2021 無糖計畫,從這20本無糖聖經學起

作者:邱献勝馮寶琴鍾昆富

滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣, 「成功與失敗」我們都欣然接受, 而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份, 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。 *贈品:三款刮板,隨機出貨     創立於2017年8月8日的「邱献勝師傅的烘焙天地」,成立這個社團,是想讓喜歡烘焙、想學烘焙、熱愛烘焙、想精進烘焙的朋友們,可以齊聚一堂,互相切磋學習,教學...

作者:琳恩.克努森

  1只馬克杯,立即變蛋糕!   2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天!   1分40秒,免烤免等不求人!   在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯,加上廚房現有的材料,美味的軟心蛋糕與濃郁的爆漿蛋糕,想吃!5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用!   所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(...

作者:楊忠偉陳開湧楊惠貞林志哲

國內第1本專為素食寶寶量身規劃營養美味食典!網友媽媽強力推薦!營養師專業把關,吃得對,素食寶寶健康滿分。醫學研究早已經證實,吃素有益健康,好處多多,但襁褓中的嬰幼兒能吃素嗎?本書就是由台中慈濟醫院營養師設計、金牌廚師分享料理,兼具理論與食物,並且特別重視食材的選擇與搭配,讓素食寶寶們能吃得安心與衛生,更獲得均衡與足夠的營養素!也讓替孩子副食品傷腦筋的父母、家長們,有更多營養美味的素食選擇!!...

作者:素愫

品嘗蔬果豆穀全食物最純粹的好滋味!   沒有陌生的食材、很少的調味料、不複雜的步驟, 或蒸煮或煎炒拌或生食或燉湯或當主食或當點心, 教的是原則,縱使廚房新手看圖都能輕鬆學做菜!   #原味美食 #純植物性飲食 #無五辛 #無蛋無奶 #無添加 #無糖 #少油 #無烤炸 #無白米白麵粉   〔本書適用純素VEGAN〕 作者簡介素愫從小熱愛烹飪,作的菜常被家人朋友稱讚「有五星級飯店的水準」。素食...

作者:花祥育

  一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品,讓您和全家人喝得更安心!   自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,100%天然無負擔。   1分鐘學會146款飲品與輕食,讓零廚藝新手非常有成就感。   親手製作簡易輕食,與飲品巧妙搭配成正餐,玩出豐富色彩與美麗人生。   ☆學會濃基底茶,了解各種茶葉最佳沖泡溫度,靈活變化出各式茶飲。   ☆排毒瘦身蔬果汁與沁涼凍飲,居家運用果汁機,...

作者:福井政弘菅木綿子

為什麼暢銷商品的包裝設計成這樣?原來處處皆是眉角! 本書以 105 個熱門產品實例搭配解析,為你培養看懂包裝、設計好包裝的功力。   你手上不起眼的零食、飲料包裝,其實都是眾多設計師的心血結晶!你也許吃過這些熱門商品,但你是否能看懂包裝中的玄機?   【明治 Yoplait 優格】:迷你包裝加上可愛設計,讓小孩也喜歡吃優格。   【威德 in 果凍】:為忙碌現代人設計的包裝,10 秒就...

作者:邱献勝馮寶琴鍾昆富

滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣, 「成功與失敗」我們都欣然接受, 而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份, 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。     創立於2017年8月8日的「邱献勝師傅的烘焙天地」,成立這個社團,是想讓喜歡烘焙、想學烘焙、熱愛烘焙、想精進烘焙的朋友們,可以齊聚一堂,互相切磋學習,教學相長,希望大家在製作甜點時,都能享受其中的樂趣...

作者:史蒂芬・岡德里

驚人的真相 你喜歡吃的,都是「殺手基因」想要你吃的! 是繁衍還是謀殺?! 是誰開啟了老化機制與死亡程式?   國際營養學權威岡德里醫師的飲食革命鉅作! 全新科學概念,啟發了《植物的逆襲》創作     ◆生命基因的存在,是大自然物種存續的關鍵,個人生命僅是其運作中的其中一環。   ◆為了繁衍,生命基因發展了一套能快速複製自身基因的飲食系統,一旦你的飲食與行為讓生命基因認為你該淘汰...

作者:小野千穗

吃一周就有感,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食 作者親身實踐減糖→降血糖、抗老化、加速代謝&減重 利用「減糖飲食」幫助親友一週見效降低體重、血糖好評不斷 現今是美食超負荷的年代,「糖」是健康的隱形殺手,世界衛生組織強力建議:一生都要降低「糖」的攝取量,才能有助於提高身體的基礎代謝率,成為「易瘦」體質,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞、三高的健康飲食型態。 本書作者小野千穗在七年前做健檢...

作者:陳偉

吃對 血糖平衡穩定 吃錯 血糖居高不下   隨書附贈:《糖尿病68個Q&A》別冊   根據衛生福利部的統計指出,糖尿病高居台灣十大死因前五!   且近年來國人糖尿病有年輕化的趨勢,這與飲食生活習慣密切相關。現代人愛吃高熱量食物,運動量卻很少,導致肥胖人口逐年嚴重,糖尿病患者也越來越多。   關於糖尿病,你知道……   糖尿病能預防嗎?   糖尿病患者無法享受甜食的樂趣了嗎?   無...

