夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨，用檸檬汁代替白醋，讓醬汁吃起來帶著果香， ... 【關鍵字】：排骨、糖醋排骨、蕃茄、黃甜椒、青椒、煎排骨、小排骨.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常菜色  熱炒糖醋排骨（免油炸）廚房女漢子Rita's1,033食譜1.6萬粉絲追蹤302說讚5跟著做留言讚收藏描述夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨，用檸檬汁代替白醋，讓醬汁吃起來帶著果香，開味又下飯。

也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/份量4人份時間45分鐘食材小排骨500g洋蔥1顆青椒1顆黃甜椒1顆蕃茄2顆蔥3根排骨醃料蒜泥3顆量醬油1湯匙棕櫚糖或二砂2茶匙黑胡椒粉少許鹽1/2茶匙玉米粉或太白粉4茶匙酸甜醬檸檬汁1顆量蕃茄醬3湯匙醬油1/3湯匙鹽1/2茶匙棕櫚糖或二砂2茶匙冷開水1/2杯看全部食材 步驟甜椒、洋蔥、蕃茄和蔥洗淨備用；排骨洗淨瀝乾，加入醃料；將排骨與醃料抓勻；蕃茄、青椒、甜椒、洋蔥切塊，蔥切段；平底鍋放入比平時炒菜要多一點的油燒熱，放入排骨小火慢煎，煎到一面上色後翻面；翻面後持續用小火，將另一面也煎上色，最後開中大火逼油，起鍋備用；趁煎排骨的時候先將酸甜醬調好；炒鍋燒熱後加入少許油，放入洋蔥和蔥白炒香，放入蕃茄略微拌炒；再放入青椒與黃甜椒拌炒；放入煎好的排骨，倒入酸甜醬煮滾炒勻，試味道做微調；加入蔥綠拌炒均勻即可起鍋。

2.2萬瀏覽2020/07/18發表讚收藏分享至：追蹤廚房女漢子Rita's1,033食譜1.6萬粉絲愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～繼續閱讀也可以試試看糖醋排骨家常菜糖醋排骨（無油炸）糖醋排骨（非油炸）分類全部分類  家常菜色  熱炒相關搜尋排骨糖醋排骨蕃茄黃甜椒青椒煎排骨小排骨有5個跟著做更多Chen看起來很好吃，可惜我的醬汁稍多些、太酸了些！下次再改進！作者已回覆安妮作者已回覆LinWeiSung跟著做我還做的不好吃...哈哈哈張嘉嘉還滿像回事的😁作者已回覆上傳照片Disney米奇廚電系列正版授權米奇造型一機多用方方好食杯PPSU安心材質便攜防漏多用途猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查冬瓜洋蔥奶酪菱角絲瓜早餐秋葵苦瓜萬聖節餅乾水煮蛋義大利麵酪梨蛋糕螃蟹金針菇梨子地瓜馬鈴薯山藥古早味蛋糕餅乾韭菜豆腐茄子竹筍空心菜毛豆馬鈴薯燉肉青椒雪q餅豬血糕甜不辣地瓜葉雞胸肉栗子南瓜秋刀魚蚵仔巫婆手指餅乾電鍋滷肉氣炸鍋杏鮑菇玉米筍蓮藕櫛瓜家常菜今日話題更多減脂料理-鮮蝦時蔬里肌肉捲克洛伊手作👩🏻‍🍳肌肉熊熊麵包（液種法）小白貓開胃下飯👉金黃豆腐老皮嫩肉茶茶深夜食堂秋日限定~栗子嫩雞鮮菇炊飯~微微安的法國餐桌日常番茄牛肉湯（3人份）———$140Yun-chiehYang愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