獎冠軍產品的米種也是台中194喔！ 台灣人習慣吃Ｑ彈的蓬萊米，有優秀基因的台中194號，食味值更超越台稉九號，是全台第一個有印度香米味的品種，也是目前台灣最好的米。
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包裝上的QRCODE也算是天然米食台灣之光194的身分證。
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對了，白米的存放會影響品質所以也要注意喔！開封前要放在乾燥陰涼處，開封後建議最好放在冰箱保存，能避免產生米蟲也能幫忙維持白米的新鮮。
仔細近看天然米食台灣之光194，看發現和一般的白米不同，感覺這米粒較一般稻米細小修長，粒粒飽滿且呈現半透明的晶瑩光澤，細緻的米粒細聞時還有類似芋頭的淡淡香氣，難怪會被稱作「七葉蘭香米」這麼夢幻的名字。
因為天然米食台灣之光194的米粒比一般白米小，所以烹煮米時水量不能過多，才能避免造成米飯過於軟爛的情況發生。
第一次洗米的時候水中會有雜質，洗米時第一道的水一下，只要隨便攪個兩下就要立刻倒掉，才不會讓雜質附著在米上。
接下來持續洗時，水只要一變濁就立即倒掉，只要快速掏洗2-3次就可以了。
米洗淨後，先把洗米水倒掉瀝乾米粒，然後將瀝乾後的米粒倒入內鍋裡，加入冷開水(電子鍋煮時米:水-1:1~1.2、電鍋煮時米:水-1:1.2)，若使用電鍋煮外鍋水固定1杯水。
因為米粒含水量充足，所以不需要事先經過浸泡就能烹煮。