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愛料理  全部分類  家常食材  葉菜奶油空心菜MarsZChen4食譜7粉絲追蹤245說讚5跟著做留言讚收藏描述因為去逛黃昏市場手賤買了不知道要怎麼料理的金針菇回來，剛好冰箱還有空心菜，於是就把奶油和這兩道菜混起來炒，加上胡蘿蔔絲，三種食材的甜味混搭奶油味道相當不錯:D食材胡蘿蔔半顆空心菜一人份金針菇一人份洋蔥1/5顆蒜頭2~3顆水半碗奶油視口味喜好步驟胡蘿蔔刨絲，洋蔥切碎，空心菜的梗和葉分開蒜頭爆香，爆到有點焦焦的為止加入切碎洋蔥，到鍋內開始冒煙為止加入空心菜梗，大火翻炒加入金針菇和奶油，讓空心菜梗和金針菇吸收奶油味加入胡蘿蔔絲和空心菜葉待鍋內溫度恢復後(很快)，再把半碗水倒入水滾後轉回中火蓋上鍋蓋，讓胡蘿蔔的味道和金針菇、空心菜、奶油混合小撇步各個食材加入的順序互換應該可以讓味道有些微妙的不同但原則上就是讓容易軟化的食材最後才下即可2012/12/27發表1.4萬瀏覽也可以試試看分類全部分類  家常食材  葉菜相關搜尋空心菜金針菇胡蘿蔔絲奶油洋蔥蒜頭有5個跟著做更多ChenyuZhang奶油清炒空心菜也很香，下次再嘗試版大配色絕美的原作～JasmineLian加了奶油，多了層次感Joyce簡單又好吃~謝謝版主的分享林米奇上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏MarsZChen4食譜7粉絲追蹤PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查水餃米糕潤餅植物肉豬腳砂鍋魚頭鴨賞部隊鍋滷豬腳蝦子薑母鴨鳳梨梅子酒燉牛肉石斑魚米餅滴雞精鮭魚回鍋肉香菇雞湯糖醋魚鳳梨蝦球麻油雞壽喜燒滷味桂圓紅棗茶紅燒肉紅燒獅子頭雞胸肉櫻花蝦馬鈴薯燉肉刈包羊肉爐蒜頭雞紅燒牛肉鹽水雞糖醋排骨牛排泡菜鍋鱸魚東坡肉脆皮燒肉雪q餅蒜頭雞湯新豬肉發糕紅豆湯新餐肉梅干扣肉蘿蔔糕今日話題更多烤布蕾viola料理師《🍓草莓+蔓越莓雪Q餅》VitaWu涼拌小黃瓜薇糖薇冰🍪可可口味巧克力豆餅乾✨溫柔的柔氣炸紅蘿蔔麵包ShujuanLin愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