作者:黛安‧聖菲莉波

  ★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名!   ★3種不同強度的21天飲食計畫,清晰明瞭,書中均以全食物作為主要的選材基礎,徹底執行斷糖排毒計劃。   ★只需要短短三個星期,就能讓人對於糖和碳水化合物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。   21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃,能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體,而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃,成功地擊...

作者:黎智文

  ․ 想知道花花怎麼會轉為純素主義者嗎?   新書作者花花(Jennifer)在香港出生,外貌甜美可愛,16歲那年到了澳洲留學,因那時是佛教徒,所以開始了吃素的旅程。剛開始她對於吃素也是懵懵懂懂,慢慢地積累到許多純素的知識,亦獲得了更健康的身心,遂明白:吃素要食用新鮮的食物原型才是最健康。   ․ 花花帶您純素遊香港、台灣、日本、馬來西亞、泰國、澳洲及紐西蘭。   作者花花是個喜歡全世界...

作者:黎安妮.福格爾

臺灣3萬本暢銷 量身訂做的生酮必備好書+可隨身記隨時查的輔助手冊 讓你能切實執行低醣生酮飲食生活, 找回自己應有的健康狀態!   《低醣生酮飲食記錄速查手冊》   低醣生酮飲食生活的最佳輔助工具!   11大類、超過250種食材巨量營養全都錄,   14天自我飲食記錄生酮不漏勾!   ★ ★ ★   《完全生酮一看就懂圖文指南》   可以學到許多前所未聞的知識!   3年內引導超過50...

作者:黎安妮.福格爾

暢銷超過2萬本 再刷推出暢銷套組 生酮新手老手必備好書+操作簡易好用的脂肪夾 讓你在生酮過程中能時時檢測自己的脂肪狀況!   這本書可以學到許多前所未聞的知識!   3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!   5種量身訂作的生酮飲食方法,   經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法   沒有任何限制,也不用計算熱量,   讓你的生酮飲食真正生活...

作者:關口賢

★70,000病患同聲推薦、日本亞馬遜4星好評!★ 「斷食」是讓消化系統「重開機」, 想要健康效果100%,關鍵在斷食後「怎麼吃」!   詳解回復食、週間食、美食日的用餐原則,   開始安全、有效、充滿成就感的1週1斷食計畫。   【加碼增強版】專門開給「還要再減5公斤以上」的進階版菜單!   【回復食】   X早餐吃低GI又高纖的全麥吐司加無油鮪魚。   O吃水果和無糖優格。   ...

作者:賴毓宏

「我只是把多餘的部分剔除,將生命從禁錮他的石塊中釋放。」 ——<大衛像>米開朗基羅     在等待發酵的某個瞬間,時間彷彿失去原本應有的秩序,   從來沒想過,也沒料到時光能變得這樣緩慢,   我發覺自己滿懷期待與感恩,好似在凝視一個早已存在的時刻到來,   如此篤定,   如此深刻。     「其實將『魯邦種酵母菌』培養至可以做麵包的發酵力道是十分困難的一件事,也因此,這門技術的運用及培養...

作者:水晶Crystal

★執行低醣生酮飲食必備!第一次帶生酮低醣便當就上手! ★便當的卡路里和營養素的比例都幫你算好了! ★準備便當一點都不麻煩!可以讓生活變得更有趣! ★無澱粉的麵、飯、披薩、麵包、餡餅,無糖、無添加的原味醬料…美味秘技大公開   對於執行生酮或低醣飲食的上班族來說,每天的午餐必是一大困擾,外食處處是地雷,想自己帶便當,卻得苦惱碳水、脂肪、蛋白質、熱量的比例,以及每天菜色的變化,有多年廚藝...

作者:賴毓宏

「我只是把多餘的部分剔除,將生命從禁錮他的石塊中釋放。」 ——<大衛像>米開朗基羅     在等待發酵的某個瞬間,時間彷彿失去原本應有的秩序,   從來沒想過,也沒料到時光能變得這樣緩慢,   我發覺自己滿懷期待與感恩,好似在凝視一個早已存在的時刻到來,   如此篤定,   如此深刻。     「其實將『魯邦種酵母菌』培養至可以做麵包的發酵力道是十分困難的一件事,也因此,這門技術的運用及培養...

作者:松嶋啓介

  □壽司是健康的清淡料理   □不加任何調味料的料理,不可能好吃   □用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟   □想要同時兼顧美味與健康,那是幻想   □重口味料理比較好吃   □上高級餐館就能品味美食   □鍋子是料理的靈魂,厚鍋才能煮出濃厚味道   □吃飯總是唏哩呼嚕,快嘴吞食     如果以上你的答案都是 ○   那...

作者:肥丁

★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食,自己做最安心!       健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖   9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方   超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來!   ★誰說點心都不健康?使用最天然、無添加的食材,就能兼顧美味與健康   食用色素,不加!泡打粉,不加!香精,不加!有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授,堅持製作最自然、無...


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