胖虎對某個女孩一見鍾情！ 　　但卻不知道對方的名字， 　　大雄跟哆啦Ａ夢會怎麼幫忙胖虎呢？ 　　厚達７００多頁的第１６集終於上市！閱讀更多

打造高人氣麵包店&甜點店，一點都不難！ 按部就班，抓緊訣竅，14位職人的開店祕笈傾囊相授， 超人氣店鋪創業指南，就看這一本！ 　　創業心法 X 經營法則 X 資金運用 X格局擺設 X 店鋪設計 　　日本14間人氣麵包店&甜點店的成功案例大解密 　　你是否也夢想開一家自己的甜點店&麵包店？ 　　 　　不管你是從網路、擺攤轉為實體店面，想開一家結合烹飪教室的甜點店，還是一週只想營業三天，...閱讀更多

　　你比你自己想的還有創意！ 　　本書提供一張改變生活的地圖， 　　透過任何時間場合都可應用的各種創意練習， 　　超視覺、意念呼吸、計時書寫、三十三秒、多重空間…… 　　幫助我們啟動天賦，超越已知，進入想像力的領域，讓創新誕生。 　　◆全球電影夢工場好萊塢最受歡迎的創意工作坊，創意心法不藏私大公開！屢屢獲獎的電影編導製全才作者巴尼‧班恩立論清晰幽默，具有洞見，引導讀者解放創意自我，分享最前...閱讀更多

在這個城市，我們終於都有了棲身的地方「走，去老地方吃吧 ~ 」今晚，熟客們又將在此團聚！ 　　那個每天早上飛快倒著走的怪人，堅持喝「麥茶」要加糖；讓SM女王和奴隸都搶著吃，「味噌鯖魚」究竟有什麼魔力？以詮釋情夫段子出名的相聲家，全託「松茸」的福！不會吧……難道是「烤飯糰」帶壞我們母女三代的男人運！？老在周六夜晚現身的午夜牛仔，有人知道他是什麼來頭嗎？偷偷告訴你，專拍女人的腳的高岡導演，連吃花...閱讀更多

  不想領死薪水，想創業當老闆的人越來越多， 年年熱賣的「餐飲空間設計聖經」暢銷新封面版重新登場！   全台第一本以店主人的生意與客人的舒適喜好為考量， 由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間     8個專業餐飲區域分析X9種餐飲分類X10大重點X20間國內外知名設計餐廳 一網打盡餐飲空間訣竅 　　Steirereck X Brasserie Les Haras X ...閱讀更多

釀完酒後，下一步，讓我們來釀醋。 食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。 因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久，可以追溯至一萬年前。 一般釀醋常以水果或米為原料。整個發酵過程主要分成兩個階段，首先為酒精發酵：利用適當的酵母，使含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳等產物。第二階段即為醋酸發酵：酒精在適當的條件下，於特定醋酸桿菌的作用下與空氣中的氧結合...閱讀更多

向青草學什麼呢？ 學喝茶、學料理、學養身，學著照顧好自己。 想起青草，只有想到青草茶嗎？ 那些根植於台灣的土生土長植物，除了煮茶外，還有很多種用法。 土地沒有分別心，青草的使用也不是老一輩的事， 只要打開眼界，好玩的事就會慢慢出現， 青草不只保健、和土地產生相應，而且還很美麗。 ＊本期特色： 1.到底要喝哪一攤呢？去萬華的青草巷逛逛！ 2.祖傳秘方是活的！懂得訣竅，教你調出自己的草茶...閱讀更多

酸酸甜甜的優格好滋味 低卡營養！整腸益菌！入菜更清爽解膩！ 64道健康美味的優格饗宴 肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口 甜的、鹹的自由搭配組合，享「瘦」美味不怕胖 讓「優格」成為你餐桌上美好「食」光！ 　　★簡單美味好菌多！優格6大神奇功效 　　酸甜香濃的優格，直接吃就很美味健康了！其富含多種乳酸活菌，不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸，還可以應...閱讀更多

氣炸鍋七絕！　　◎少油脂最高達80%，吃到健康不肥胖！　　◎不怕無料理細胞＋手殘，設定簡易出精緻美食！　　◎料理全程省時省力，10~15分鐘美食上桌！　　◎少油少煙保持環境乾淨，做完不用大掃除！　　◎高科技溫度控調系統，緊鎖食材原味！　　◎獨家秘技：一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理　　◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽，我好想吃炸雞！」 「想吃炸花枝及甜不辣，但外面的油實在令人擔心…..」...閱讀更多

用吐司就能做出超誘人的瑞典好滋味！日本三明治協會會長Memi老師，結合歐洲、亞洲、美洲的傳統料理精華與經典食材，用「排、夾、抹」基本三步驟，變化出多種絕美又健康可口的Cakewich──來自北歐、風靡日本，餐桌上最受歡迎的蛋糕速料理！ ◎源自北歐自古以來的特殊節日宴客料理－－Cakewich三明治蛋糕在北歐的家庭裡，自古以來每逢特殊節日，會以一種「裝飾成蛋糕般的三明治」作為慶祝佳節的宴客料理...閱讀更多