絕對實用的甜點攻略 紅豆控必備食譜! 不失敗的紅豆餡煮法 從小就最喜歡紅豆餡的中島老師,在這邊提出以紅豆餡為主的美味甜點! 包括西點、經典日式點心和季節和菓子,跳脫紅豆餡只能做日式點心的框架,從餅乾、司康、馬芬甚至起司蛋糕等甜點,超簡單作法一次大公開。 中島老師也用相片解說紅豆粒餡、紅豆沙餡、白豆沙餡等各式紅豆餡的基本煮法,即使是新手也能成功煮出美味的紅豆餡。讀...閱讀更多
◎各種豆腐介紹 ◎料理豆腐訣竅 ◎豆腐美味Q&A ◎店家傳統豆腐製作過程大公開 ◎一定要準備的材料與器具 ◎自己做豆腐豆漿最健康 豆腐平價、美味,光是豆腐就有各種不同的種類,例如:板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐、百頁豆腐等,能變化的料理也很多,本書收錄了365種不同的豆腐變化料理,讓讀者在家也能品嚐豆腐的軟嫩美味。 ◎最受歡迎經典豆腐料理 皮蛋豆...閱讀更多
吃肉不如吃豆! 高蛋白、豐富維他命、低GI、多功效! 不可錯過22種一定要吃的常見豆,更是素食者補充身體營養的最佳選擇! 本書介紹22種常見豆類,各含不同豐富營養成分,搞懂宜忌,用對配方,解決惱人疾病! 黃豆、綠豆、黑豆、四季豆、豇豆、花生……豆是家常料理當中常見食材之一,但是你懂得怎麼吃豆嗎? 有人說痛風、腎臟病患者不能吃豆,這是迷思還是真的? 你知道豆子先經過浸...閱讀更多
每個小寶貝都愛自己的媽媽,可每個小寶貝都用什麼樣的方式表達自己對媽媽的愛呢?考拉寶寶用自己的擁抱來表達,鴨嘴獸寶寶用自己的親吻來表達,針鼴鼠寶寶用自己的依偎來表達……小朋友,你用什麼樣的方式來表達對媽媽的愛呢?安娜•皮格納塔羅是澳大利亞著名兒童作家和插畫家。她創作了四十多本兒童圖畫書,並獲得過包括澳大利亞克萊頓兒童圖書插畫獎在內的眾多獎項。2003年安娜舉辦首次個人圖書展,獲得了巨大成功。她...閱讀更多
有好人緣就有好的領導力? 一條十六號橡皮筋,竟然引發了合唱團教室風暴!! 對哈特來說,成為全六年級最受歡迎的人很多好處。因為大家都會聽他的話,連老師都隨便他要怎樣。每年聖誕假期結束時,學校都會舉辦一場音樂會。上音樂課時,哈特無聊地玩著一條十六號橡皮筋,恰好射中了梅涅特老師的脖子,老師大發雷霆,決定不管今年的音樂會,讓學生自己來主導,而風雲人物哈特被同學選為新的合唱團指揮。 對...閱讀更多
暢銷食譜二合一合訂版!原定價275元,限量特價199元!下殺72折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 吃薏仁紅豆最好 紅豆和薏仁是家喻戶曉、市面容易購得的豆類,常烹調成甜湯、點心。可不要小看這小小的豆子,其所含的成分可說是營養豐富效,像是紅豆能夠補血、利尿,對女性好處多多,可以使氣色紅潤、增強抵抗力。另外薏仁被譽為美白聖品,可使皮膚光滑水嫩,...閱讀更多
蛋糕裱花入門超養眼豆沙裱花輕鬆做(韓式裱花視頻教程一學就會): 相信每個人都都喜歡甜食,對超養眼的裱花蛋糕沒有抵抗力,看到養眼的蛋糕裱花都有去自己動作製作的衝動,但總是不知如何下手。不管你是從未接觸過豆沙裱花的小白,還是已經有一定裱花基礎的蛋糕師,這本書都能讓你發現原來豆沙裱花是如此簡單。發現原來自己也可以裱制出如此養眼的豆沙花,從此在烘焙的道路上越走越遠,感受豆沙裱花給生活帶來的樂趣。 ...閱讀更多
“最優雅不費力的現烤點心” 派皮點心的日常── 小孩下課肚子餓、客人突然來訪、嘴饞想吃點心時…… 只要利用戳洞、擺料、烘烤三步驟,10分鐘立即完成! 派皮點心的餐桌── 悠閒的午後,讓熱呼呼的派皮點心滿足你的嘴、你的心; 放上滿滿豐富餡料,成為派對上最令人驚豔的小點 什麼是派皮點心? 手揉派皮麻煩又辛苦,利用市售的冷凍派皮,再放上滿滿新鮮食材所製作的派皮...閱讀更多