【桃園.小吃】高水準鮮切鴨肉，必點鴨腿飯加肉-小吃界鴨王|鐘予原味當歸鴨(龍潭店) ...關閉廣告西北風日記跳到主文出一張嘴寫日記，口袋破洞也要吃、更要玩，從餐廳、飯店到巷口麵攤，堅信吃比瘦更有福！部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片西北風日記Northwestwinddiary西北風誠食日記，寫下飲食、住宿的真實點滴，喜歡的大聲說，踩雷也要認真寫，沒有白走的路也沒有白吃的飯。

Sep20Sun202010:59【桃園.小吃】高水準鮮切鴨肉，必點鴨腿飯加肉-小吃界鴨王|鐘予原味當歸鴨(龍潭店)龍潭大池畔高水準鮮切鴨肉搬了家還能就近吃到心頭掛念的食物，菜鳥桃園人覺得幸福菜單在此幾乎只要銅板價，在吃到鴨肉後會驚訝到下巴脫臼這種價格可以吃到餐廳等級的鮮切鴨肉堪稱小吃界鴨王!龍潭大池畔的鐘予原味當歸鴨內行人首推鴨腿飯"加肉"版多到滿出來的鴨肉，油潤又帶有咬勁鮮切鴨肉帶著淡淡肉甜不腥不柴，新鮮好鴨一吃就知道！什麼叫做鴨腿飯加肉？就是鴨腿撥開底下還是肉！！照片上已經把鴨腿肉撥開了底下還是滿滿一層鴨肉，滿出來的肉看了好安心鴨肉柔軟，米飯裹著鴨油卻香潤不膩鹹度偏低配上古早味的醃蘿蔔最對味老實說，如果食量一般的女孩子2個人合點一碗就夠了就連食量不一般的我本人吃了這碗，戰力也大大減弱鐘予原味的主體是當歸鴨麵線，可免費續湯湯頭清爽不油，飄著恰到好處的當歸香根據中醫的說法，當歸是補血潤燥的溫補入秋時分來上一碗，滋養身心又不至於太過燥熱麵線湯裡的鴨肉給的很大方四五塊多肉部位，咬起來很過癮湯裡的肉絲毫不柴，完全保留鮮切鴨肉的彈性與鮮嫩湯頭在麵線跟鴨肉的加乘下多了一股甘甜說是麵線其實更像雞絲麵口感絲絲分明，不會因為浸在湯裡變軟喜歡雞絲麵的人必點！鮮切鴨肉盤點了鴨腿飯所以鴨肉切盤想試試別的部位萬萬想不到小吃店裡的鴨肉竟有這麼高的水準鴨肉基本要求：不柴、不腥，完美達標與鵝肉雞肉相較，通常鴨肉的纖維較粗但是！！鐘予原味的鴨肉細緻柔軟而且現點現切，所以保留肉汁與甜味整隻未切的鴨看得出是好鴨才有的圓潤身形加上現點現切，難怪口感極佳麵線控點起來-金門香麵線乾拌麵線Q彈Q彈，吃得到麵線質樸香氣麵線是店家經過多方嘗試，最後選用的金門麵線拌上鴨油、加上一片肉片、兩片青菜簡單雋永的味道百吃不厭在當歸專賣店不吃鴨也可以鴨肉可以換成米血、豬心、霜降豬、羊肉或者單純喝湯當歸豬心與當歸鴨麵線比起來，湯頭香氣更直接淡淡的當歸香加上豬心切片讓身體輕輕的滋補一下又不燥不熱小菜私心最愛米血糕軟Q又扎實，沾辣醬更過癮很超值的燙地瓜葉地瓜葉不會過老油蔥給得有點太多，推薦給喜歡古早味的人下水切盤有脆腸、鴨心、鴨腱乾淨毫無腥味，沾了辣醬更開胃鐘予原味(龍潭店)雖然是小吃店卻是餐廳規格的用心經營在店內可以看到準備餐點的過程(看到鴨肉豪邁的裝進碗裡，好療癒~)取餐區、洗手間也很乾淨鐘予原味(龍潭店)就在龍潭大池畔附近好停車，吃飽來池畔走走能這樣享受午後優閒真是美好的奢侈。

鐘予原味(龍潭店)營業時間:11:00-21:30電話：(03)479-2010地址：桃園市龍潭區龍元路128-1號文章標籤龍潭美食龍潭大池桃園小吃桃園美食當歸鴨麵線鴨肉飯推薦桃園鴨肉飯鐘予原味當歸鴨全站熱搜創作者介紹伊芳西北風日記伊芳發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：巷口路邊此分類上一篇：【平鎮.小吃】辛梅.阿嬤的味道在這裡！童年回憶具像化的古早味小吃此分類下一篇：【林口.小吃】天然食材新鮮鴨肉，滋養身心補荷包-鐘予原味當歸鴨(林口店)上一篇：【宜蘭.烤鴨】霸王櫻桃鴨紅樓中餐廳，吃過才會死心下一篇：【新北.海鮮】林口人呷賀逗相報，不限時炭烤鮮蚵吃到飽-古味烘爐羊雞城▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類西北風廚房日記(9)摩登速食(3)酸香南洋(4)日式和食(7)阿里郎韓食(5)咖啡甜點早午餐(6)創意料理(6)中國味兒(17)旅行住宿去(8)歐美洋味(9)台得有味(13)吃到飽飽飽(25)巷口路邊(11)鍋癮發作(10)未分類文章(3)最新文章最新留言我的好友動態訂閱文章精選文章精選2021八月(1)2021七月(7)2021六月(2)2021三月(2)2021一月(2)2020十二月(1)2020十一月(1)2020十月(1)2020九月(2)2020七月(1)2020六月(1)2020五月(2)2020四月(2)2020三月(1)2019十月(1)2019九月(1)2019七月(1)2019六月(1)2019五月(2)2019四月(2)2019三月(5)2019二月(5)2019一月(8)2018十二月(4)2018十一月(6)2018十月(2)2018九月(3)2018八月(4)2018七月(3)2018六月(4)2018五月(5)2018四月(3)