【捷運信義安和站】雪裏紅素食點心|雪菜包芝麻包好吃全素包子 | 雪裡紅素食菜單

雪裏紅素食點心– 菜單Menu. 雪裏紅店名中有「素食點心」,是因為這裡不只有包子、饅頭,還有像是蒸餃、油 ...Skiptothecontent在地小吃LocalFood,愛食記Ifoodie,蔬食Vegetarian【捷運信義安和站】雪裏紅素食點心|雪菜包芝麻包好吃全素包子141月,2019尚無留言.自行轉變為純素/全植物飲食者,其實我覺得我的飲食並沒有變太多,因為我還是大多吃我以前愛吃、常吃的東西,其中一個就是包子!這家 雪裏紅素食點心 是前陣子看到有人推薦,這天剛好到台北信義安和附近,就衝來買了。

雪裏紅素食點心XueLiHongVegetarianBaozi身為愛吃包子的人,說真的以前沒聽過這家,但後來查了一下,發現這家雪裏紅素食點心似乎是有歷史的,而且有三家分店,除了這次到訪的近捷運信義安和站的信義店,另外在捷運中山國中站與南京三民站也各有一家。

雪裏紅素食點心信義店是在光復南路與文昌街口、也很近信義路口。

是說我先前還滿常經過光復南路這兒,但還真的沒發現這家素食包子、點心店。

一到店面,覺得外觀和常見的「豆漿店」有點像,不過意外得頗明亮的,整體店面不會感覺很舊。

前頭有爐子,是他們煮熱食的地方,上頭有放著蒸籠,想著應該就是包子、饅頭、蒸餃類,另外一旁也有蘿蔔絲餅、豆沙餅等,較特別的是還有放在保溫爐裡保溫,這點我覺得至少在我看到的「豆漿店」較少見,大多看到的都是大辣辣的躺在外頭曬日光浴。

(好像還不是日光、是”日光燈”)雪裏紅素食點心–菜單Menu雪裏紅店名中有「素食點心」,是因為這裡不只有包子、饅頭,還有像是蒸餃、油豆腐湯、紅燒麵、冬粉等可以當正餐的品項。

價格個人覺得在台北市不算貴,包子、饅頭類價格大多NT.20,主食類的NT.50–80間。

也有看不少評論說他們的油豆腐湯很好吃,但這次因為已想好要回家吃東西,就只帶著兩個包子回家。

身為不塑之客、減塑生活自備容器拿給店家幫忙裝,店家還滿配合的,雖然她一開始看到我打開折疊盒好像有點傻住。

(笑)減塑不用大包小包–我的輕便減塑包包雪裏紅素食點心–芝麻包(NT.20)我沒有當天吃,是先放冰箱保存,之後早上才蒸熱來吃。

身為芝麻控,一定有買的就是芝麻包。

不同口味的包子外觀(店家包法)不同,芝麻包是全圓的。

其它口味的外觀分辨方式可以參考店家FB。

每次在扒開芝麻包時都有點”既期待,又怕受傷害”的感覺,而這次扒開來是有「哇嗚」一下,因為芝麻餡比預期的多,而且滿平均分佈的。

光這樣看,應該可以看的出來,雪裏紅素食點心芝麻包的芝麻餡是有點溼潤度的。

一咬下,嚐的到類似芝麻泥餡的口感,然後一吃就讓我覺得是很熟悉的味道,想了想,還滿像桂冠芝麻湯圓的芝麻餡,雖然流動性不高,但並不會太乾,而且也不會太甜,搭配上麵皮頗剛好。

麵皮的部份有膨鬆感、又不會太鬆,還是有一定的緊實度,是我喜歡的麵皮口感。

雪裏紅素食點心–雪菜包 (NT.20)接著來看另一個是雪菜包。

這個其實才是看到不少人大推的,但因為我大多偏愛甜口味,所以才會先吃芝麻包啦~😛雪裏紅素食點心的雪菜包外觀就是常見的旋轉摺痕。

「雪菜」別名就是「雪裏紅」,想想店名就叫「雪裏紅」,這個雪菜包應該就是他們的招牌無誤。

一扒開,發現這雪菜包的料也不少,裡頭有夾雜著豆皮,鹹味適中,嚐的到雪菜菜甜與滋味,整體味道滿平衡的,但不確定是不是因為我蒸稍久,所以感覺餡料有點過溼,但是真的還不錯。

雖然說雪菜包是真的不錯吃,不過身為芝麻控,這兩個比較的話我會選芝麻包。

現在再看菜單,真的很想吃他們的油豆腐湯,下次有機會再去吃吃看吧。

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【雪裏紅素食點心】(信義安和店)地址:台北市大安區光復南路620-2號(文昌家具街口)TEL:0227081129營業時間:9:30–20:00(週日公休)FB:雪裏紅素食點心不錯過美味-訂閱電子報SubscribeformoreDeliciousness!EmailAddressYouMightBeInterested….【新北中和︱連鎖】福圓號真功夫饅頭|芝麻餡滿多的桂圓芝麻饅頭我就是愛吃包子饅頭~~(\ ̄▽ ̄)o╭╯☆╰( ̄﹏ ̄)╯🔽新創FB社團,歡迎大家加入 🔽『自然飲食小廚房HealthyCleanKitchen』【桶子葉の吐司記BarrelLeaf’sTo


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