牛奶，真的能讓你喝出一身病! 沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰， 代價卻是中老年以後骨質 ...蛻變中無限可能的XS小公主跳到主文昨日種種譬如昨日死，今日種種譬如今日生!為過去減肥！為當下減肥！為未來減肥！先要愛自己才能愛別人!給我XSSIZE否則免談!!!老天爺~我要瘦!!!聽到請回答!OVER!※我對吃一點興趣也沒有!!!※常去逛街試穿衣服，你會有源源不絕的動力和改進!※44KG女神會對你微笑^__^鎖骨大王會現身讓你知道他愛你!!!部落格全站分類：醫療保健相簿部落格留言名片Aug15Fri200818:47牛奶，謊言與內幕:牛奶，真的能讓你喝出一身病!作者：蒂埃里．蘇卡原文作者：ThierrySouccar譯者：陳懿禎出版社：商周出版出版日期：2007年10月27日語言：繁體中文ISBN：9789861249421 內容簡介自然醫學博士王宥驊醫師癌症權威、暢銷書作家姜淑惠醫師自然醫學研究會長江晃榮博士腦科權威、抗癌名醫許達夫醫師風車女性健康管理機構董事莊靜芬醫師全球華人防癌長鏈倡導人梅襄陽醫師各界名醫．鄭重推薦   牛奶，真的能讓你喝出一身病!  沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰，代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！喝牛奶就像替細胞安裝了加速器，它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤的生長！是誰綁架了你的健康，你還能裝作不知道嗎？ 　　這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界！作者鎖定農產食品市場區塊最大種類──乳製品，大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。

　　這本書包含科學證據和國際級的好資料，很難找到漏洞來攻擊作者的論點。

在書中將能了解到，由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處，甚至會看到過量攝取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。

作者以研究作為支持，披露乳品工業和營養學論述是如何運用一些錯誤的觀念誘導大眾購買越來越多的牛奶。

然而，究竟牛奶的營養價值到底為何？是否真的喝越多越好？這本書也將從正反兩方的研究數據，告訴大家真相。

 　　作者意圖不在於告訴大家不要喝牛奶，而是希望能讓大家知道牛奶工業的行銷手段，這個強大的牛奶遊說團如何說服官方，創造普遍認為牛奶是營養飲料的迷思。

在知道牛奶真相之後，你可以因它的美味選擇喝它，但絕不要因為是被規定。

況且，過量攝取牛奶反而可能提高罹患心血管、糖尿病、前列腺癌的機率。

這些引發各種疾病的事實，對於必須愛惜身體健康的我們，也是不得不注意的。

 　　本書最後也從最新的科學文獻取材，提出另一種營養配方，讓大家不用猛灌牛奶也能預防骨質疏鬆和其他文明病。

作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫，以及對牛奶引發疾病始末的描述，精采好讀，注重健康飲食的你我一定不可錯過 作者簡介 蒂埃里．蘇卡（ThierrySouccar）  法國知名科學線記者，《新觀察家》（LeNouvelObservateur）周刊「健康新知」專欄主編，長期為《科學與未來》（SciencesetAvenir）月刊撰述與健康和營養議題相關的論文，也是「美國營養學院」的會員之一。

 《牛奶，謊言與內幕》推薦序二：是時候打破牛奶神話了！文/王宥驊（本文作者為自然醫學博士）  長期以來牛奶廠商結合了西方醫學以及媒體，創造出了牛奶神話。

他們找來了明星和名人來代言，每個人的唇上都長了白亮亮的牛奶鬍子。

彷彿是害怕世人不知道牛奶是萬靈丹，提醒大家喝了可以治百病。

 姑且不談牛奶商人荷包滿滿，明星名人各個因為高額的代言費笑不攏嘴；西方醫學人士更因為病人喝了牛奶而使身體更加糟糕，看診開藥更是使他們的收入暴增。

然而背後的真相到底有誰知道了呢？大眾的病苦又有誰真正去了解問題的根源了呢？牛奶是給牛喝的。

這在自然醫學內已經是國民生活需知般穩固，如鋼鐵般堅硬的法則。

簡單來說，牛奶裡面的蛋白質跟養分都是專門為了使小牛成長而設計，跟人類一點關係都沒有。

也因此人體的免疫系統會對這些不適合人體的蛋白質產生過敏的現象，例如：鼻塞、腹瀉、紅疹等等。

牛奶裡面也含有大量的細菌病毒、荷爾蒙、抗生素、感染源及化學藥劑等，喝多了容易提高婦科問題發生機率，也會增加身體毒素的累積。

 牛奶因為是產酸性的食物，也因此身體為了中和由蛋白質所產生的酸性，必須損耗身體裡面的鈣質，最後導致骨質疏鬆的問題。

過多的乳製品攝取會讓身體變成酸性，而酸性體質是形成所有疾病和問題的基礎，更會造成身體排毒的問題。

比較輕微的會有過敏症狀，嚴重的，則會有心臟冠狀動