2020家樂福葡萄酒與威士忌： Ménage a Trois Cabernet Sauvignon Bourbon Barrels 2017. 7 4 月, 2020 尚無留言. 美國3人波本桶卡本內紅酒. Ménage a Trois Cabernet ...兩酒之間~葡萄酒&威士忌>大賣場葡萄酒評價與品飲紀錄>家樂福Carrefour>2020家樂福葡萄酒與威士忌：MénageaTroisCabernetSauvignonBourbonBarrels20172020家樂福葡萄酒與威士忌：MénageaTroisCabernetSauvignonBourbonBarrels201774月,2020尚無留言美國3人波本桶卡本內紅酒MénageaTroisCabernetSauvignonBourbonBarrels2017紅色果味主導，野草莓，果醬，莓果優酪乳，甜感聯想不低，薄荷，甜菊葉，甜椒，煙燻，菸草清晰，煮米水，麥稈，椰子香草奶油木質風韻柔美，咖啡&大地清晰與肉汁味兒，牛肉佐櫻桃醬，餐後再來杯曼特寧。

香氣強度很不錯，變化性也是。

酒汁入口酸度明亮，甜感即時，攻擊力道相當出色，繽紛草莓味兒，優酪乳；中段果味多了木質調性，香草奶油煙燻甜椒，隨著咀嚼甜感漸增，甜美風格確立，單寧中等偏輕，酒體中等再多一些。

尾段無花果與咖啡，入喉略許刺激；尾韻咖啡與漸熟的果味&酸度持續，優酪乳，些許鉛筆芯的氣息，來自波本桶的烈酒風韻，絲絲煙燻龍眼乾聯想，薄荷微涼，潮濕落葉與礦石，酒精感有一些。

尾韻長度不錯，變化性也是。

第一天喝下來，有點驚訝剛入口時酸度的明亮表現，只是進入下半場，甜美肌肉棒子的風格還是沒有被遺忘的展現，表現不差，喝多了會有些膩口。

開瓶第二天果味成熟了不少，黑櫻桃，梅李煙燻，薄荷，甘草，菸草，煮米水甜感與咖啡，些許藥水，礦石，可惜酒精感已經打擾。

香氣強度不錯，比不上剛開瓶，變化性也不錯。

酒汁入口便是甜美，酸度其實不低，但已不似剛開瓶那樣明亮，滿滿的櫻桃風；中段櫻桃酒釀與礦石，甘草，隨著咀嚼甜感依舊強勢，單寧中偏輕些，酒體中等；尾韻黑櫻桃，花果紅茶，薄荷菸草，可惜酒精感參雜。

第二天來說，略顯衰退的風味表現需要搭餐來潤飾，搭配肉食還是OK的；純飲則要挑剔些了，建議開瓶8-16小時內服用完畢。

評價：499元/B，可買來試試，喜歡再買多。

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深覺參與台灣飲酒文化是件相當有趣的事情。

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