台梗九號米~你真的知道自己買跟吃進去的米是你所想的嗎? | 台梗九號米推薦
農委會農糧署今日發布「102年第四季市售食米抽驗結果」。
根據抽驗結果發現，最受市場消費者歡迎的水稻品種「台稉9號」，也是最常被混掺其它稻米品種 ...彰化莘農~在地小農的故事~跳到主文我們來自彰化各地區的在地庄腳囝仔！秉持友善大地的精神，種植安全、健康的農產品是我們的理念。
才促使我們“莘農”誕生！莘這個字代表我們從農是很艱辛，讓我們辛苦有所代價就是提供你們所食用更安心、更健康的農產品時露出開心的笑容。
部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Mar30Mon201516:16台梗九號米~你真的知道自己買跟吃進去的米是你所想的嗎?以下資訊~轉錄於上下游市集http://www.newsmarket.com.tw/blog/45301/ 農委會農糧署今日發布「102年第四季市售食米抽驗結果」。
根據抽驗結果發現，最受市場消費者歡迎的水稻品種「台稉9號」，也是最常被混掺其它稻米品種的市售包裝米。
這次被驗出混摻稻米最嚴重的，分別是台中地區農會生產的「頭等倉」包裝米，品種標示台稉9號，但十粒米當中台稉8號占六粒、台稉9號占三粒、台南11號一粒；活米村實業的「東田台稉九號米」，抽驗的十粒米種全部是高雄139號；聯發碾米工廠的「後壁限定台稉九號」，被抽驗的十粒米當中台稉8號占五粒、台稉9號占四粒、台東30號一粒。
這些品種標示不實的業者，農糧署已依糧食管理法第十四條第二項裁罰新台幣四萬元。
資料截取自農糧署網站「台稉9號稻米種植面積只占不到5%，市場上怎麼到處宣稱是台稉9號的包裝米？」農委會主委陳保基質疑。
台稉9號稻米混摻最嚴重台梗九號米（圖片來源/農試所）台稉9號米榮登市場上最受歡迎的稻米品種，除了因為口感可媲美日本越光米，自從民國95年農委會委託嘉義大學與馬偕紀念醫院研究團隊分析台稉9號，發現當中的prolamin蛋白質成分具有抗白血病免疫功能，可刺激單核球等免疫細胞分泌細胞激素，抑制人類白血病細胞的生長和誘導巨噬細胞分化，經過媒體報導，「吃台稉9號可防癌」的說法就流傳開來。
加上超商御飯糰以使用「台稉9號」為廣告訴求，短短五、六年間，標榜台稉9號的包裝米在消費市場如雨後春筍般的冒出。
但農糧署抽查市售包裝米發現，台稉9號被混掺其他品種稻米的情形最嚴重。
除了今天發布的抽驗結果，以102年第三季抽驗結果為例，也發現陸和碾米廠「金農頂級金の米-純台稉9號米」被抽測的十粒米沒有一粒是台稉9號；「台糖有機米台稉9號」被抽測的十粒米只有一粒是台稉9號。
被撤銷糧商執照的泉順「山水花東台稉9號米」以及同為苗栗糧商的「健康稻好運米」，也都在102年第二季抽驗時，被發現十粒米當中只有七粒是台稉9號。
上下游記者實際訪查賣場的包裝米貨架上也發現，某些業者為了規避糧食管理法，索性以「○○九號米」來遊走法律邊緣，讓不知情的消費者以為所購買的「○○九號米」是台稉9號。
查閱農試所的「稻作育成品種資料庫」，以九號米為命名的水稻品種只有「台北9號」、「嘉南9號」、「台南9號」與「台稉9號」。
其中「台北9號」、「嘉南9號」是日治時期的品種，「台南9號」的統計栽種紀錄也僅止於民國86年，當今市場上唯一還商業化種植的「九號米」就只有台稉9號。
因此業者拿其他稻米品種誆稱「九號米」販售，不但有欺騙消費者之嫌，也吃盡真正用心種植「台稉9號」的農民豆腐。
廠商推說「品種不純」，育苗業者：混淆視聽對於「台稉9號」包裝米混掺情形嚴重，中華民國米穀商業同業公會全國聯合會理事長吳源昌將原因推給改良場與秧苗場提供的秧苗品種不純，才導致市售「台稉9號」包裝米被驗出其他品種的稻米。
也有糧商抱怨，台稉9號米有姊妹系品種，台灣大學農藝系判定為台稉9號，但農委會委託食品工業研究所檢驗判定為台稉8號，結果被認定標示不符。
對於吳源昌的說法，水稻育苗業者、前台灣區稻作協會理事長翁良材駁斥是「混淆視聽」。
翁良材說，台灣與日本有著世界上數一數二的「水稻良種三級繁殖制度」，政府把關的嚴格程度也與日本不相上下。
三級繁殖制度下要求提供的秧苗品種純度在99.95%以上，低於此值、發芽率過低或太多無生命物質的都會被打掉，就算再怎麼「不純」，也不可能出現最後台稉9號包裝米內「十粒米內只有七粒是台稉9號」的情形。
翁良材所提的「水稻良種三級繁殖制度」是指，稻種經過原原種田、原種田與採種田的設立，逐漸增加種子數量。
