1 平底鍋開中火，放適量的油煎吳郭魚兩面. 2 放入蒜仁，倒入淹過魚身1/2的水量蓋上鍋蓋，兩面各煮約5分鐘. 3 放入蔥段、辣椒炒香.全聯生活誌門市搜尋生活提案葡萄酒知識說OFFCoffee美味堂福利熊商品預購誌一分鐘料理王聰明攻略好菜食譜有味生活封面人物卡友服務福利卡活動信用卡活動申請辦法如何使用權益說明電子發票全聯APP教學顧客服務全聯禮券中獎名單常見問題新聞中心聯絡我們公費流感疫苗資訊關於我們公司歷史廣告欣賞企業求才廠區徵才企業簡介-中文版企業簡介-英文版快速連結全聯慶祥基金會全聯佩樺基金會商品提案好菜食譜首頁生活提案好菜食譜蒜燒吳郭魚蒜燒吳郭魚發佈時間：2015年05月07日小滿料理,中式料理,夏,煮(共人評分)全聯好食材全聯吳郭魚1盒全聯青蔥1包全聯蒜頭3~5瓣全聯紅辣椒1/4支調味料準備信件描述送出取消香油1/2大匙糖1大匙醬油1大匙鹽適量米酒適量水適量準備步驟：1蒜頭剝皮成蒜仁，青蔥蔥綠的部分斜切，辣椒切片2調味料準備3鹽、米酒準備4魚背的兩側用刀子切至魚骨，在魚身以及魚肉內塗抹鹽、米酒開始下廚：1平底鍋開中火，放適量的油煎吳郭魚兩面2放入蒜仁，倒入淹過魚身1/2的水量蓋上鍋蓋，兩面各煮約5分鐘3放入蔥段、辣椒炒香4淋上醬油、糖、香油等調味料煮1分鐘即完成回到上一頁相關食譜推薦膠原石斑魚頭鍋麻婆豆腐丼飯鯖魚味噌湯