红香蕉vs黄香蕉,营养价值大比拼-健康频道 | 紅色香蕉

红香蕉是芭蕉属的香蕉品种之一,因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名,又称红皮香蕉、红紫香蕉,红色达卡等。

世界多个国家均有种植红香蕉,如马来西亚、菲律宾、泰国、 ...手机搜狐SOHU.COM红香蕉vs黄香蕉,营养价值大比拼王子清05-3010:57大关注健康、关注养生,掌握更多健康养生秘笈!最近在北京的大型商超内发现一款红色香蕉,颜色红得发黑,第一反应是存放时间长了的坏香蕉,可是仔细一看香蕉真的很新鲜,味道比普通的黄香蕉略好一些,但价格却高得惊人。

据说这款香蕉为菲律宾进口产品。

香蕉为芭蕉科芭蕉属多年生常绿草本植物,热带亚热带水果,属于世界四大水果之一。

其气味芬芳,甘甜爽口,肉软滑腻,深受人们的喜爱。

全世界香蕉品种有三百多个,我国就有一百多种,中国是世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一,已有两千多年的栽培历史。

红香蕉是芭蕉属的香蕉品种之一,因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名,又称红皮香蕉、红紫香蕉,红色达卡等。

世界多个国家均有种植红香蕉,如马来西亚、菲律宾、泰国、印度、斯里兰卡,塞舌尔、东非地区以及美洲的古巴、厄瓜多尔等多个国家均有种植红香蕉。

各国称呼也多不同,如红香蕉、红色达卡、波尔多红酒香蕉、古巴红香蕉、牙买加红香蕉和卡文迪什红香蕉等。

早前红香蕉种植面积不大,近年因发现其营养价值比黄色香蕉高,市场价格奇高,才扩大种植面积,一般在我国北方很少见到。

我国自1986年引种马来西亚红香蕉,在海南、广西、广东、台湾等地有种植。

红香蕉是一个优稀香蕉品种,其果皮浅红色,果形饱满,果指特大,肉质细腻,果糖含量高,香味独特且产量高。

经济效益十分可观,具有较好的发展前景。

生育期与海南红香蕉相近,是我国一个很有发展前景的香蕉新品种。

红香蕉的营养价值较高,碳水化合物含量较高,多为果糖,每百克含28.9克,在热带水果中仅次于椰子,可以充饥。

蛋白质每百克含1.2克,钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。

还含有丰富的膳食纤维,抗性淀粉和果胶。

研究发现香蕉中的多巴胺对预防和治疗神经变性疾病有辅助作用。

红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质,具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效;红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值;因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

红香蕉是转基因的吗?答案不是转基因,红香蕉只是香蕉得品种之一。

还有一种青红香蕉颜色比红香蕉略浅。

我国海南省的多个地区把红香蕉作为热带观光植物种植,因红香蕉生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点广受种植户和游客的欢迎。

红香蕉的五大功效:一、减肥瘦身。

成熟的红香蕉含可溶性膳食纤维和抗性淀粉,抗性淀粉在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。

因糖水化合物含量高,可以代替部分主食,常吃具有一定的减肥瘦身的效果,爱美人士的最爱。

二、帮助排便排毒。

红香蕉含有大量的果胶,果胶是可溶性膳食纤维,它吸水膨胀,可以使粪便体积增大,促进肠道蠕动等特点。

三、含益生元,增强免疫能力。

红香蕉含低聚果糖,也称益生元,是肠道益生菌爱吃的食物,可以促进肠道益生菌的繁殖,增强身体的免疫能力。

四、降血压、血脂、预防心血管病。

红香蕉中钾的含量非常高,钠的含量非常低,也含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。

五、快乐水果。

红香蕉中含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质。

5-羟色胺是一种神经递质,使人变得愉快和舒畅,活泼开朗,能起到预防和治疗忧郁症的作用。

红香蕉怎么吃?红香蕉与黄色香蕉吃法相同,或者直接吃,或者切碎,并添加到酸奶、甜点或水果沙拉,也有做香蕉酱、香蕉饮料,也可以烤、油炸等。

市场已有香蕉脆片,香蕉醋,香蕉酒等产品。

食用禁忌:1、忌空腹过多食用红香蕉。

2、红香蕉不要放入冰箱保存,应常温保存。

3、幼儿可以少量使用红香蕉,在热水中加热后食用。

4、太软的红香蕉是熟过劲了,个别可能含有致病菌,不建议食用。

5、肾功能不全患者因排钾能力下降不建议食用,因为红香蕉钾含量非常高。

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