魚肉營養美味但這4種人不宜吃 | 什麼人不能吃虱目魚
正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>醫療熱點>醫療新聞>正文魚肉營養美味但這4種人不宜吃李熙【大紀元2015年03月25日訊】魚肉味道鮮美，脂肪含量低，營養價值高。
其所含脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
維生素D、鈣、磷，能有效預防骨質疏鬆症。
但正確吃魚，才能補充所需的營養，患有以下疾病者吃魚反而適得其反。
痛風患者（謝凌／大紀元）痛風由於人體內的普林代謝發生紊亂，造成尿酸增加，一旦尿酸過高無法順利排出時，就會以結晶的方式沉積在關節或周遭的部位，造成腫脹疼痛。
因此，痛風患者急性發作期要禁食一切肉類及高普林的食物。
痛風患者通常在飽餐一頓後發作，所以也被稱為「帝王病」。
一般來說海鮮普林較高，尤其是草蝦、牡蠣、干貝、虱目魚、吳郭魚、白帶魚、白鯧魚等普林都較高，儘量避免不吃。
草魚、鯉魚普林相對較低，可以少量攝取，平時要多吃蔬果，多喝開水。
出血性疾病患者魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），有防止膽固醇粘附血管壁的作用，對於動脈粥樣硬化者有益。
但如果是血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為EPA可抑制血小板凝集，而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝腎功能嚴重損害者（天使廚坊／提供）魚類蛋白質含量豐富，攝入過多會加重肝、腎負擔。
肝硬化時血小板偏低，機體難以產生凝血因數，容易引起出血。
如果再食用EPA含量高的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。
服用某些藥物的人魚蝦等富含組氨酸的食物，在人體內可轉化為組胺，若服用抗組胺藥物，如止咳藥等患者，最好不要吃魚，以免抑制組胺分解，造成組胺蓄積，引起組胺過敏反應，而導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。
不少深海魚都含有組胺物質，若組胺攝入超標，會進血液循環中，導致組胺過敏反應。
因此，過敏體質或曾經因吃魚蝦類食物發生皮膚過敏的人更要慎吃。
**責任編輯：李熙相關文章夏威夷黃鰭鮪魚體內水銀升高 2015-02-03吃魚有講究這三個部位不要吃圖 2015-02-03研究：鯊魚肉和魚翅含有毒金屬勿貪食 2015-02-04魚鰍是水中人參你不知道的食療功效圖 2015-02-21想吃甜食鹹食？嘴癮或暗示疾病圖 2015-03-18堅果有益健康哪幾種適合你？圖 2015-03-21以色列：打疫苗突破感染風險是自然感染13倍圖 2021-09-18【重播】以色列疫情創新高群體免疫還有效嗎？ 2021-09-17【重播】打疫苗你最關心的問題Top5 2021-09-16龍劭華猝逝曾罹糖尿病12年醫籲警惕2徵兆圖 2021-09-16最新文章冬瓜是「減肥瓜」這樣吃不花大錢就變瘦4種柚子營養、熱量誰較高？營養師1招控份量以色列：打疫苗突破感染風險是自然感染13倍維生素D有4大抗癌功效補D防癌注意1關鍵【重播】以色列疫情創新高群體免疫還有效嗎？編輯推薦英政府預測病毒4大走向疫苗似乎終將失敗？4大常見因素引起高血糖水果是其中之一？三高者易得腎臟病？營養師教你護腎飲食法中醫3步抗老養顏天天做去皺紋、讓皮膚變年輕浴室廁所不想有濕氣、黴菌？專家教你清潔法大紀元頭條恆大受害人患病求兌付被拒維權遭警傳喚上萬非法移民聚德州立交橋下美宣布驅逐【橫河觀點】世界為何對中共移植黑幕沉默？美日澳印將舉行四方峰會加強芯片供應鏈安全【名家專欄】中共經濟脅迫的豪賭正在失敗【獨家】文件泄河南迫害法輪功的軌跡宋紫鳳：疫情中的這一家劇本外的你我他前世銀主管調高中國排名美共和黨籲調查評論「大紀元將選取精彩讀者評論在全球報紙版面上刊登，請您与我們一起記錄歷史」「大紀元保留刪除髒話貼、下流話貼、攻擊個人信仰貼等惡意留言的權利」我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的用户體驗。
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其所含脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
維生素D、鈣、磷，能有效預防骨質疏鬆症。
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草魚、鯉魚普林相對較低，可以少量攝取，平時要多吃蔬果，多喝開水。
出血性疾病患者魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），有防止膽固醇粘附血管壁的作用，對於動脈粥樣硬化者有益。
但如果是血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為EPA可抑制血小板凝集，而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝腎功能嚴重損害者（天使廚坊／提供）魚類蛋白質含量豐富，攝入過多會加重肝、腎負擔。
肝硬化時血小板偏低，機體難以產生凝血因數，容易引起出血。
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不少深海魚都含有組胺物質，若組胺攝入超標，會進血液循環中，導致組胺過敏反應。
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