屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味

千萬人氣美食部落客嚴選, 帶你深入走訪屏東市區美食散策!   【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】   跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地...閱讀更多



打氣粥

  *從繪本談食農教育,沿海居民的雖苦猶樂的小日子!   *颱風雖然可怕,但也帶來雨水。   轉個念頭,或許也是一種祝福。   今年的第三個颱風來了,學校停課。媽媽要小宇別亂跑,但他還是騎上單車出門,因為他擔心高蹺鴴的巢和蛋。路上風雨加大,小宇遇上鹽工和養殖漁夫,和在稻田忙著的爸爸,卻不見高蹺鴴的巢和蛋,牠們躲得過連續的風雨嗎?   風大雨大的夜裡,小宇翻來覆去不敢睡。   第二天...閱讀更多



林龍的寶島旅行箱系列 3 來趣台南:幽默趣味的歷史文化、府城小巷的絕美風情,林龍帶你深入魔力古都

你一定吃過台南小吃,但你吃過「西瓜綿」嗎? 你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化? 卡緊來!台灣難波萬(No.1)的導遊林龍又出書啦! 繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後, 這次要跟著林龍一起深入你不知道的、值得一玩再玩的台南古都!      對導遊來說,帶台南團是一大挑戰?!   「台南團,不好帶。講得太多被說:我是來玩的不要跟我上課,講的太少被嫌:這個導遊沒有讀書...閱讀更多



誰A走你帳戶裡的錢?:銀行高層大爆料!為什麼你總是賺不到錢?

  ◎薪水不漲、物價狂飆,很多人都想利用投資幫自己加薪,但真相是:買股票有賺的只有1%;買基金五年有賺的不到一成!   ◎銀行高層Johnny在他歷經過國際銀行、私人銀行、投資銀行等十多年經驗後,他決心要揭開金融界背後的黑幕,銀行如何玩弄你的辛苦錢?為什麼你的投資總是賺少賠多?   ◎唯有了解金融界的遊戲規則,改變你對投資理財的觀念,你就能當個聰明自主的投資人!   ◎財富管理逐日...閱讀更多



夜市美味小吃

  細細品味台灣小吃,帶著味蕾去旅遊,要一技在手,烹調出台灣小吃、台南小吃、廟口小吃,翻開本書學習,就能讓廚房飄出香氣,全家人歡欣飽享口福。    以廚藝投入小吃行業,迎接小本生意賺大錢的成功事業,願讀者就從毫不藏私的本食譜中,學習美味又道地的小吃,踏出美食創業的第各地著名小吃   ●著名台南小吃:周氏蝦捲、鱔魚意麵、浮水虱目魚羹、古早味杏仁茶、度小月肉燥麵、安平老街蜜餞、茯苓糕、台式炒米...閱讀更多



五星級自慢家常菜:小預算做出驚奇滋味,美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤,自家料理華麗升級!

★ 用小預算做出媲美餐廳美味的驚奇菜色!? ★ 善用雞豬牛魚的平價部位,加上料理研究家的配方調味 在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難~ 掌握料理隱味與簡單擺盤,家常菜賣相也能是星級!   每到餐廳吃飯時,你是否會覺得「哇!這道菜好好吃,是怎麼做的?」心中偶爾出現這樣的疑問與希望呢?特別喜歡研究餐廳菜色和擺盤的Winnie老師,熱愛探索「料理中的隱味」。在外用餐時,她常發現「原來A食...閱讀更多



大廚師客家料理

~。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ~ 你最想學會的100道經典客家菜   *Part1最經典客家菜TOP10   →人人都愛的經典客家菜~   1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋   *Part2阿婆的古早味   →四炆四炒的客家樸實好滋味~   1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙3客家小封肉...閱讀更多



我的臺南:一青妙的府城紀行

在臺南,感受最真實的臺灣,發現最懷念的日本!   古都新象,靜好時光,讀完一青妙《我的臺南》,歷歷浮現。 ──臺南市市長‧賴清德   臺南的前世今生、臺南的人文風采,一如一青妙如椽之筆,可親可愛。 ──臺南市政府文化局局長‧葉澤山   臺日作家一青妙依循父母親走過的人生足跡,   完成《我的箱子》和《日本媽媽的臺菜物語》,重新走入臺灣。   《我的臺南:一青妙的府城紀行》則是她...閱讀更多



Costco海鮮料理好食提案:百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【附一次購物邀請證】

天天換口味!魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類超人氣鮮味料理,大份量食材也能輕鬆上手! 最完整的Costco海鮮料理指南!在家就能享受尚青海味! Costco海鮮高品質、份量大,愛吃海鮮買了卻不知如何處理?解凍?料理?各種海鮮的挑選、分裝、保存該怎麼做呢?本書一次全部解決,教你一肉多吃,絕不浪費任何食材!口味多變,想不到海鮮可以這樣煮!不擅料理的人也能美味上菜! ‧魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海...閱讀更多



最新高雄美食散步地圖:在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略,店家VS捷運超連結,不繞路、步行就到,吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心

雄好吃都在這! 在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略 超詳細美食地圖, 店家VS捷運超連結, 不繞路、步行就到, 吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心, 告訴你GOOGLE地圖沒標的祕密好菜   百萬網友齊讚嘆!原來到高雄要這樣吃才夠爽!   韓粉們請注意,吃到這些攤位才是真正韓好味!   吃貨們看過來,吃到這些老店才是體驗雄對味!   小吃、美食、甜點通通包,16...閱讀更多