【過年年菜特輯】瑤柱干貝長年菜。鮮甜可口好吉祥 | 干貝長年菜料理
素醬媽年菜料理。
瑤柱干貝長年菜﹞ 幾乎每年過年都會吃長年菜通常我們家都是煮一大鍋那種越煮越鮮甜這次這種煮法比較青綠擺出來很漂亮也非常好吃~ 材料準備： 割 ...素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗跳到主文分享素食料理與生活部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片即日起新文章都在此更新https://su-jiang-ma.blogspot.tw/2015年的年菜計畫參考~素醬媽過年年菜特輯文章總覽 http://su-jiang-ma.blogspot.tw/p/blog-page_9.htmlJan09Mon201221:47【過年年菜特輯】瑤柱干貝長年菜。
鮮甜可口好吉祥 ﹝素醬媽年菜料理。
瑤柱干貝長年菜﹞ 幾乎每年過年都會吃長年菜通常我們家都是煮一大鍋那種越煮越鮮甜這次這種煮法比較青綠擺出來很漂亮也非常好吃~ 材料準備：割仁(長年菜去掉葉子)胡蘿蔔杏鮑菇素甘貝絲高湯(我們用高湯塊代替) 調味料：白胡椒粉太白粉水 洗淨備用 過年通常都會有高湯如果沒有可以用高湯塊+熱水代替 用湯匙把胡蘿蔔刮下來製造蟹黃的效果 杏鮑菇 撕成條在切段 ﹝1.﹞開小火慢慢爆香胡蘿蔔跟杏鮑菇使其濃縮焦糖化 ﹝2.﹞煮一鍋水加入油跟鹽巴 先把長年菜燙煮過撈起後換放入高湯 ﹝3.﹞蓋上蓋子開中小火再用高湯悶煮到軟之後就可以擺盤 ﹝4.﹞把爆好的胡蘿蔔杏鮑菇素甘貝絲放入剛剛煮過的高湯中灑白胡椒粉用太白粉水勾薄芡再把這個湯汁淋在長年菜上就完成囉~ 這樣就是一道看起來很好吃的過年年菜了^^而且長年菜有吉祥長命百歲的涵義 長年菜是我過年很喜歡吃的一道菜餚有機會在分享一般煮一大鍋的煮法~^^ 延伸閱讀： ---素醬媽的過年年菜--- 【過年年菜特輯】髮菜羹。
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香酥美味難以抗拒全站熱搜創作者介紹素醬媽素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗素醬媽發表在痞客邦留言(4)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：過年年菜食譜此分類上一篇：【過年年菜特輯】髮菜羹。
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鮮甜可口好吉祥 ﹝素醬媽年菜料理。
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