原原種田通常是由育成機關，如農試所與各地改良場經營；原種田則由各縣市
根據抽驗結果發現，最受市場消費者歡迎的水稻品種「台稉9號」，也是最常被混掺其它稻米品種 ...彰化莘農~在地小農的故事~跳到主文我們來自彰化各地區的在地庄腳囝仔！秉持友善大地的精神，種植安全、健康的農產品是我們的理念。
才促使我們“莘農”誕生！莘這個字代表我們從農是很艱辛，讓我們辛苦有所代價就是提供你們所食用更安心、更健康的農產品時露出開心的笑容。
部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Mar30Mon201516:16台梗九號米~你真的知道自己買跟吃進去的米是你所想的嗎?以下資訊~轉錄於上下游市集http://www.newsmarket.com.tw/blog/45301/ 農委會農糧署今日發布「102年第四季市售食米抽驗結果」。
根據抽驗結果發現，最受市場消費者歡迎的水稻品種「台稉9號」，也是最常被混掺其它稻米品種的市售包裝米。
這次被驗出混摻稻米最嚴重的，分別是台中地區農會生產的「頭等倉」包裝米，品種標示台稉9號，但十粒米當中台稉8號占六粒、台稉9號占三粒、台南11號一粒；活米村實業的「東田台稉九號米」，抽驗的十粒米種全部是高雄139號；聯發碾米工廠的「後壁限定台稉九號」，被抽驗的十粒米當中台稉8號占五粒、台稉9號占四粒、台東30號一粒。
這些品種標示不實的業者，農糧署已依糧食管理法第十四條第二項裁罰新台幣四萬元。
資料截取自農糧署網站「台稉9號稻米種植面積只占不到5%，市場上怎麼到處宣稱是台稉9號的包裝米？」農委會主委陳保基質疑。
台稉9號稻米混摻最嚴重台梗九號米（圖片來源/農試所）台稉9號米榮登市場上最受歡迎的稻米品種，除了因為口感可媲美日本越光米，自從民國95年農委會委託嘉義大學與馬偕紀念醫院研究團隊分析台稉9號，發現當中的prolamin蛋白質成分具有抗白血病免疫功能，可刺激單核球等免疫細胞分泌細胞激素，抑制人類白血病細胞的生長和誘導巨噬細胞分化，經過媒體報導，「吃台稉9號可防癌」的說法就流傳開來。
加上超商御飯糰以使用「台稉9號」為廣告訴求，短短五、六年間，標榜台稉9號的包裝米在消費市場如雨後春筍般的冒出。
但農糧署抽查市售包裝米發現，台稉9號被混掺其他品種稻米的情形最嚴重。
除了今天發布的抽驗結果，以102年第三季抽驗結果為例，也發現陸和碾米廠「金農頂級金の米-純台稉9號米」被抽測的十粒米沒有一粒是台稉9號；「台糖有機米台稉9號」被抽測的十粒米只有一粒是台稉9號。
被撤銷糧商執照的泉順「山水花東台稉9號米」以及同為苗栗糧商的「健康稻好運米」，也都在102年第二季抽驗時，被發現十粒米當中只有七粒是台稉9號。
上下游記者實際訪查賣場的包裝米貨架上也發現，某些業者為了規避糧食管理法，索性以「○○九號米」來遊走法律邊緣，讓不知情的消費者以為所購買的「○○九號米」是台稉9號。
查閱農試所的「稻作育成品種資料庫」，以九號米為命名的水稻品種只有「台北9號」、「嘉南9號」、「台南9號」與「台稉9號」。
其中「台北9號」、「嘉南9號」是日治時期的品種，「台南9號」的統計栽種紀錄也僅止於民國86年，當今市場上唯一還商業化種植的「九號米」就只有台稉9號。
因此業者拿其他稻米品種誆稱「九號米」販售，不但有欺騙消費者之嫌，也吃盡真正用心種植「台稉9號」的農民豆腐。
廠商推說「品種不純」，育苗業者：混淆視聽對於「台稉9號」包裝米混掺情形嚴重，中華民國米穀商業同業公會全國聯合會理事長吳源昌將原因推給改良場與秧苗場提供的秧苗品種不純，才導致市售「台稉9號」包裝米被驗出其他品種的稻米。
也有糧商抱怨，台稉9號米有姊妹系品種，台灣大學農藝系判定為台稉9號，但農委會委託食品工業研究所檢驗判定為台稉8號，結果被認定標示不符。
對於吳源昌的說法，水稻育苗業者、前台灣區稻作協會理事長翁良材駁斥是「混淆視聽」。
翁良材說，台灣與日本有著世界上數一數二的「水稻良種三級繁殖制度」，政府把關的嚴格程度也與日本不相上下。
三級繁殖制度下要求提供的秧苗品種純度在99.95%以上，低於此值、發芽率過低或太多無生命物質的都會被打掉，就算再怎麼「不純」，也不可能出現最後台稉9號包裝米內「十粒米內只有七粒是台稉9號」的情形。
翁良材所提的「水稻良種三級繁殖制度」是指，稻種經過原原種田、原種田與採種田的設立，逐漸增加種子數量。
原原種田通常是由育成機關，如農試所與各地改良場經營；原種田則由各縣市