你知道平常喝的牛奶從哪裡來？又能做成哪些食物呢？ 讓我們一起來了解牛奶吧！ 　　牛奶含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪和鈣質， 　　可以幫助我們成長發育，強化骨骼。 　　但你知道為什麼乳牛能生產牛奶嗎？生產最多牛奶的又是哪一種牛？ 　　剛擠出的牛奶要經過許多步驟，才能變成好喝的鮮奶或保久乳。 　　其中的製作過程有什麼不同？ 　　怎麼製作，牛奶才會變成美味的優格、優酪乳與乳酪？ 　　當購買牛奶時，...

　　◎攝取足夠的鈣質可預防骨質疏鬆及促進人體代謝，但您知道鈣質其實擁有減少體脂肪的絕妙功效嗎？ 　　◎經研究發現 脫脂牛奶不但具備抗癌、整腸、降低膽固醇等保健功用，同時也有消除粉刺、淡化黑斑與皺紋的美容效果，讓您越瘦越健康，越瘦越美麗！ 　　◎隨書送脫脂牛奶美味瘦飲DIY 　　鈣質不流失‧瘦的有骨氣 　　大家都知道牛奶就是最好的鈣質攝取聖品，但全脂牛奶的脂肪含量卻總是讓許多愛美的女性...

★添加與巧克力絕配的酒類★ 作法超簡單！以市售調味板狀巧克力即可完成 共計42款成熟風巧克力，美味滿載！ 「巧克力愛好者 × 手作烘焙人」唯一愛藏經典食譜！ 　　巧克力的濃情邂逅酒香的微醺 　　交織成入口即化的迷人韻味…… 　　本書詳細圖文說明巧克力烘焙知識，入門烘焙新手也能輕鬆製作， 　　以大人味酒香&甜苦為主味，帶出巧克力最迷人的風貌， 　　即使不愛甜食，一定也會愛上這42款讓味覺昇...

晚年要活得精彩，節食減肥不再是目標 你已經到達人生的一個新里程碑，能吃就是福 從現在開始每一口吃進肚子裡的食物都是讓生命發光的養分 吃對＋運動，延長趴趴走、生活自主自理的歲月 這才是人生該有的境界！ 　　醫院裡，體弱多病的老年人多數患有多重共病，失智症、帕金森氏症、中風、心臟病、走不穩、肌少症，都與嚴重營養不良有關。 　　在安養院、老人之家的老年人營養不良比率高達八成，住在社區裡80歲以...

　　《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》 　　你是不是也這樣…… 　　總是疲倦、提不起勁？ 　　看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？ 　　體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？ 　　怎麼會看起來比實際年齡老？ 　　小心，這些提早老化的現象，可能全是「糖」惹的禍！ 　　糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶！ 　　從含糖飲料、暗藏高糖分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些...

　　．CNN官方授權新聞報導，專訪全球知名品牌企業，與你分享CEO的成功之路！ 　　．3大學習主題，共44篇新聞+5篇流行正音班，內容涵蓋生活、科技、時尚！ 　　．內附DVD-ROM互動光碟，CNN原音影片訓練聽力，學習最道地的美式英語！ 3大主題CNN獨家企業報導，英語力晉級國際水準！ 　　本書共收錄44篇新聞+5篇流行正音班，內容分為「簡單生活」、「數位時代」、「奢華精神」三大主...